Kremaktig sitronis

[Qween]

Kremaktig sitronis

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Plommer	3 stk
Sukker	3 ss. l.
Sitronsukker	4 ss. l.
Melk	100 ml
Krem (jeg har 30%)	200 ml

Kokemetode

• Jeg elsker alt sitron veldig godt, og så snart jeg kjøpte en iskrem drømte jeg om å lage en sitron, laget jeg den i henhold til oppskrifter fra dette emnet, men for min smak ble den sur. Og så bestemte jeg meg for å koble til Sitronsukker og kremaktig iskrem. Eksperimentet var vellykket
  
• Mal eggeplommene med sukker. Kok opp melken. Hell melk i eggeplommene, rør og la blandingen småkoke for å tykne over svak varme. Avkjøl, tilsett blandingen sitronsukker og pisket krem.
  

Merk

Forresten, de gjenværende proteinene kom bare til nytte for Italienske popsicles, Jeg har blåbær, fra Chuchelka
Takk Qween til sitronsukker. Jeg brukte den bare som fyll for revet kake, men den har så mange bruksområder.