Kjøttbrød med farget paprika

Kjøttbrød med farget paprika

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	450 g
Storfekjøtt	400 g
loff	3 stykker.
Melk (for å suge brød)
Egg (C1)	1 STK.
Sennep	2 ts
Salt pepper	smak
rød pepper	1 STK.
Gul pepper	1 STK.
Pære løk	1 STK.
Brødsmuler	1 ss. l.
Del osteskiver	3 stk.
Vegetabilsk olje (for smøring)

Kokemetode

• Mal kjøttet i kjøttkvern sammen med løk, dynket i melk og presset brød. Krydre med salt, pepper, tilsett sennep. Elt kjøttdeigen godt.

• Skjær pepper i tynne lange strimler.

• Tilbered en bakebolle, smør med vegetabilsk olje og dryss over brødsmuler. Del kjøttdeigen i tre omtrent like store deler. Ha 1/3 av kjøttdeigen på bunnen, tamp. Legg gule strimler på den, press dem inn i kjøttdeigen.

• Legg den andre tredjedelen av kjøttdeigen på toppen, tamping.

• Legg røde pepperstrimler, press inn i kjøttdeigen.

• Dekk til med resterende kjøttdeig.

• Så dekker jeg straks brødet med osteskiver, for jeg vet at det ikke vil svi ut på 50 minutter med matlaging. Hvis du ikke er sikker på osten din, legg den på et brød omtrent 20 minutter etter at du har startet bakingen.

• Sett brødet i en forvarmet ovn og stek ved 180 grader i 50 minutter til det er mørt. Ta en titt i ovnen din. Under baking er det mulig å slippe og koke kjøttjuicen som skiller seg ut, så det er bedre å legge formen ikke på risten, men på et bakeplate. Ta ut det ferdige brødet og skjær i porsjoner.
• Nyt måltidet!
• 

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Kjøttkvern, ovn.

Merk

Før du skjærer, ser du hvor mye juice som har kommet ut. Hvis det er mye, tøm det og bruk det som en saus til en sidetallerken.

[Hake]

Hake, vakkert ... et stykke ville være lykkelig ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hjelp deg selv, om enn virtuelt! Takk for at du var innom

[Hake]

Hake, Mesterverk !!!! Jeg vil definitivt prøve å gjøre det. Ser såå deilig ut

[galchonok]

galchonok, Galya, så vakkert og feilfritt! Og det faktum at det er deilig og uten tvil.

[Elena]

Elena, Natalia, Takk !