Focaccia tynn sprø (brødmaker)

Focaccia tynn sprø (brødmaker)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Tørrgjær	1 ts
Hvetemel	500 g
Salt	1 ts
Sukker	1 ss. skjeen
Krydder	2 ss. skjeer
Olivenolje eller solsikkeolje	5 ss. skjeer
Vann	250 ml

Kokemetode

• Min oppskrift vil interessere elskere av tynn og sprø focaccia. Jeg koker deigen i Panasonic 2501 brødprodusent "Pizza" -modus.
• På et bakepapir smurt med solsikkeolje, smør tynne (0,5 mm) flate kaker og smør på toppen med olivenolje og dryss på "Hvitløk og salt" krydder.
• Stekes på t-160 i 20 minutter (til de er gyldenbrune)
• P. C.1 Denne deigen kan tilberedes uten HP, så må du lage en surdeig: gjær, salt, sukker, litt mel, varmt vann - la stå i 10-15 minutter. Elt deretter deigen og tilsett resten av ingrediensene.
• P. C.2 Fra denne deigen kan du lage mer frodig focacci, bare ikke rull ut tynt))

Matlagingsprogram:

Pizza

Jeg må absolutt prøve å bake))

Jeg la merke til en liten unøyaktighet i oppskriften - jeg oppga ikke hvilken krydder. Beklager ((. Nå rettet))

Takk for oppskriften, den ble veldig velsmakende! Jeg lagde to lag med ostefyll i midten.

En god idé!! Jeg har også lagt til kefir i stedet for vann, det viste seg deilig)))