Potet-gulrot gryte med brokkoli (mager)

[Matlaging er ikke vanskelig; faste er deilig. Det viktigste er å gjøre alt med kjærlighet og ikke spise hverandre!]

Potet-gulrot gryte med brokkoli (mager)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
skrelte poteter	500 f.Kr.
skrelte gulrøtter	300 f.Kr.
frossen brokkoli	400 f.Kr.
hvitløk	2 tenner.
malt svart pepper	smak
stivelse (jeg har potet)	35 (20 + 15) g.
vegetabilsk olje	3 (2 + 1) Art. l.
kålrot løk	1 STK.
--------	-----
form volum 1 liter.

Kokemetode

• Ha brokkoli-blomsterstand i kokende vann, vent til vannet koker og kok i 2 minutter. Kast i et dørslag, skyll med kaldt vann og la vannet renne godt.

• Skjær løken i terninger, stek den lett. Tilsett gulrøtter revet på et middels rivjern.

• Stek over svak varme til det er mørt. Krydre med salt og pepper. La avkjøles.

• Hell i 15 gram stivelse og bland grundig.

• Kok poteter. Tapp vannet og la det være 50 milliliter. Pund i potetmos. Krydre med salt, pepper, vann og en spiseskje olje. Rør og la avkjøles. Tilsett 20 gram stivelse og revet hvitløk. Bland alt grundig.

• Smør silikonformen med olje. Fordel potetmosen og form sidene. Jeg har en silikon-halvkuleform. Den er veldig myk og holder ikke formen. Jeg setter den bare i en annen form.

• Plasser brokkoli i midten og trykk ned.

• Ha gulrøtter oppå brokkoli, flatt og tamp.

• Sett formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 35-45 minutter. Skjønner. La stå i formen i minst 15 minutter, dekk til med et fat, snu og fjern formen.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig; faste er deilig. Det viktigste er å gjøre alt med kjærlighet og ikke spise hverandre!

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Oppskrift hentet fra Olgastih. Tusen takk til henne.
Velsmakende, vakkert, tilfredsstillende. Varm gryte kutter godt og holder formen. Denne gryten vil diversifisere det magre bordet ikke bare på hverdager, men også på nyttårsaften. Jeg anbefaler.

[Angela]

Angela, takk for oppskriften! Jeg likte det veldig godt. Jeg tar det med til bokmerker.

Å, for en skjønnhet !!! Faste vil være ved vårt bord til nyttår. Jeg lager denne gryten. Og som saus kan du servere mager majones med finhakket syltede agurker og urter. Etter min mening vil det bli kombinert.
Takk for oppskriften. Jeg tar det med til bokmerkene dine!

[ang-kay]

ang-kay, takk for oppskriften. Jeg gjør det i dag.

[Jenter,]

Jenter, takk for at du kom innom. Jeg håper denne gryten vil komme godt med og nyte den.