Cookies "Snowdrifts"

Cookies "Snowdrifts"

Kategori: Konditori

Ingredienser
hvetemel	125 g
smør	65 g
eggeplomme	1 STK
rømme	35 g
løsne	0,5 ts
sukker	75 g
For fylling
eggehvite	1 STK
valnøtter	25 g
melis for å pusse

Kokemetode

• Kombiner mykt smør med rømme og eggeplomme. Mal grundig til en homogen masse er dannet.
• Tilsett mel siktet med bakepulver og elt deigen.
• Del deigen i kuler på ca 16-18 gram hver. Send til kjøleskap i 45 minutter.
• Forbered fyllet: pisk proteinet med sukker til sterke topper, tilsett hakkede nøtter og bland forsiktig.

• Kjevle deigen veldig tynn ut på et brett støvet med mel (til det er gjennomsiktig). For enkelhets skyld anbefaler jeg å bruke en film. Det er praktisk å rulle deigen gjennom den og brette lett veldig tynn og øm deig.

• Legg en teskje fyll midt på den rullede deigen, jeg anbefaler ikke større mengde, siden fyllet kan lekke ut.

• Brett sirkelen i to og deretter i to igjen.

• Legg emnene på et bakepapir med pergament. Stekes ved 180 ° C i 15 minutter. Dryss de ferdige kakene sjenerøst med melis.

• 
• 

Retten er designet for

14 stk

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Delikate, nesten vektløse, sprø kjeks som du definitivt vil like.

Oppskrift fra nettstedet

[Hake]

Hake, er gode !!!

Jeg husket straks

Cookies "Shells" (Lozja)

[Kroshik]

Selvfølgelig, hvordan kan slike informasjonskapsler ikke være på forumet vårt! Og jeg så ærlig etter ham, men jeg lette etter driv
La oss ta oppskriften min som en påminnelse om en fantastisk oppskrift.
Mitt råd er å bruke en film, slik at du kan kjevle deigen sååå tynn ut. Og videre. Det er slett ikke nødvendig å kutte ut jevne sirkler, ettersom deigen ruller ut, så være det.

Kroshikog alt er under din kontroll - Keeper

[Gala]

Gala, Hake! Takk for påminnelsen! Jeg savnet denne oppskriften! Forestillingen er nydelig!

[Olga]

Olgatakk!
Bake, når jeg husker det. Fantastisk informasjonskapsel

Forbered fyllet: pisk proteinet med sukker til sterke topper,

Hvor mye sukker trenger protein?

[Sana]

Sana, takk for at du følger med. Jeg hoppet over sukkeret, oppskriften trenger 75 g. Mer er mulig, siden selve kakedeigen ikke er søt.

Takk så mye!
Nydelig kjeks, lett og ikke søt (det trengs ikke mer sukker enn 75 gram). Hun levde ikke for å bli fotografert, hun rakk ikke engang å strø det med pulver, de sa "litt". Riktignok er det selvfølgelig mye oppstyr, men resultatet er verdt det. Takke!