Mors pannekaker

[Ganske budsjettoppskrift]

Mors pannekaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Vann	1 liter
Mel	400 g
Egg	3 stk
Salt	1 ts uten lysbilde
Sukker	2-3 st. l
Raffinert vegetabilsk olje	3-4 ss. l

Kokemetode

• Vi har Maslenitsa, som betyr en annen oppskrift på pannekaker, jeg håper ingen har stilt ut dette enda, fordi moren min lærte meg, som bakte denne oppskriften selv når det ikke var noen datamaskiner i det hele tatt, og oppskriftene ble kuttet ut av magasiner og minst en kulinarisk bok ble ikke funnet i vårt område. Det var ingen oppskrift som sådan, hun gjorde alt med øye, det var over tid jeg beregnet hva som trengs, selv om jeg fra tid til annen baker alt av syne på gammeldags måte.
• Ganske budsjettoppskrift, hvis det er 2-3 egg i huset og omtrent et pund mel, så har du allerede pannekaker.
• Og så la oss komme i gang: Kombiner eggene med salt og sukker og pisk lett, tilsett et glass vann, kokt og avkjølt (når jeg har det travelt, tar jeg bare vann fra springen, for vi har artesisk vann).
• Tilsett siktet mel og elt godt slik at det ikke blir klumper. Hell deretter resten av vannet ut og bland godt igjen. På slutten, tilsett vegetabilsk olje som alltid.
• Jeg gjør hele elteprosessen med en mikser, noen ganger med en stasjonær blender, og du gjør som du er vant til, det viktigste slik at resultatet blir en homogen deig når det gjelder tetthet rundt en drikkeyoghurt.
• Den bakes i en godt oppvarmet stekepanne, før den første pannekaken smører jeg stekepannen med vegetabilsk olje en gang, så gjør jeg ikke dette lenger. Jeg vet ikke hvorfor, kanskje på grunn av at deigen er på vann, men noen ganger stikker den første pannekaken fast hvis du ikke smører pannen med påfølgende pannekaker, dette skjer ikke, men de går utover denne normen ~ 45 stykker.
• Pannekakene kommer myke og smakfulle ut, i dag spiste de noe sånt, og fylte resten ostemasse fylling: 400 gr. cottage cheese, 4 ss. l. rømme, 5 ss. l. sukker, 300 gr. kirsebær fra kompott.
• 

Fin oppskrift. Vinn-vinn. Pannekaker er alltid deilig. Og du kan ha hvilken som helst fylling. Selv om det er søtt, i det minste annerledes. Og med cottage cheese og kirsebær, så generelt sett en sang !!!!

P.S. Forresten baker mor også slike pannekaker. Mamuli de er. Fra ingenting vil de bokstavelig talt lage en kjempegod at du vil slikke fingrene og be om tilsetningsstoffer!

men jeg visste aldri at slike fantastiske pannekaker kan stekes på vannet! takk for oppskriften, det hender at det ikke er melk, men egg er tilgjengelige, nå kan du unne deg pannekaker))

Tanya, hei vennen min, mamma elsket å lage pannekaker på samme måte. Jeg har tenkt på dette i dag, og lest forskjellige oppskrifter på pannekaker, med en mer vektet sammensetning. Dessuten kunne moren min bake en del om kvelden og legge en del av deigen i kjøleskapet, slik at hun om morgenen kunne bake ferske og pakke inn for eksempel bringebær med sukker som nettopp var plukket i hagen. Og dette til tross for at det var fersk hjemmelaget melk.
Jeg støtter at oppskriften, med all ingrediensens enkelhet, er god, og det spiller ingen rolle at det ikke er melk i huset, vann, det vil si betyr alltid at du får pannekaker hvis du vil.

men jeg visste aldri at slike fantastiske pannekaker kan stekes på vannet! takk for oppskriften, det hender at det ikke er melk, men egg er tilgjengelige, nå kan du unne deg pannekaker))

Pannekaker kan stekes selv om du bare har mel, vann, salt og brus. Og hvis du tilsetter sukker der, så er det et eventyr! I innlegget er slike pannekaker selve tingen. Du trenger bare å spise varmt. Eller lagre under et tykt serviett.

[IrinaMarinaVika]

Irina
Marina
Vika

Jenter takker veldig mye for oppmerksomheten mot oppskriften

Du trenger bare å spise varmt.

Varmt, selvfølgelig, bra, men disse pannekakene er deilige og kalde, de hadde bare frokost.




Jenter, jeg vil bare advare deg en gang til

Den bakes i en godt oppvarmet stekepanne, før den første pannekaken smører jeg stekepannen med vegetabilsk olje en gang, så gjør jeg ikke dette lenger.

Og så kan den første pannekaken gå i bøtta. Jeg advarer deg fordi alles panner er forskjellige.

[Tatyana]

Oppskriften er ganske budsjettmessig,

Tatyana, noen ganger er dette oh hvor nødvendig. Mens det er i bokmerkene mine pannekaker for uken ser ut til å ha spist: det er fortsatt noe å spise i dag

[Albina]

AlbinaI løpet av denne uken hadde vi også full eksplosjon, i går på slutten av pannekakeuken bakte vi pannekaker. Og disse pannekakene fylt med cottage cheese og kirsebær er fortsatt i fryseren.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, For et appetittvekkende par har trukket sammen) Å nei tid .. Så langt, bokmerke. Takk Tanya!

[Natasha]

Natasha, til tross for at pannekakene er på vannet, de er veldig myke, ømme og velsmakende, de er som et standardalternativ for meg, når som helst kan du lage det jeg ønsker deg også