Kjeks med lite kaloriinnhold med eple og rosiner

Kjeks med lite kaloriinnhold med eple og rosiner

Kategori: Konditori

Ingredienser
Mel	60 gram
Smør	10 gram
Egg	½ stykker - 25 gram
Et eple	1 medium - 100 gram
Rosiner	20 gram
Salt	liten klype
Sukker erstatning	Knus 9 tabletter
Bakepulver	½ spiseskje

Kokemetode

• Riv eplet på et grovt rivjern (du kan ikke skrelle huden), smelt smøret. Kombiner mel, salt, smør, eple, rosiner og søtningsmiddel. Tilsett så egget (tilsett litt senere slik at det ikke krøller seg fra den varme oljen) og bakepulver. Bland godt og la stå i 30 minutter. Form deretter kulene med våte hender, flatt dem og legg dem på en silikonmatte. Stekes på 180 grader i 30 minutter.
• Pynt med smeltet mørk sjokolade på toppen. Først gjorde jeg det (det er derfor bildet er slik), men jeg var overbevist om at det var unødvendig. Kaloriinnholdet ble talt uten sjokolade.
• Det viser seg en delikat velsmakende informasjonskapsel. Og få kalorier.
• Du kan bruke havregryn i stedet for mel, men smaken blir dårligere og røffere, og kaloriinnholdet er nesten det samme, litt mindre.

Retten er designet for

6 stk

Tid for forberedelse:

30 minutter

Merk

100 gram = 199 kcal, BJU = 4,9 / 5,5 / 32,4