Marmelade av epleskive

Marmelade av epleskive

Kategori: Blanke

Ingredienser
Epler	1 kg
Sukker	700 g

Kokemetode

• Antonovka er best egnet for denne oppskriften, men den vil også fungere fra andre epler)
• Så vi renser eplene fra huden og frøene, og kutter dem i 4-6 stykker. Vi dekker bakepapiret med papir, legger eplene og sender dem til ovnen ved en temperatur på 150-160 grader for å mykne. Ikke bake til det er crusty. Vår oppgave er å gjøre eplene myke. Det vil ta 20-25 minutter.
• Vi maler det på en hvilken som helst tilgjengelig måte. Gjennom en fin sil med en silikonspatel eller inn i en blender hvis den er kraftig.
• Tilsett sukker i potetmos, bland og mikrobølgeovn. Tre til fire ganger i 5-7 minutter, rør hver gang etter stopp. Hvis mikrobølgeovnen plager deg, så kok potetmosen med sukker over svak varme i en kjele, bare vær sikker på å ta forholdsregler - et forkle, lange ermer på klærne. Puree kan "spytte" på deg eller brenne, så jeg vil ikke råde å forlate kasserollen.
• Vi sprer den resulterende syltetøyet på et bakeplate med sider, som vi dekker med minst to lag godt bakepapir og setter i ovnen i 3-6 timer ved en temperatur på 110-115 grader.
• Marmeladens beredskap bestemmes ved å trekke kanten av papiret, den skal bevege seg bort i et lag.
• Vi tar den ut og lar den fryse, vanligvis 7-8 timer (natt). Og om morgenen kutter vi i porsjoner og pakker inn i bakepapir.
• Du kan oppbevare den på hyllen på kjøkkenet.
• 

Retten er designet for

Valgfri

Tid for forberedelse:

6 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Boller med slik marmelade er aromatiske, nei, aromatiske !!! Den flyter ikke når den er bakt.
Her er Manins boller med marmelade, bakt forleden, jentene ble bedt om å legge ut en egen oppskrift. Lagt ut

Ooooh. Jeg elsker det også! I år gjorde jeg det fra aprikoser, men det fungerer ikke med epler, men det er fortsatt fjorårets. Med mikro endelig super. Jeannette, takk) Spres ikke. Det er sikkert. Jeg kan se det i gjennombruddskaken også.

[Angela]

Angela, dette er farta !! Takk druh
Dette er en livredder, ikke en syltetøy. Jeg respekterer ham også veldig !!!

[Jeanne]

Jeannefor en vakker syltetøy 🔗

[Albina]

Albina, det er fremdeles duftende og velsmakende

Det er bare mange epler, i dag må vi gjøre det! Takk for oppskriften! Varer det lenge?

Jeanne, smaken av barndommen. Lite, jeg dro til butikken, om sommeren for å kjøpe denne marmeladen, den var i en smal boks, som en marshmallow, husker du? Og spis den på gaten.
Jeg var et bybarn, de levde i velstand, jeg er ett barn i en familie, jeg kunne kjøpe mye søtsaker, hva du vil, til og med hver dag, men nei, gi meg denne marmeladen. Jeg tok en teskje og spiste den i stier.

[Maya42]

Maya42, Jeg er sikker på lenge. Jeg lever sjelden opp til neste sommer. Husstanden min foretrekker bakevarer med syltetøy fremfor alle andre. Og bare klipp av en skive når du vil ha noe sånt ..
stall, slik jeg forstår deg, er jeg veldig glad for at du liker det))))

Varer det lenge?

Og jeg vil legge inn mine 5 kopekk, hvis mulig? Jeg har vært i kjøleskapet i et år nå, i en container. Lagene er dekket med konfektpapir for baking. Ligger. Vokser ikke muggent. Det ble litt vått og det er det. Holder formen perfekt.

[ang-kay]

ang-kay, minst 10 kopekk, i det minste gni !!

[Jeanne]

JeanneTakk for deilig oppskrift og barndomsminner. / Boom do /

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka for en smart jente du er!
Vi snakket om syltetøy i boller, og her har vi allerede en oppskrift!
Du trenger ikke å søke!
Takk, jeg tok det til deg!

[Natalia]

Natalia, sørg for å gjøre det, det er bare ekte !!!!
Ksyusha, ikke før sagt enn gjort

!
Jeg skal "riste" broren min til Antonovka ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Antonovka er bra, hun kan ligge stille i et hjørne, til stemningen er riktig, minst en uke, minst to

Ja, hun er "tålmodig"

[Jeanne]

Jeanne, en utmerket bruk av Antonovka - et nydelig eple i smak og egenskaper!

[Administrator]

Administratortakk))))) denne syltetøyen fortjener en egen oppskrift, takk til jentene for den magiske pendal) Jeg var bare sikker på at alle rundt gjorde det ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, som i tide
Jeg bakte nettopp den siste vognen med epler i ovnen og bremset ned i tankene; det forrige forsøket på å lage en marshmallow endte i en søppelkasse, du kunne bare spise med papir
Går huden til "exit" i løpet av sliping? Er det et ønske om å kjøre massen gjennom en kjøttkvern med et lite hull, eller blir det ingen ensartethet?

[Penger]

Penger, Tatyana, rengjør huden helt i begynnelsen. Sett de skrellede eplene i ovnen.

[Zhannptica]

Zhannptica, Ups ... allerede bakt med skinn, må du manuelt, på gammeldags måte, gjennom en sil

[Zhannptica]

Zhannptica, og lagres bare i kjøleskapet?

[Lily]

Lily, Det skrev jeg på hylla i kjøkkenskapet. Jeg bretter rutene innpakket i papir i en passende pappeske og legger i det nedre kjøkkenskapet)
Angela legger papiret i en beholder og kjøleskap. Velg som du vil

Lagt til tirsdag 13. september 2016 10:20

Penger, prøv å skille skinnene med hendene til silen. De vil oooooochen komplisere oppgaven) suksess !!!
Uansett er resultatet verdt innsatsen.

[Zhannptica]

Zhannptica, oh ....... dette er mitt alternativ!

[Lily]

Lily, da - hurra!

allerede bakt med skinn, må du manuelt, på gammeldags måte, gjennom en sil

Det er mulig med en hud. Det er bare veldig bra å blande. Det blir litt med korn, men absolutt ikke en hindring. Jeg gjorde det med eller uten hud.

her med huden

Jeg beklager Jeanne)

[Zhannptica]

Zhannptica, hvor lenge har jeg ønsket den oops-marmeladen til baking, men det har ikke falt meg inn å lage den selv. Takk kjære!!!
Jeg vil absolutt gjøre det, jeg må til markene for høstingen

[ang-kay]

ang-kayAngela, du gir meg håp
Jeg prøver først gjennom en sil (så lenge jeg har nok) så .. hvordan får jeg det, det er nok teknologi, bare til Goodwin du trenger
Zhannptica, Jeanne, jeg er fortsatt forvirret, hvordan kan jeg fastslå at massen allerede har kokt ned? De siste eplene dine er allerede ... beklager

[Zhannochka]

, smak av barndommen. Lite, jeg dro til butikken, om sommeren for å kjøpe denne marmeladen, den var i en smal boks, som en marshmallow, husker du?

bare i går fortalte jeg mannen min om dette at jeg virkelig vil ha slik marmelade

Lagt til tirsdag 13. september 2016 kl.11: 01

Zhannochka, takk for oppskriften! Det har lenge vært i tankene mine å prøve å lage mat, men bare i tankene mine i dag har jeg allerede omarbeidet hele padanka, men forleden vil jeg definitivt prøve oppskriften din

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, nydelig oppskrift! Jeg tenker bare hva jeg skal gjøre for barnebarnet mitt i stedet for søtsaker - hun er allergisk mot kjøpte søtsaker. Tusen takk, jeg går til naboen min etter epler. Jeanne, hva er veien ut? Det vil si hvor mye er omtrent i størrelse, så det blir tydeligere, tror jeg, er en syltetøy laget av 1 kg epler?

[Lerele]

Det er mulig med en hud. Det er bare veldig bra å blande. Det blir litt med korn, men absolutt ikke en hindring. Jeg gjorde det med eller uten hud.

her med huden

Jeg beklager Jeanne)

Ikke gi, ja, fra veien til hvile, her gå, sier han, og bake paier !!! Hodet mitt snurrer fra spaltene dine

Lagt til tirsdag 13. september 2016 11:26

Lerele, minimum arbeidskostnad) mikrobølgeovn og blender for å hjelpe oss! Og resultatet !!!!
V-tinaJeg er veldig glad for deg)) Jeg tror ikke at du ikke har dette
anavi, Olga, normalt fra kg viser det seg. Det vil ikke være nok for vinteren, men det vil til og med være å prøve. Jeg gjør omtrent tre passeringer på halvannen kg. Og såååå mye er nok for meg

Lagt til tirsdag 13. september 2016 11:28

Penger, Tatyana, ikke kok det i det hele tatt. Det ble litt som syltetøy og det er nok. Fargen skal ikke endre seg mye. I ovnen vil alt som ikke er dampet forsvinne. Det kan bare ta litt mer tid

[Jeanne]

Jeanne, vakker syltetøy, må repareres, bare tok kurven med Antonovka, tenkte jeg å lage med den.
Jeg tenker at hvis du legger bær til epler, skal det også vise seg velsmakende og aromatisk.
Jeg har allerede laget den av bringebær og rips, jeg må prøve blandingen.

Zhanna, en stor takk for oppskriften !!! Jeg har drømt om slik marmelade i lang tid, hendene mine nådde på en eller annen måte ikke ut til å gjøre det. Jeg vil gjøre det for all del, sønnen min elsker eplecider blant alle syltetøy og syltetøy, og ruller med eplemarmelade er generelt en fe eventyr

[Helena]

Helena, det er derfor hun er hjemmelaget, det vi ønsker er det vi gjør !!! Epler er venner med alle frukter))

Jeg tror ikke at du ikke har det

ja, her er alt på en eller annen måte en, så en annen .. hendene nådde ikke

[Victoria]

Victoria, den mest duftende fortellingen))

Lagt til tirsdag 13. september 2016 11:39

Tina, så husk å zababahay parteechka) Jeg vet at dette ikke er din favorittkokte kondensert melk, men en spesiell som deg, du vil finne ut hvor du skal feste))

Zhanna er det du trenger !!!! Jeg trenger det virkelig! Bare super! har alltid ønsket å lage mat!

zababahay parteechku) Jeg vet at dette ikke er din favorittkokte kondensert melk

ja, gelé er mer mil for meg enn noen kondensert melk; epler faller fra treet hver dag, så jeg tror jeg plager mer enn ett par

men så spesiell som deg, kan du finne ut hvor du skal feste

takke

[Tumanchik]

Tumanchik, du tuller sikkert alle sammen, først trodde jeg ikke Mane og Ksyusha at mange kjøper slik marmelade !!!
Jeg kunne ikke engang forestille meg at dette er mulig !!
Jenter, ta noen slike godbiter med en gang !! den pendal, vel, du gir)))))
TinaJeg venter med en rapport

[Tumanchik]

Tumanchik, du tuller sikkert alle sammen, først trodde jeg ikke Mane og Ksyusha at mange kjøper slik marmelade !!!
Jeg kunne ikke engang forestille meg at dette er mulig !!
Jenter, ta noen slike godbiter med en gang !! den pendal, vel, du gir)))))
TinaJeg venter med en rapport

Jeg vil ikke fortelle deg det for alle KsyushaMania Odessa, men jeg er bare for lat! men jeg betaler heller ikke tilbake - vi har det rett og slett ikke i salg. Jeg får sammen med tykk syltetøy. det er derfor jeg er glad for at det er en oppskrift så utmerket og rimelig

Hei Jeanne, hei kvinner. Vi jobber med Stanovoy Ridge, på et område nær Lake Toko, prospektører. Vi lager mat selv, kokken er på en stor ferie. Fant denne oppskriften på internett, via satellitt. La oss prøve å lage mat. Kjøkkenet er utstyrt. Bare vi har kinesiske epler. Kanskje, hvem vet, vil det vise seg fra kineserne? Hvordan ikke ødelegge. Levering til oss er vanskelig. Og jeg vil gjerne søte meg med marmelade.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeg har en gassovn. Hun har en minimumstemperatur på 140 grader. MB vil fortelle deg hvordan og hva du skal erstatte scenen der T 110 gr er nødvendig. Veldig deilig marmelade, jeg ville umiddelbart lage den.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeg har en gassovn. Hun har en minimumstemperatur på 140 grader. MB vil fortelle deg hvordan og hva du skal erstatte scenen der T 110 gr er nødvendig. Veldig deilig marmelade, jeg ville umiddelbart lage den.

Spørsmålet er analogt. Ovnen min fra 130 * C fungerer, ikke lavere.

og hva er poenget med å fjerne skinn og frø?
fordi de inneholder mest pektin?

[Boring]

Boring, Velkommen
Hvis du kaller kinesiske epler kinesiske, de som er himmelske epler, vil du absolutt lykkes)
ElenaBK, Jeg tror at det med min lønn, med en litt åpen dør, lett vil fungere)
Natasha, prøv det, bare se eller i 20-30 minutter og senk prosessen, så igjen, bestemoren min oppbevarer alltid denne marmeladen i den russiske tørkeovnen, og når ovnene fortsatte, klarte hun å lage den i en forhistorisk gassovn .
krysya, vel, vi diskuterte huden ovenfor og bestemte oss for at hvis det er veldig lei seg for å skilles med det eller for lat til å skrelle det, vil det vise seg å være like velsmakende, bare med minikorn. Men med bein, ville jeg ikke tenkt på dette spørsmålet. Ingen vil forstå meg, hvis jeg baker med paibenene, tilgi meg) og så, hvis det viser seg og fryser uten "leveren", hvorfor er han da?

[Zhannptica]

Zhannptica,
Etter baking gnir jeg den gjennom "mandolin".
huden og kornene forblir på overflaten.
Jeg er veldig lei meg for å miste mest pektinpektin

[krysya]

krysya, så jeg misforsto deg, jeg trodde at du
Ikke alle har mandolin, og når du bruker en spatel gjennom en sil, kompliserer disse inneslutningene prosessen sterkt. Og det er nok pektin i Antonovka uten hud

og hva er poenget med å fjerne skinn og frø?
fordi de inneholder mest pektin?

Hvis du ønsker det, kan du la stubber ligge i en linpose under den første tilberedningen, og deretter fjerne. Og det er ingen frø, og de tok pektinet. Og om skinnene skrev jeg ovenfor at det er fullt mulig å forlate dem, ikke engang å gni gjennom en sil, men bare blender.

Jeg har et teknologisk spørsmål: hva er den omtrentlige tykkelsen på purélaget som skal legges på bakeplaten?
Jeg vil gjerne gjøre det, vær så snill å svare!

[Olga]

Olga, vær så god!! Jeg svarer !! Som på bildet)) cm 2-2,5 tror jeg. Ikke for tykk

Lagt til tirsdag 13. september 2016 kl.13: 39

Jeg tror at jo tynnere, jo raskere og vanskeligere. Men jeg elsker middels hardhet. Det ser ut til å være vanskelig, men samtidig er det ikke tre)))