Hjemmemalt multikornpannekaker med linfrøegg

Hjemmemalt multikornpannekaker med linfrøegg

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Flerkornmel	2 kopper (250 ml kopp)
Kefir-curdled melk	2 kopper (250 ml kopp)
Vannet er rent	2 kopper (250 ml kopp)
hvitt sukker	2-3 st. l.
Salt	smak
Linfrøegg	3 stk.
Vegetabilsk olje	til steking av pannekaker

Kokemetode

• Multikornmel inneholder spelt, bygg, fullkornet brun ris, kamuthvete, havre, perlebygg.
• Mal kornet i et møllefest til en meltilstand.
• 
• Ha 2 kopper mel i en bolle, tilsett alle andre ingredienser og kna deigen i pannekakene. Linfrøegg fungerer veldig bra, deigen stivner godt. La deigen stå i ca 20-30 minutter, i løpet av den tiden vil den stivne enda mer. Og det vil bli tydelig hvor bratt deigen er, du må kanskje fortynne den litt med litt vann.
• 
• Stek pannekaker i en stekepanne på begge sider til de er gyldenbrune.
• 
• De baker godt, ikke noe problem.
• 
• Innvendig er pannekakene porøse og luftige.
• 
• 

Merk

Hyggelig smak! Mest av alt likte jeg smaken av varme og kalde pannekaker. Passer både som frokost og som brød til første retter. Eller du kan bruke hvilken som helst smørpasta på toppen.
God appetitt, alle sammen!

Linfrøegg (Admin)

Her, faen er det rødmodig, men pannekaker))

Å, Tanyush, takk til deg, bestemte jeg meg for frokost)))) Alt for mel med flere korn er tilgjengelig hjemme. Bortsett fra kamut. Men den selges hos oss. Du må kjøpe. Jeg leste om nytten.

[Lena]

Lena, til din helse! Pannekaker smaker godt

Det er allerede en blanding av frokostblandinger på salg. Jeg begynte å lage blandingen selv: en kopp av hver frokostblanding og en boks. Så du kan utvide sammensetningen av korn fra det du har hjemme, eller spesielt samle.
Da kan du flate kornet til grøt, eller male mel