Rita
mamusi, etter tørking forsvinner de snerpende egenskapene?
OgneLo
Sitat: Rita
forsvinner de snerpende egenskapene etter tørking?
Ja
mamusi
Sitat: Rita
mamusi, forsvinner de snerpende egenskapene etter tørking?
De forsvinner fra meg, opplevelsen av de siste tre årene)
Så lagrer jeg den delvis i en container i skapet, jeg kan først "holde" den i en papirpose ...
Og delvis i fryseren i en pose (vel, dette er allerede rett på lager).
Hun "fryser" ikke der, den er helt elastisk, bare kald, jeg holder alt tørket, tørket frukt og grønnsaker. Det er nok plass, så jeg beholder det. Men det er mulig i vesker, putevar, hengende - slik du er vant til.
Kalyusya
Sitat: mamusi
De tok boksen, målrettet. For tørking
Rit, hvor lenge tørker du? Og hva er temperaturen?
mamusi
Galya, tørket i lang tid, hele natten og et stykke av dagen.
Kutteren knuste og kuttet skivene for hånd - de har litt forskjellige tykkelser og .... Derfor ute av drift.
Vel, hun var nesten det året. Ikke mindre enn en natt.
Temperaturen i tørketrommelen min er 70 *. Eksponering er ikke gitt.
OgneLo
Sitat: Kalyusya
og hvor lenge tørker du? Og hva er temperaturen?
Travola KYS-333D, 12 timer 55 ° C, 2 timer 70 ° C;
Ezidri Ultra FD1000, 10-12 timer 55 ° C;
persimmon skiver tykkelse som i mamusi
Kanskje skyldes tidsforskjellen det faktum at Isidri er installert i et rom med utmerket ventilasjon, mens Travola tvert imot er i et rom ikke bare uten ekstra ventilasjon, men også med litt økt fuktighet.
E.V.A.75
Jenter. fra personlig erfaring vil jeg fortelle deg at frysing er ubrukelig, bare legg den ut på balkongen, den kommer veldig bra, det er akkurat den tiden, og hvis du tørker veldig terte, blir det ingen smak, for eksempel fra moden, det er bedre å tørke hardt (ikke gjæret), men søt, så er hun kjøligere enn dadler, i år har hun tørket 3 flasker, en er allerede igjen, fersken har falmet i bakgrunnen.
mamusi
Sitat: E.V.A.75
bare spre den ut på balkongen den passer veldig bra
Langt unna ikke alltid... (Også fra personlig erfaring. Og alle menneskene ovenfor skrev ... fra personlige erfaringer)))
Poenget er at persimmon skjer annerledes...
Og selv om hun kommer på balkongen, kan hun fortsette å strikke.
Det skjer dessverre at til og med moden saftig persimmon strikker (jeg bor i sør, i umiddelbar nærhet av vekst). Selv i hagen til naboene mine vokser persimmon
Vi snakker ikke om umodenog oh snerpende persimmon. Vel, denne typen fikk for eksempel.
Og hvis du allerede har kjøpt slik, hva skal jeg gjøre ...
Myke varianter vil bli brukt til å lage syltetøy, og harde varianter vil bli kuttet og tørket.
Og hvem er heldig med å "modne" på balkongen - generelt elegant!
Jeg har aldri vært heldig!

I tillegg, tørke- midler "hamstre"og være i stand til å pope hele året!
Krone
Sitat: mamusi
Vi snakker ikke om umoden, men om en strikket persimmon. Vel, denne typen fikk for eksempel.
Denne helgen på NTV var det et program om persimmons, de sa at snerpende frukter vokser på de samme trærne som søte, bare fra ikke-pollinerte blomster. Eieren av plantasjen plukket persimmons fra treet og bestemte seg ved fruktens utseende om den ville være søt eller snerpende.
mamusi
Sitat: CroNa
vis om persimmon
Galya, kanskje det skjer.
Og det hender at hele sorten er slik. Eller de fjernet den umoden, og det var ikke lenger skjebnen hennes å følge med ...
Hvilken forskjell gjør det for oss - spiser hvorfor hun strikker? Selve faktum er viktig for oss, nei?
(Men jeg stoler egentlig ikke på TV-programmer ...)
Dessuten ser jeg ikke ...
Krone
Sitat: mamusi
Hvilken forskjell gjør det for oss, spisere, hvorfor strikker hun? Selve faktum er viktig for oss, nei?
Vel, hvordan å si, hvis fruktene er forskjellige utad, så kan du i butikken velge søte, dette er en eller to - å modnes, hvis saken er i umodenhet.
Sitat: mamusi
Men jeg stoler egentlig ikke på TV-programmer ...
Og det var interessant for meg å høre på "planterne", mennesker som selv dyrker persimmons i varme land. I Armenia tørkes persimmoner hele i solen, men for å lage fruktene av høy kvalitet, "masseres" hver av dem med håndtak.
Det var også mange nyttige og interessante ting.
mamusi
Sitat: CroNa
det var interessant å lytte til "planterne", mennesker som selv dyrker persimmons i varme land
Jeg er enig i det. Hvis overføringen slik plan.
Og ikke et diskusjonsshow.
Administrator
Sitat: E.V.A.75
bare spre den ut på balkongen den passer veldig bra

Det avhenger av hvilken region Dette problemet vil ikke fungere i Moskva og de nordlige regionene Mye fuktighet i luften, regn, kalde netter og så videre ... frukten vil ødelegges i stedet for å tørke. For oss er det bare tørketrommel som passer
mamusi
Sitat: CroNa
hvis fruktene er forskjellige forskjellige, så kan du i butikken velge søte, dette er en og to - for å modnes, hvis den er umoden.
Vel, generelt, riktig, selvfølgelig.
Imidlertid hvorfor jeg skrev - selve spørsmålet dette temaene var:
"Hvor du skal bruke den svært snerpende persimmonen!"
Det var innenfor rammen av dette spørsmålet jeg skrev.
Administrator
For en stund nå kjøper jeg bare liten persimmon Korolek, tett, i flekker - dette er en "ekte" persimmon tett masse, brun innside, søt. Jeg liker spesielt persimmons fra Aserbajdsjan og Abkhasia, jeg venter alltid på nøyaktig når den kommer

Jeg så flere ganger på programmer om importerte persimmoner, (store, vakre, myke) og fant ut hvordan de dyrkes, fjernes, klargjøres for salg, transporteres over lange avstander ... Jeg likte ikke at du biter slike persimmoner, men inni ... som om den er pumpet opp med gel, helt vannaktig
E.V.A.75
Jeg har også 2 persimmontrær, en liten krim på størrelse med en kiwi - jeg tørker den, kutter den i to deler og i en tørketrommel, og vi spiser en stor, river den fast, legger den i esker på balkongen og når det modnes, reduseres boksene))), hvis du vil øke modningsprosessen, legger du et glass alkohol blant kaki og dekker, vil modningsprosessen gå mye raskere
Erhan
E. V. A. 75, river du den av tidlig på grunn av det kalde været som kommer eller fra fugler?

🔗

E.V.A.75
Erhan, kulden er ikke redd for henne, men fuglene er slemme)))




Administrator, billen er ikke bare liten. Jeg har ganske store eksemplarer, jeg elsker ham, han på hvilket som helst tre kan være alt avhenger av biene, hvilke blomster de velger og pollinerer.
Erhan
Sitat: E.V.A.75
men fuglene er slemme)))
Om natten flyr flaggermus til persimmons, og de store har spist.

Og jeg liker mindre bien mindre, den har en enklere smak, det er bra at jeg ikke har mye av den, til tross for de mange biene. Oftere hender det til og med at en mindre del av frukten er brun med pitted, og en stor del er orange pitted
Marfusha81
Jeg bestemte meg for å tørke den sterkt snerpende persimmonen i ovnen, siden tørketrommelen forble i landet.
Persimmon er tørr, men fortsatt veldig varm, bare søt fra ovnen, men strikker like!
Kanskje det vil kjøle seg ned og stoppe? Og hvis ikke, så er det bare å fryse?
mamusi
Og nå feirer jeg hver dag med tørket persimmon (den som kjøpte esken da))).
Jeg tar ut en pose fra fryseren, trekker av 3-4 sirkler og regaler meg som godteri! Kjempegod !!!

... Tanya, takk for salat!)))
Nymfe
2-3 epler må bare legges ... enten ved siden av persimmon, eller i en pose ...
Jeg legger vanligvis bare epler på alle sider - etter 1-2 dager er persimmon normal
mamusi
Sitat: Nymf
2-3 epler må bare legges ... enten ved siden av persimmon, eller i en pose ...
OM! Margot, jeg vet dette rådet fra ungdommen min. Og vi sier det! Ja, bare ikke hver persimmon hjelper det.
Fungerer ikke alltid.
Og her er jeg treg Fordi jeg elsker rykkete! ...
Og så feirer jeg på persimmon hele vinteren!





Jeg strikker ikke bare tørketrommel, men noe vi kjøper hos en spesialist. Men enn si snerpende, enda mer!

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter