Vafler "Churros"

[Deig]

Vafler "Churros"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
premium hvetemel	125 g
melk	190 ml.
egg C1	1 STK.
smør	75 g
sukker	65 g
kanel	1,5 ts.
salt	1/2 ts
vanilje	smak
bakepulver	2 ts
Saus
sjokolade	40 g
fettkrem	75 ml.

Kokemetode

• Smelt smøret.

  Bland mel med vanilje, bakepulver, kanel (1/2 ts), salt.

  Varm opp melken litt. Tilsett 1 ss sukker, egg. Hell i 2,5 ss smeltet smør. Rør med en mikser.

  Sikt melblandingen og rør.

  Det viser seg en glatt deig med middels tetthet.

  Varm opp vaffeljernet, smør med vegetabilsk olje. Hell deigen og stek til den er mørt.

  Bryt eller hakk sjokoladen. Hell krem ​​over og smelt i vannbad eller mikrobølgeovn. Rør til glatt. Du kan rett og slett varme opp kremen nesten til å koke, heller i sjokoladen, vente et par minutter og røre.

  Kombiner gjenværende sukker og kanel.

  Smør de ferdige vaflene med smeltet smør.

  Dypp i kanelsukker. Server vaflene varme med varm sjokoladesaus.

  
• 
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Oppskriften er hentet fra Z. Ivchenko.
Det er uanstendig deilig. Det er ingenting å snakke om. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, vel, jeg tenker annerledes at jeg har et NINADA vaffeljern! Og hva skal jeg gjøre etter din det

Dypp i kanelsukker ...
Server ... varm med varm sjokoladesaus.

Åh, tusen takk, jeg har bare en stikkontakt av en multibaker "churos" liggende inaktiv, jeg kjøpte den for anledningen i Redmond for en kampanje, men jeg prøvde den aldri.

[ang-kay]

Og hva skal jeg gjøre etter vaflene dine

Kjøp et vaffeljern
Jeg kjøpte den og er veldig glad. Nå var jeg i å fylle ut vaffeloppskriftene og prøvde.

ang-kay, takk for oppskriften! Etter Brussel satte jeg dem på banen. Beklager spisere er ikke nok

[Wiki]

Wiki, så nå har jeg den samme historien med kvinnelige tartlets (det er 3 av dem!) og cupcakes - jeg tar på og prøver ... hver dag!

Jeg sa det feil. Jeg prøver FURNACE, og mannen EATS

Jeg prøver FURNACE, og mannen EATS

vel, det er det!

Kan denne oppskriften brukes i et princesca churros-apparat?

Angel, hva tror du, et sovjetisk elektrisk vaffeljern, sannsynligvis ikke vil fungere for denne oppskriften?
Veldig appetittvekkende og vakre bilder og selve prosessen med å spise som ikke kan motstås!
Takk for oppskriften og vakre bilder!
Angel, og hvilken kan du gi råd om e-post. vaffeljern?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Annushka85, Wiki, Galina Byko, Stotskaya, takk for at du kom innom. Vaflene er veldig smakfulle og myke. Lukten ....

vaffelmaker NINADA

Ilmira, Jeg bruker sjelden enheten. Sjelden!

Jeg har en stikkontakt av en multibaker "churos"

princesca for churros?

Jenter, jeg kan ikke si. Fordi jeg ikke har en slik enhet. Hvis det fungerer som et vaffeljern, så skal alt ordne seg. Jeg lagde bare friterte churros. For dem er deigen mye tykkere og de er sprø. Her er deigen mye tynnere og vaflene er myke, spesielt etter oljing.

Sovjetisk elektrisk vaffeljern

For tynne vafler vil deigen fungere. Men dette er helt annerledes.

gi råd om e-post vaffeljern?

Jeg kan ikke si noe. Jeg har den enkleste Bomann.
Alt om vaffeljern i denne tråden https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=478.0

Angela, hva er vaffeljernet ditt?

Jeg har den enkleste Bomann.

Angel, hva slags e-post har du? vaffeljern og liker du det?

På Ozone nå med rabatt på 1011 rubler. det roterende vaffeljernet Travola er i salg. I går brakte de den til meg, og jeg har allerede testet den. Stekes jevnt og raskt.

🔗

Angela, hvor mange vafler og hvilken størrelse får du av denne deigen?

[Marina]

hva er din modell av e-vaffeljern og liker du den?

Dette er ikke et tema om vaffeljern. Vaffelmakere blir diskutert i et annet tema. Ellers blir vi straffet.

bomann eiendom (ST / WA 516 CB)
Jeg hadde ingen andre. Det er ingenting å sammenligne med. Det baker ikke fort, men jeg vet ikke hvordan det skal være.

Hvor mange vafler og hvilken størrelse er laget av denne deigen?

Marina, størrelsen, etter min mening, er standard for slike vafler. Og du vil få så mange av dem du vil. Alt vil avhenge av den spesifikke deigen du heller.
Jeg har 6 stk i full størrelse.

Churros er laget av chouxdeig. Du trenger ikke å brygge noe her? og melken er bare varm eller varm til varm?

Angela, takk for svaret. Og hvert deigvolum er designet for et visst antall vafler pluss minus 1-2 stk. Jeg vil bare vite omtrent hvor mye deig jeg skal lage, alle har forskjellige lyster. For eksempel tar jeg en dobbel dose på en gang, og noen av dem har mye av dette volumet.

[Korata]

Churros er laget av chouxdeig. Du trenger ikke å brygge noe her? og melken er bare varm eller varm til varm?

Korata, dette er vafler, ikke de klassiske churros. Her rulles vafler i sukker og krydder. Derfor kalte de det slik.

Angela, ta rapporten! Deilige vafler, tusen takk for oppskriften! Den første batchen ble bakt i en churrosnice, resten - i et vaffeljern var de sistnevnte likt mer.

Angela, takk for svaret ditt!
Hvis jeg prøver e-posten min. waf. , så avmeld deg!

[Svetlana]

ta rapporten!

Svetlana, så kult. Rødaktig, til og med. Doused i en sukkerblanding? Hvorfor er det verre i churrosnitsa? Jeg kjenner ikke dette dyret.

Hvis jeg prøver e-posten min. waf. , så avmeld deg!

Lala, interessant å se på tynn.

Doused i en sukkerblanding? Hvorfor er det verre i churrosnitsa? Jeg kjenner ikke dette dyret.

Angela, takk kjære! Smurt med smør og drysset med brunt sukker og kanel på toppen. I churrosnice viste slike deigpinner seg, og i vaffeljernet er de mer sprø eller noe.

[Angela]

Angela, hvorfor lagde du ikke sausen din? Jeg mener sjokoladesaus laget av glukosesirup, etc., vel, du skjønner)). Og hva er bedre enn fortell meg, pliz?

[Leah]

Leah, Jeg gjorde alt i henhold til den foreslåtte oppskriften som jeg fant. Her er ganache. Det kan ikke være smakløst. Sausen er litt annerledes. Men det vil være bra med ham. Begge er deilig å skamme)