Hvilken mikser skal du velge for å elte tøff brøddeig?

[Velge en planetarmatur]

Velge en planetarmatur

Hei alle sammen. Jeg velger en planetarmatur fra budsjettalternativer, og jeg kan ikke bestemme hvordan. Jeg vil gjerne høre tilbakemeldinger på modeller 🔗 og 🔗 (blenderen er inkludert, men det er ikke viktig for meg).

Vi trenger en mikser for å kna tøff brøddeig. Egenskapene ser ut til å være de samme, men hvilken gjør det best når det gjelder kvalitet? Jeg leste mange anmeldelser, den andre ser ut til å få skryt, den første er 50/50. Jeg vil gjerne vite hva du mener.

Jeg hadde Festus, det er ekkelt å huske! skarpt negativt .. men jeg ser på mange positive anmeldelser .. kanskje noen liker et spill med matlaging, langsom vask av alle deler, så legger de på plass og monteres rett i en spenning? skjer .. men ikke for meg ..

[med kniver]

Begrepet "seig deig" er veldig fleksibelt. Hvis det bare er en "kul" dumplings, så gå til eierne av ankasrum, jeg er redd at selv kjøkkenene ikke takler kenwoods. Mindre "kult", vel, som myke dumplings, ser det ut til at Kenwoods har gjort det, og alle de andre mikserne er billigere å gjøre noe litt brattere enn brød, men denne operasjonen er for slitasje.

Eiere av mer budsjettmessige, som Bosch, farst og andre som ham, har det bedre å gjøre kule ting i skurtresker (blender) med kniver... Eller i brødprodusenter, selv om det også i brødprodusenter betyr "kult" en viss konsistens.

[fffuntic]

fffuntic, "kult" jeg mente for brød, jeg trenger å kna brøddeig med surdeig.

[Margarita]

Margarita, Duc for brød, deigen er slett ikke bratt, og til og med heller motsatt

Slik jeg forstår det er forfatteren interessert i: hvilken kombinasjon vil være bedre å kna og kna brøddeig fra spesifikke to?
men tittelen på emnet vil ikke tiltrekke seg de rette eierne.
1. Ordet "kult", det dirigerer tankene umiddelbart fra essensen av spørsmålet.
2. det er bedre å gå til det spesialiserte emnet om valg av skurtresker. Det er flere mennesker der, eierne av disse to typene kan svare.
3. I tittelen på emnet, gi en indikasjon på hvilke typer skurtreskere. Som hvilken ... gjør brøddeig bedre.

Vi trenger en mikser for å kna tøff brøddeig.

Bare hvete eller rug også, og hvor mye deig? Kanskje dette også er viktig.
For eksempel gjør en konvensjonell brødmaker med en omrører en utmerket jobb med hvetedeig opptil 4 glass mel (600 g), mer er allerede problematisk, så vel som rug med enda mindre mengde mel.

Duc for brød, deigen er slett ikke bratt, og til og med heller motsatt

ja, kanskje jeg ikke satte det riktig, men for budsjettplanetblandere er brød allerede kult) Jeg hadde en boman av ikke dyre, han taklet det ikke), men samtidig, min bror, også en billig planetarisk camry, pløyd i fire år nøyaktig på elting av brød. Derfor er spørsmålet, jeg så på disse to, når det gjelder volumet på bollen og kraften.

Bare hvete eller rug også, og hvor mye deig?

og hvete og rug. Vel, kilo 2,5 - 3. I disse to, en bolle på 6,5 liter, så jeg tror de kan takle det?

det er bedre å gå til profilemnet om valg av skurtresker

ja, jeg tok en tur rundt i forumet, jeg fant det ikke mye, men selvfølgelig de fleste kenwoods og kitschens) Jeg forstår at de er super, men for meg (for prisen) er det som å fly ut i verdensrommet))

hvorfor bare gå. Du formulerer riktig spørsmålet, kanskje de vil se og gå. Jeg så ikke noe på brødet på forhånd. Men eieren av First FA-5259 beskriver
Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor # 1840
Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor # 1853
Vi har en lykkelig eier av en tegneserie, lykkelig, noen ganger selges den til rabatt med rabatt
Jeg velger en høstmaskin, blender, prosessor nr. 1797

Jeg er eieren av en liten Bosch.En liten bosh5, en 5 liters bolle (avrunding, faktisk - mindre), elter deigen fantastisk, men selvfølgelig ikke 3 kg.
Du må kjøpe en stor Bosch på tre kg. Big bosh 8 og over vil ikke mislykkes med testen, men det er dyrt.



av kitfort her er eieren av en annen modell, 5 liter. Men produsenten er produsenten. Hvis en modell ikke er bra for brød, er sannsynligheten for en gjentakelse i en annen modell høy. Spør rundt
Kitfort KT-1343. Planetmikser # 2

her er det enklere, men fornøyd. Du kan spørre rundt, eieren vises ofte på nettstedet
SOS! Velge planetarmatur # 9



men faktisk en kul instruksjon fra kitfort. For 1343 med en 5L bolle er de samme kravene til 1339 med en større bolle. Og ifølge instruksjonene er det samme kravet maksimalt 1500 g mel, vann / mel = 3/5, mens hvis deigen er tett, så ikke mer enn 1,5 kg. Det er det samme på modeller med forskjellige boller

[Lena]

Lena, Tusen takk

Ja, du skriver umiddelbart personlig. Jeg er redd for hvordan folk kjøpte enheten, så temaet blir uinteressant, og hvis alt er i orden, går de kanskje ikke lenge, de går allerede mer i henhold til oppskrifter og pratere, eller til og med generelt drar på tur utenfor nettstedet i lang tid.

Jeg liker det først, selv om jeg ikke har noen av de ovennevnte masochistiske vanene. Det er ingen vanskeligheter med ham. Omrørere vaskes av oppvaskmaskin, en bolle med hendene. Hun har en slik størrelse at tappen i midten ikke forstyrrer i det hele tatt, dette er ikke en liters krukke.
Men! Jeg er redd for at 3 kg deig er for mye for ham. Jeg lager omtrent 1 kg (500-600 g mel) rug - allerede etter å ha hylet, knirker det og pusler på giret. Hvitt, smør elter lett. Mindre enn 10 proteiner (for englekjeks) slo ikke.
Men jeg fikk tusen temtomes til 3, til de første prisene. Derfor vil det gå i stykker - og det er ikke synd.

Du må kjøpe en stor Bosch på tre kg. Big bosh 8 og over vil ikke mislykkes med testen, men det er dyrt.

Noe jeg ikke er sikker på at en stor Bosch vil kna 3 kg deig. Jeg blandet maksimalt 1 kg mel, det er til påskekaker. Hvis mer - deigen begynner å krype opp kroken, inn i hullet smalere. Sant nok, dette er akkurat deigen til kaken, den er mer fuktig, det er ingen kolobok.
Har 5 Bosch en 5L bolle? Ikke 3,5? 5.5L fra en stor bosch.

[Svetlana]

Svetlana, og du har en 6,5 liters bolle?

[Anna]

Anna, du har rett, i 5-ke 3.9. Jeg la til ham en liter. Det viser seg at det heller ikke er noe totalt
Og jeg er slett ikke sikker på at kitforths også vil oppfylle den erklærte. De skriver også der, 1 kg tett og 1,5 kg av en patty-type, selv om instruksjonene er basert på 1,5 kg mel. På en eller annen måte faller melet ikke sammen med deigen, eller jeg forstår ikke hvorfor.

Tre kg deig er mye.

Takk alle for tilbakemeldingen) etter neste elting av brøddeig med håndtak) Jeg bestilte første 5259, la meg kna 1,5 kg i den, men fortsatt ikke med hendene) du kan elte i flere porsjoner hvis du har noe. Denne mikseren har nå god rabatt på Ozone, så det er det, bestemte jeg meg)
Jeg vil gjerne lese anmeldelser fra eierne av en slik mikser.

Kitfort KT-1343. Planetarmatur # 5
Kitfort ble også besvart

[Lena]

Lena, tusen takk for din vennlighet og hjelp. Jeg valgte en første, jeg vil prøve, jeg håper virkelig at den ikke vil svikte deg. Kommer på lørdag.

Begge disse selskapene på forumet ble ofte tatt i form av annet utstyr, små ting, og de er ganske fornøyde.
Derfor, slik jeg forstår det, bør ikke begge alternativene mislykkes, valget er mer i det som er nærmere din smak.
Det eneste, tross alt, det er ikke Kenwood, så det er ikke verdt å laste det til det ytterste, overvåke oppvarmingen av hodet og la det hvile i tide, og jeg antar at det ikke burde være noen problemer.

[Margocha]

Margocha, Hva slags mikser tok du, eller planetarmatur? Hvordan fungerer det, er du fornøyd / ikke?