Ostekaker "Lakomka" (for de som ikke liker cottage cheese eller gulrøtter)

Ostekaker "Lakomka" (for de som ikke liker cottage cheese eller gulrøtter)

Kategori: Meieri- og eggretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Komprimert cottage cheese i en pakke	2 stk (400 gr.)
Kokte gulrøtter (middels størrelse)	2 stk.
Egg	2 stk.
Sukker	6 ss. l.
Salt	klype
Hvetemel, premium	10 - 12 Art. l.

Kokemetode

• Denne oppskriften er for de som har vanskeligheter med å mate, for eksempel barn eller ektemann - cottage cheese. Barna mine liker ikke cottage cheese. Mannen hater gulrøtter. Men disse ostekakene i huset spiser ALT uten unntak.
• 1. Kok eller damp gulrøtter. La avkjøles. Gni på et fint rivjern.
• 2. Bland sammen med en skje tilberedte gulrøtter, cottage cheese, egg, sukker og salt.
• 3. Tilsett mel. Rør om igjen.
• 4. Form ostekaker med hendene. Rull ostepannekakene i mel.
• 5. Stek i litt vegetabilsk olje på begge sider med lokket åpent over middels varme.
• 6. Legg på et papirhåndkle eller serviett for å fjerne overflødig fett.
• 7. Server med rømme, yoghurt eller fruktpuré.

• Små hemmeligheter

  1. Kok gulrøttene til al dente. Det blir lettere å raspe det på et fint rivjern.
• 2. Ostemassen vil være veldig klebrig. I ingen tilfeller tilsett mel, ellers blir ostekakene seige og ikke smakfulle. Bare våt hendene med jevne mellomrom i varmt vann og form ostekakene med våte hender.
• 3. Hytteost kan brukes med hvilket som helst fettinnhold, det viktigste er at den ikke er sur og har en nøytral smak.
• Nyt måltidet!
• 
• 

[Anastasia]

Anastasia veldig appetittvekkende ostekaker som små soler

Prøv det. Du vil ikke angre. De er gode både varme og kalde :-)



Kokte gulrøtter gir "solrik" farge.

som små soler

Og jeg liker det!
Jeg vil definitivt lage det!
Nastya, hva om jeg tar rå gulrøtter? Fin, fin gni den?

Ikke. Vil ikke fungere. Rå gulrøtter gir ekstra juice. Selv om du presser saften under steking av ostepannekakene, får ikke gulrøttene tid til å lage mat ... Ostepannekakene koker veldig raskt. For å bevare vitaminene koker jeg gulrøttene i en tegneserie dampet. Veldig rask og problemfri. Det er ønskelig at det er litt vanskelig. Det blir lett å raspe.



Jeg vil virkelig at du skal lykkes! :-)

slik at det er litt vanskelig. Det blir lett å raspe.

La oss gjøre det!
Takk.

Høstost kan også tas uten komprimering. Men så må du male med en blender eller sil ...

for en fantastisk oppskrift, jeg har ennå ikke møtt en slik kombinasjon, jeg skal definitivt lage den, jeg lurer på hvordan de smaker) takk!

Jeg lurer på hvordan jeg med kokte gulrøtter vil prøve å sørge for det! : jente-ja: Takk for oppskriften!

Ostekakene smaker veldig møre. Kokte gulrøtter kjennes nesten ikke. Gulrøtter gir en solrik farge og tilsatt sødme.

[Nastasya78]

Nastasya78, takk for oppskriften!
Høstost i en pakke med 2 stk. - hvor mye vekt?

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Ville jeg også finne ut av det

Høstost i en pakke med 2 stk. - hvor mye vekt?

Oppskriften er fantastisk!

I en pakke 200 gr.



Det vil si at du trenger totalt 400 gr. cottage cheese.

Takk for at du har lagt til oppskriften. Nå tar vi ikke feil