Krydret gresskarbiscotti med dadler

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Krydret gresskarbiscotti med dadler

Kategori: Konditori

Ingredienser
hvetemel, c / z	170 g
premium hvetemel	170 g
brunt sukker	50 g
honning (lønnesirup)	60 ml.
kjernemelk (kefir)	500 ml
melasse	2 ss. l. (32 g.)
malt kardemomme	1 ts
sort pepper s / m	1 ts
bakepulver	1 ts
soda	1 ts
salt	1/2 ts
datoer b / c	100 g
gresskarfrø	100 g
tørkede tranebær	70 g
valnøtter (pekannøtter)	65 g
appelsinskall	2 ts

Kokemetode

• Bryt nøttene, og la store biter være igjen. Stek gresskarfrø og nøtter i en tørr skillet. La avkjøles helt. Skjær dadlene i små biter. La tyttebærene være intakte.

  Sikte mel. Tilsett natron, bakepulver, kardemomme og sort pepper. Fjern skallet fra appelsinen og tilsett i bollen. Tilsett sukker og salt. Bland alt grundig.

  Tilsett honning og melasse i kjernemelk eller kefir med lite fett. Røre. Hell i tørre ingredienser. Rør til glatt.

  Hell i alt fyllstoffet. Røre. Middels tykk deig.

  Smør formen med smør og dryss over mel. Fjern overflødig mel. Legg ut deigen. Flate ut. Jeg tok to former på 1 liter. Du kan ta et skjema med et volum på 2 liter. Da må du øke steketiden med 25-30 minutter.

  Stek i ovn som er forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter. Vilje til å sjekke med et trespyd.

  Fjern kaken fra ovnen. La stå i form i 20 minutter og fri fra den. La avkjøles på rist.

  Skjær i biscotti 6-8 millimeter bred. Legg på et bakeplate.

  Forvarm ovnen til 150 grader og stek biscotti til den er gyldenbrun. Cirka 30 minutter. Ta ut, avkjøl på et rist.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Fant en oppskrift på en utenlandsk blogg.
Dette er en smakebombe. Jeg kan ikke engang beskrive. Det er veldig velsmakende å spise alene, men med ost blir det til en utsøkt delikatesse. Stekeovn med forskjellige fyllstoffer. Jeg tok solsikker, rosiner, tørkede kirsebær og jordbær. Perfekt på noen måte. Jeg anbefaler!

Og igjen, et nytt ord i en deilig og vakker oppskrift ... Nå så jeg etter hva ordet melasse betyr. Trukket at den kan tilberedes fra rødbeter, fra honning og fra sukker. Bare det er gitt anbefalinger for sportsfiskere. Er disse alternativene bra for oss?

Super! Takke. Til bokmerker.

[Natalia.]

hva betyr ordet melasse. Trukket at den kan tilberedes fra rødbeter, fra honning og fra sukker.

Natalia., Jeg kokte og brukte. Men likevel er melasse i butikk bedre. Melasse er en avvik fra sukkerproduksjonen. Jeg kjøper bete fordi det ikke er noe annet, men ideelt sett stokk.
Her kan alt byttes ut med mørk honning. Men du kan også lage mat. Her er resepten

Rødbetsirup (melasse) (ang-kay)

Til bokmerker.

Anastasia, Jeg vil være glad hvis det kommer til nytte)

Drept, så deilig !! Angela, vel, faktisk ... en veldig interessant kombinasjon, takk, kjære!

[Olya]

Olyatakk. Svært velsmakende.

[Angela]

Angela, takk !!!
Faktisk veldig velsmakende
Jeg bakte en halv porsjon til en prøve.
Jeg avvek litt fra oppskriften - jeg brukte bare fullkornsmel, byttet ut en del av kefiren (2 ss) med solsikkeolje og la ikke pepper.
Det viste seg en deilig muffin, som ikke levde opp til den andre bakingen
Jeg vil definitivt bake litt til!
Og jeg vil nok fokusere på en baking
Jeg tror også at dette settet med frø, nøtter og tørket frukt er ideelt for rugbrød med malt.

[Madison]

Madison, cupcake er også bra.Men pepper, jeg vil fortsatt prøve å si det. Men hva om ?!

egnet til maltet rugbrød.

Selvfølgelig.
Takk for den vakre og informative rapporten)