Plommekake fra Toscana

Plommekake fra Toscana

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Egg CO	3 stk.
Melis	150 g
Hvetemel, premium	200 g
Mandelmel	100 g
Smør	150 g
Melk	125 ml
Bakepulver	10 g
Sitronskall og juice	1/2 stk.
Brunt sukker (for dryssing)	1 ss. l.
Plomme	~ 600 g

Kokemetode

• Pisk egg, melis * og sitronsaft med en mikser.

• Pulverisert sukker kan erstattes med fint sukker.

  Tilsett hvetemel og mandelmel, siktet med bakepulver ** og sitronskall. Rør med en mikser i lav hastighet.

• ** Mandelmel kan erstattes med finhakkede nøtter eller vanlig mel, så må du tilsette smak.

  Fortsett å røre, tilsett smøret, etter å ha smeltet det og avkjølt til romtemperatur.

  Hell til slutt melk ved romtemperatur og rør til den er jevn.

  Smør en form med en diameter på 26 cm, dryss over sukker og hell den ferdige deigen.

• Det er bedre å ta en større form enn en mindre, siden kaken stiger godt under baking og plommene vil synke til bunns.

  Det er bedre å ta en stor plomme, fjerne frøene og kutte i fire deler. Ha på deigen, trykk lett inn i den.

  Dryss med brunt sukker på toppen og send til en ovn forvarmet til 200 grader i 40-50 minutter, til den er gyldenbrun.

• Avkjøl den ferdige paien og server.
• Når det avkjøles, har vi vanligvis ikke noe å servere, for etter å ha smakt på et stykke er det rett og slett umulig å komme av.Kaken er veldig øm og velsmakende med en behagelig syrlighet fra plommen.
• 

Merk

Basert på oppskriften til Tessa Kyros med endringene mine.

Lignende oppskrifter

Pai "Plommer under rømme fylling" (galchonok)

Jamie Oliver Plum Pie (Gasha)

Plum Cobbler (Cuckoo 1054) (Admin)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, paien er kjekk !! Mmm .. Veldig appetittvekkende! Takk for oppskriften!

Natasha, lag mat for helsen Forresten, kaken som ble bakt på bildet med moldavisk plomme Hvor lenge har jeg vært med deg, men i alle disse årene har jeg ikke smakt på moldoviske epler bedre

Øh i år anstrengt av frukt ...
For havaprikosene ..

Og jeg trodde at du aldri har en belastning med frukt, fordi du har slike fruktbare land, "Stikk en pinne i bakken: den vil blomstre om våren, og den vil gi frukt om høsten" - så vi ble stadig fortalt videre utflukter Og hva slags valnøtter du har. Ostap led ...
Spise plommekake

I år var det frost, bare aprikosen hadde tid til å blomstre ..
Det er praktisk talt ingen frukt, hvis det er noe veldig dyrt: og en tomat er til prisen for en eksotisk frukt, et så uproduktivt år for frukt og grønnsaker,
for vår region husker jeg ikke ...

Tanya, for en fantastisk plommekake!
Mmmm! Ikke ta øynene av!
Av hensyn til en slik kake gravde jeg ut 50 gram mandelmel et sted. Dette er skjebnen!
Jeg vil definitivt bake.
Tanya, takk for oppskriften!

et slikt uproduktivt år for frukt, grønnsaker,
for vår region husker jeg ikke ...

Og de bringer moldaviske jordbær og plommer til oss, igjen lurer de broren vår

Av hensyn til en slik kake gravde jeg ut 50 gram mandelmel et sted. Dette er skjebnen!

Bare ikke glem at 250 gram mel allerede vil gå.

[Tanya,]

Tanya, fantastisk kake. Jeg elsker plomme paier veldig mye. Jeg vil også bokmerke kaken din. Takke)

[Angela]

Angela, Jeg håper du liker det