Pai med grønnsaker og ost

Kategori: Bakeri produkter
Pai med grønnsaker og ost

Ingredienser

butterdeig 500 g
sulguni-ost ca 300 gr.
aubergine 1 STK
pub 1 STK
paprika rød 1 STK
en tomat 2 stk
Bue 3-5 stk (avhengig av størrelse)
vin 100 ml
hvitløk valgfri
balsamico eddik valgfri
salt, sukker, timian smak
oliven olje

Kokemetode

  • Denne kaken i Frankrike er laget med forskjellige fyllinger for linjen, uansett hvor morsom. Men jeg brydde meg ikke med linjalen, jeg prøvde bare å legge den ut nøyaktig. Det var fortsatt vakkert.
  • 1. Kjevle ut deigen, legg på et bakepapir dekket med pergament, stikk gjennom med en gaffel flere steder
  • 2. Hell olivenolje i pannen (du kan bytte den ut med en hvilken som helst her), skjær løken i halve ringer, dryss over sukker, salt, tørr timian og la koke i 5 minutter. Tilsett deretter vin (helst rød, jeg hadde hvit , Jeg la til et par skjeer med balsamico, det ble deilig). Løken skal mykne og vinen skal fordampe nesten helt.
  • Pai med grønnsaker og ost
  • 3. Mens løken steker, skjær grønnsakene i skiver, osten i skiver. Jeg kuttet på en skiver. Hvis du ønsker det, kan du tilsette salt til auberginene for å fjerne bitterheten, marinere courgetten i olivenolje og hvitløk. Vel, hvis du har tid.
  • Pai med grønnsaker og ost
  • 4. Legg løken på deigen, dryss med timian i jevne rader med grønnsaker og ost, dryss med olivenolje (i dette tilfellet er det bedre å ikke erstatte den).
  • Pai med grønnsaker og ost
  • 5. Ovn ved 180-200 grader i 30-40 minutter

Retten er designet for

stort ark

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Nasjonalt kjøkken

Frankrike

Merk

Ide fra Belonika, men revidert. Jeg prøvde også å gjøre det med cobbas, da ser det mer ut som pizza enn fransk kake

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter