Tynne pannekaker fylt med fisk

Tynne pannekaker fylt med fisk

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
Pannekaker
Hvetemel	1 kopp / 150 gram
Vannet er rent	ca 250 ml.
Salt	klype
hvitt sukker	2-3 ts
FYLLING
Fisk hvit, kokt rød	200-300 gram
Løk	1 STK.
Friske urter, chilipepper	smak
Vegetabilsk smør (smør, ghee)	for sautering

Kokemetode

• Elt en enkel mager deig av mengden ingredienser som er spesifisert i oppskriften og bake tynne pannekaker.
• Pannekakedeigen kan tilberedes på nytt, eller du kan bruke ferdigbakte pannekaker. Jeg har bare de magre pannekakene bakt dagen før. Jeg bakte pannekaker i stor størrelse slik at du trygt kan pakke inn fyll i dem.
• Matlaging av fyllet.
• Skjær løkene i strimler eller fjær. Jeg liker å hogge løken til fyllet på denne måten, da blir ikke fyllet i pannekakene "flatt"
• 
• Stek løk i en panne, i hvilken som helst olje og lett salt, tilsett krydder etter smak.
• 
• Vi bruker hvilken som helst fisk, hvit eller rød, forkokt i vann eller dampet. Jeg dampet den røde fisken (ørrethalene), så alle godbitene ble bevart i fisken, og den var ikke vannet. Nå må fisken "pusles opp" med en gaffel, som i et gelert kjøtt.
• 
• Hakk friske urter og hakk chili paprika tynn
• 
• Tilsett stekte løk, urter til fisken
• 
• Rør massen. Fyllet er klart.
• 
• Legg pannekakene en om gangen på en stor tallerken. På den et par spiseskjeer med fiskfyll
• 
• Vi bretter konvolutten forsiktig ut av pannekaken
• 
• Hvis pannekakene ikke blir utsatt for øyeblikkelig spising, kan de brettes i porsjoner på brett og legges noen i kjøleskapet, legges noen i fryseren, etter å ha pakket i en pose, film. Jeg gjorde det))
• 
• Nå kan ferdige pannekaker stekes i en panne, i hvilken som helst praktisk olje. Det anbefales å steke på ikke høy varme, slik at det dannes en rødaktig skorpe, og fyllet varmer opp inni.
• Til bordet serveres ferdige pannekaker. Pannekaker er veldig tilfredsstillende, så det anbefales å servere en salat med ferske grønnsaker sammen med dem. Eller med te og kaffe til frokost.
• 
• 
• 

Merk

Deilige, solide pannekaker, perfekt til frokost

Her er en rødaktig pannekake, men pannekaker og vafler))
Sunn og vegetarisk mat og liv: fra morgen til kveld (fra personlig erfaring)
Festen min (seksjon og blogginnhold)

Tanya, flott. Takke!!!

[Administrator]

Administrator, Tanya, takk for oppskriften. Så uvanlig, og samtidig enkel. Jeg vil gjerne prøve det. Jeg vil definitivt gjenta. Jeg tar det med til bokmerker. Takke.

[Jenter]

Så uvanlig, og samtidig enkel

Jenter, TAKK og helse!

Irisha, hva er en uvanlig oppskrift? Vi lager kjøttfylling uten problemer, og hvorfor fiskefyllingen er umulig Veldig enkelt og velsmakende, tilfredsstillende Jeg lager ofte slik fiskefyll, jeg håper du vil like det

Takk for oppskriften.
Jeg kutter alltid løken fint. det vil være nødvendig å prøve glans å kutte med fjær.
Det er ingen egg i pannekakene. Og hva gir fraværet deres? Jeg har aldri laget pannekaker uten egg.

Og hva gir fraværet deres?

Gir magre pannekaker, for POST eller for de som er dårlige for egg. Hvis ønskelig, kan du legge til et egg.
For at ikke fyllet skal bli klissete, elter jeg fisken med en gaffel slik at den blir i stykker, og steker løken grovt med fjær.

Fisk i biter i fyllet vil trolig være bedre. Jeg ønsket å bruke kjøpt hakket torskfisk, men jeg går for den røde fisken.

[Ira]

Ira, til din helse!

Kvernet fisk gir mye juice, blir til kotelettmasse.
Hvis fisken blir kokt for et par, blir fiskeproteinet beslaglagt og fisken blir oppnådd som et "helt stykke", der all juice og godbiter og til og med gelé på den avkjølte fisken er bevart. Og å bearbeide slik fisk er mye raskere og enklere. For fylling er det best å dampe fisken, saften blir igjen i den.
Du kan steke i litt vann, og deretter avkjøle fisken rett i vannet, men den kan forbli vannaktig.

Til buljong og fylling kjøper jeg halen på en laks eller ørret, det er nok kjøtt til dem, mye gelé (man kan også lage gelé kjøtt) og slik fisk er mye billigere enn en hel bit.

Blandet fisk aspic (uten gelatin) (Admin)

Fiskelei (Admin)