Shortbread cookies med ganache og matcha te

Shortbread cookies med ganache og matcha te

Kategori: Konditori

Ingredienser
ris mel	130 g
maismel (eller hvete)	60 g
matcha te	1,5 ss. l.
eggeplommer (små)	3 stk
smør	80 g
melis	90 g
bakepulver	1/4 ts
melk (eller fettfattig krem)	1 ss. l
for ganache
mørk sjokolade 60% kakao	50 g
krem 20%	10 g
smør	1 ss. l.

Kokemetode

• Visp mykt smør med melis, tilsett eggeplommer, melk og matcha te.
• Bland alt godt, tilsett siktet mel, bakepulver, elt raskt deigen, pakk den inn i folie og sett den i kjøleskapet over natten (hvis du trenger å lage kaker raskt, kan du legge deigen i fryseren i 15-20 minutter) .
• Ta ut deigen og rull den ut, dryss bordet med mel og dekk med et ark med folie. Tykkelse 0,5 cm.
• Bruk hakkene til å kutte ut bunnen og toppen av kakene, overfør forsiktig til et bakeplate og stek i en ovn som er oppvarmet til 180 g i ca. 7 minutter. Kakene trenger ikke å brunes.
• Fjern informasjonskapslene og avkjøl helt. Alt må gjøres nøye, da leveren er veldig skjør.
• For ganache, smelt sjokoladen i et vannbad, hell i den varme fløten, bland godt, tilsett deretter det myke smøret og rør igjen til det er glatt.
• Kombiner de avkjølte halvdelene av kakene med ganache. La den tykne, og du kan smake på den.
• 

Retten er designet for

14-16 stk

Matlagingsprogram:

stekeovn

Lignende oppskrifter

Brownie med mascarpone og ganache (ju1ietta)

Terte med kaffe ganache og svisker (Jennie)

Boston quiche og ganache pie (Sonadora)

[Galina]

Veldig, veldig vakker, skånsom, design - ingen ord. Slike mystiske grønne blomster på svart bakgrunn! Historie! Nå, selvfølgelig, vil jeg ikke gjøre det, men jeg tok det med til bokmerkene, kaker med rismel, jeg vet allerede, smelter. Galina, min beundring

[Svetlana]

Svetlanatakk! Jeg er veldig fornøyd med denne vurderingen.

[Gala]

Gala, hvordan visste du at jeg lette etter dette? Det er så vakkert! Det var på rismel jeg ønsket å lage kaker med syltetøy til jul, men nå skal jeg gjøre det med ganache, ellers var det bare Tescoms bokser som lå på tomgang, men jeg har ikke te, kan jeg erstatte det med noe?

[Gala]

Gala, nydelige informasjonskapsler. Elsker alle bakevarer med denne teen. Bilder er vakre!

Hvilke små sitater, nydelig syn!
Takk for oppskriften og den vakre designen!
Galina, og te er grei, tilsett uten sliping, og hva mer kan du erstatte med te?

Det ble vakkert på japansk!

[Olya, Angela, Ksyusha]

Jenter, Olya, Angela, Ksyushatakk! God ferie!

men jeg har ikke te, kan jeg erstatte den med noe?

og te er grei, tilsett uten sliping, og hva mer kan erstattes med te?

Ksyusha, matcha tepulver. Den har ubeskrivelig dybde og søthet. Det er ingenting som erstatter det her. Du kan bake informasjonskapsler uten den. Det vil også være velsmakende og ømt, men litt annerledes.

Takke, Premier, Olya!

[Gala]

Gala, hva om jeg bytter ut med lavendel ?? Jeg forstår at det kommer en ny lever, men som et alternativ vil det ikke fungere ??

[zvezda, Olya,]

zvezda, Olya, kan du legge til. Det kan være noen tilsetningsstoffer som sjokolade, kakao, etc.

matcha pulveraktig.

Selvfølgelig har jeg fremdeles den tekannen i te, er den grønn eller ikke?
Kan male grønt i en kaffekvern, eller "kollektiv gård" vil være.

Kan male grønt i en kaffekvern,

Jeg gjorde dette for lenge siden, forresten, jeg tok utmerket te, jeg liker å legge det til, men det løser seg ikke like mye som matcha .. vel, selvfølgelig, dette er ikke det,

Ja, Ksyusha, dette er grønn te, med en vakker, rik grønn farge.
Ingen vanlig grønn te vil gjøre det
Jeg kan ikke vise deg siden jeg ikke har en åpen pakke. Du kan google det på internett.

Jeg ser, det betyr bom å se etter "med perlemorsknapper"

[Gala]

Gala, uvanlig vakre informasjonskapsler og veldig vakre bilder! Jeg skal gjøre det!

[Tatyana]

Ksyusha, Ksyusha, hvis du ser nøye på bildet, så er ikke alle kakene grønne i fargen, de er lysere, de er uten tilsetning av te.

Tatyanatakk! Jeg vil se frem til rapporten

[Gala]

Gala, Tatyana, du har definitivt en formue informasjonskapsel oppskrift, dette er det siste som er igjen å lage mat ..

[Olya]

Olya, nei, med spådommer har jeg ingen oppskrift, og bakte mange kaker av alle slag. Men så så jeg slik skjønnhet og kunne ikke motstå!
Ksyusha, her er te

[Gala]

Gala, Mesterverk! Beundret!

[Olya]

Olya, Jeg har heller ikke en spådomsoppskrift.
Tatyana, takk for hjelpen med bildet.
Natashatakk! God ferie!

grønnaktig, det er lettere

Ja, jeg så ikke ...
Takk, men jeg skal kjøpe te rett, jeg lurer på hvordan den smaker.

her er te

Tanya, takk.

[Ksyusha]

Ksyusha, kanskje de vil slå meg, men jeg vil fortsatt prøve .. Jeg kjøpte god rik grønn te og laget et pulver av det nå, det er veldig duftende og veldig lite
Her

Veldig fine informasjonskapsler! En glede for øynene.
Takk, Galina!

Jeg ville veldig gjerne kjøpe denne teen. Jeg leste mange oppskrifter med tillegg av denne teen, men på en eller annen måte gikk alt forbi, men her kittet det bare på ett sted, noe som er veldig nødvendig.

prøve

Jeg venter på resultatene.
Og så, vi gikk gjennom butikkene, det er ingen slik te, ble bare fanget i poser, det står grønn te + matcha te-konsentrat, hva er det ..

[Ksyusha]

vi gikk gjennom butikkene, det er ikke slik te,

Ksyusha, vil du finne denne teen i nettbutikker raskere.

Han er veldig glad i. Jeg kjøpte en bambusvisp til ham på en gang (den er pisket), men til slutt donerte jeg alt, og jeg bruker bare te til baking.

du vil finne nettbutikker raskere.

Jeg fant den, men prisen, og hvis du ikke liker den, hvor vil den gå senere ...
Jeg skal prøve uten det .... Jeg synes også det er deilig.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg kjøpte nylig en kamp i Globus. Kjeksen ble bakt. Jeg skal bake disse informasjonskapslene til jul.

Kloden

Vi har det ikke i Zelik, vi må gå til ABC.

[Gala]

Gala, Checkmark, brakte rapporten. Fine og smakfulle kaker. Jeg gjorde to typer - i form av en firkløver og en firkant med en firkløver inni, vel, små blader viste seg fra midten. Ga det til alle - for lykke til. Tusen takk for oppskriften!



God jul!

[Tatyana]

Tatyana, vel, dette er skrekk fra deg .. hvor utsøkt alt er

[Tatyana]

Tatyana, det ble veldig pent! En flott gave. Takk for bildet.
Og jeg gjorde det i form av kløver. Men jeg har ikke så små sentre, så bare runde hull

[Gala, Galina]

Gala, Galina, brakte en enorm takknemlighet fra hele vår vennlige familie med en søt tann for en så fantastisk informasjonskapsel. Det er ikke første gang jeg baker det, men det levde ikke å se bildet. Dagens versjon er litt modifisert, men bare litt. Uten matcha te, men med appelsinskall og appelsinsyltetøy i stedet for ganache.
Denne informasjonskapselen ble sooooo lenge hos oss.

[Volum]

Volum, fantastiske cookies viste seg.
Takk for bildet.