Kandaifi (Κανταΐφι) i Ninja Grill

Kandaifi (Κανταΐφι) i Ninja Grill

Kategori: Konditori

Kjøkken: gresk

Ingredienser
Blanding av nøtter	120 g
Kataifi deig	250 g
Smør	150-200 g
Sirup: vann	170 g
Sukker	220 g
Kanel, appelsinskall valgfritt

Kokemetode

• 

  Stek din favorittblanding av nøtter i grillen på AIR FRY 180 grader C i 5-8 minutter. Du kan tilsette hakket sjokolade.
  

  Mal de avkjølte nøttene i en blender på LOW i 2-3 sekunder.
  

  Det er nødvendig at de blir liggende i stykker, de skal ikke knuses til støv.
  

  Vi tar ut kataifi-deigen fra pakken (brukt halvparten av pakken).
• 

  Vi demonterer som det er, med tråder, slå (som garnet ble raknet før).
  

  Vi tar en haug (bestem størrelsen i tilberedningsprosessen, som du vil)
  

  og legg en skje med hakket nøtteblanding på den.
• 

  og rull opp med en tett rull. Du kan gjøre det på overflaten, du kan gjøre det i håndflaten din - ettersom det er mer praktisk.
• 

  Vi setter rundstykkene i en bakebolle, smurt med smeltet smør. Smør dem rikelig med smeltet smør.
  

  Vi baker på BAKE-modus ved 180 grader C til vi er gyldenbrune (jeg fikk 28 minutter).
  

  Mens rundstykkene er bakt, koker vi sirup av sukker, vann, kanel og appelsinskall (5-10 minutter). Hell over sirupen etter baking, og avkjøl.

Merk

Original her

🔗

Med deig i fryseren og nøtter kan tilberedes i 15 min + 30 min baking. Deigen kan byttes ut med filo. Det viste seg som på tyrkiske hoteller.

[Elvira]

Elvira, det er utrolig velsmakende og vakkert !!! Nå er jeg godt matet, jeg har kommet fra bursdagen min, men jeg vil gjerne prøve denne retten! Hvor ellers kan du finne en slik deig? aldri møtt eller tatt hensyn ...

Hvor ellers kan du finne en slik deig? aldri møtt eller tatt hensyn ...

Metro, Auchan, Lenta ... 130 rubler for 450 g. Denne delen er halvparten av pakken.

[Elvira]

Elvira, er dette typen plog? Jeg har aldri sett en slik deig.

Metro, Auchan, Lenta ...

Det er et bånd. Vi må ta en titt)

[Elvira]

Elvira, unnskyld meg.

Hvor ellers kan du finne en slik deig?

Hjemmelaget kadaifdeig (ang-kay)

Elvira, er dette en slags plogmann?

Nøyaktig.

Jeg har aldri sett en slik deig.

Det er på samme sted der puffen, filoen osv. I angrepet av nyttårsfeber kjøpte jeg det - nå bruker jeg det. Det kalles også "englehår". Det er behagelig å håndtere det - samle det i en bolle og sette den i form. Og til en pris - overkommelig. Du kan ha en håndfull nøtter mens du spiser. Resten av sjokoladen kan tilsettes.

Hjemmelaget kadaifdeig
(ang-kay)

Og det er ikke nødvendig å søke i butikkene.