Jambalaya

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Jambalaya

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: amerikansk

Ingredienser
arborio ris	400 f.Kr.
vann (buljong)	700 f.Kr.
tomater i sin egen juice	250 g
Kreolsk (Cajun) krydder	1 d. L.
paprika grønn stor	1 STK.
stor løk	1 STK.
røkt pølser	150-170 g.
skinke	150-170 g.
sjømatcocktail (reker)	150-170 g.
hvitløk	2-3 tenner.
vegetabilsk olje	6-7 st. l.
persille	bunt.
grønn løk	bunt.
salt	smak

Kokemetode

Hakk grovt pølsene og skinke.

Skjær løk og grønn paprika i terninger. Pepperen skal være nøyaktig grønn. Og så ta det som er.

Hell olje i kjelen. Glød opp. Tilsett pølse og skinke. Stek raskt.

Tilsett løk og pepper. Stek til gjennomsiktig.

Tilsett tørr, vasket ris.

Stek kort.

Helle Oppskrift (av ang-kay): Kreolsk / cajun krydder... Steke.

Hell i buljong eller vann. Salt. Dekk til og reduser varmen.

Når væsken slutter å dekke risen, tilsett tomatene. Blande. Dekk til og kok til risen er øm. Fyll på om nødvendig vann.

Tilsett sjømat. Og hakket hvitløk. Blande. Dekk til og kok i 3 minutter.

Tilsett hakkede greener. Blande. Gi det et forsøk. Tilsett salt eller krydder om nødvendig. Jambalaya er klar.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Kreolsk / cajun krydder Mål alle ingrediensene. Bland godt. Overfør til en krukke eller beholder. Lukk tett. Etouffee med reker (Etouffee) (ang-kay) Oppskrift spionert på en utenlandsk blogg. Så skarpt og rett ...ang-kay

Jambalaya er en risbasert kreolsk tallerken. Går inn i Cajun Kitchen.
Det er en versjon om at navnet på denne retten kommer fra den franske jambon, som betyr skinke. Den klassiske versjonen av denne retten inneholder faktisk skinke eller andre pølser, men moderne versjoner kan tilberedes uten skinke, for eksempel med fisk eller sjømat.
Dette er ofte hvordan ordet "pilaf" oversettes til engelsk. Siden de er ytre like, selv om de er forskjellige retter. Wikipedia.

Retten kan tilberedes i henhold til grammet ditt. Denne retten er improvisasjon. Hvis det ikke er noen ingrediens, kan du helt utelukke den eller erstatte den med en annen.
Pepperen i retten er grønn. Det antas å være det billigste, og jambalaya er posisjonert som en rett for de fattige.

Det er deilig. Jeg liker det ikke, men mannen min spiser med stor glede. Jeg anbefaler!

Stek kort.

AP Chekhov vil være overrasket over at kortfattethet ikke bare er søsteren til talent, men også barnebarnet til matlaging ...

Oppskriften er interessant, takk!

I lang tid spiste jeg bare denne typen pilaf, bare den var grønnsak, men jeg husket så mye og likte den rike smaken av paprika og tomater, nå vil jeg vite at det var vegetabilsk jambalaya og hvordan den kan tilberedes) ) tusen takk!
Jeg ble da veldig imponert over smaken av tomater i kombinasjon med urter og grønn pepper i denne pilaf, og at den ikke var overkokt, men hvor frisk den smakte)))

[Angela]

Angela, som alltid, er utformingen av oppskriften detaljert og med vakre bilder. Takke!
Merket til senere, når tiden vil være.

[Marina,]

To Marina, jenter, jeg vil være glad hvis du liker denne versjonen av retten. Takk for minner og ros)