Bulgur stuet i en gryte med bacon og trøffelolje

Bulgur stuet i en gryte med bacon og trøffelolje

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Bulgur	150 g
Vann	280 ml
Rå røkt bacon	100 g
Trøffelolje, salt	smak

Kokemetode

• Vi vasker bulguren under rennende vann, legger den i en gryte, fyller den med vann, lar den stå i en time.
• 
• Ha så hakket bacon på toppen,
• 
• sett i en ovn forvarmet til 150 grader, hold i 15 minutter ved denne T, sett den deretter til 100 grader og la den forsvinne i 40 minutter.
• Tilsett olje og salt etter smak.

Matlagingsprogram:

stekeovn

[Maria]

Maria, og hva er trøffelolje? Og hvor får du det?

- denne oljen selges i kjedebutikker.

[Maria]

Maria, Takk! Det viser seg at det er oliven med trøfler. Jeg har ikke fulgt med, jeg vil se i feeden vår.

[Longina]

Longina, ja, som det var. Fra trøflene i seg selv er det lite sannsynlig at olje blir presset ut.

[Maria]

Maria, en interessant oppskrift. Jeg elsker bulgur, jeg må prøve å lage den i potter.
Takk

[julia_bb]

julia_bb, Julia, ja, det smaker bedre i en gryte!

Takk for bulgur-oppskriften, jeg elsker den, men jeg har aldri kokt den i potter.
Når det gjelder oljen, er det ikke helt med trøfler, Monin har en kunstig, identisk med naturlig, parfyme. Men smaken, ja, trøffel.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, hvorfor helle bulgur og la stå i så mye som en time ??

For å bli mykere, og mindre, må varmebehandles!