Brød med vegetabilsk fylling

[Deig]

Brød med vegetabilsk fylling

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig
Siktet, hvetemel	600 g
Sukker	1 ss. l.
Salt	1 ts
Rast. smør	50 ml
Flytende kefir	300 ml
Tørrgjær	1 ss. l.
Fyllingsoppskrift:
Medium poteter (kuttet i strimler)	2 stk.
Hakk en stor løk	1 STK.
Hakk fersk kål også	200 g

Kokemetode

• Deigen er tilberedt i KhP, fyllet blir stekt i en stekepanne, stablet lagvis på deigen rullet til kaker og bakt i KhP.


• Sauter grønnsaker i 10 minutter. i en stekepanne, tilsett deretter litt revet ost, hakkede urter, salt og krydder etter smak. Rør godt og kjølig.



• Elt deigen i HP. (1 t. 30 min.)


• På dette tidspunktet, som du forstår, kan du lage fyllingen


• Etter å ha tilberedt deigen forsvarer vi den i 30 minutter. og del i 5 deler (ikke behov for å tilsette mel, smidig, gjør det du vil)


• Vi ruller ut hver del til et rektangel, og legger en bøtte på bunnen, fyller hvert lag med fyll, dekker det med neste deiglag. Totalt er det 5 lag deig, og 4 deler av fyllet.


• Vi legger bøtta i HP og lar den stå i 30 minutter. avstand uten å åpne ovnslokket hele denne tiden.


• 

Tid for forberedelse:

60 minutter.

Matlagingsprogram:

"bakeri produkter"

Merk

Bedre å avkjøle brødet før du skiver det, så får du garanterte skiver som vanlig skivet brød.
Nyt måltidet!

[Gabi!]

Og jeg vil si kreativt. Likevel er fontasia en ting!

Gabi! Vikochka Vi har også en slik oppskrift på nettstedet vårt ikke mindre kult For de som har en lang bøtte. (som en idé mener jeg).

KASONYA, dette er * kake * med kål!

Irr og nøyaktig hvordan jeg ikke har sett ham før? Hva ville jeg gjort uten at du leksikon-wikipedia du er min. Takke.

Et spørsmål til forfatteren av oppskriften - når brødskivene ikke faller fra hverandre, faller ikke bishfyllingen ut? Dette spørsmålet plager meg.

[IRR!]

IRR! ikke engang en kake, men en kake - nok for alle!

Gaby, faller ikke fra hverandre, alt er "pakke"
Det kjølte brødet er kuttet i små biter.
Gabi, du kan ha løk og sopp, og hva hjertet ditt ønsker! På bildet ser fyllet ut som en sopp (etter min mening), men dette: kål med poteter. Noen ganger tilfører jeg ikke engang ost og egg i fyllet, og ingenting faller fra hverandre!
Vel, mens det er varmt - feier vi brødet bare på denne måten, kuttet i 4 deler.

Kaken forble bare i minner ... ... deilig Om!







Kanskje noen allerede har tilberedt på denne måten, men jeg lager en slik kake med jevne mellomrom.
Spesielt bra for de som elsker kål i alle dens former.

[KASONYA]

KASONYA
Klasse !!! Jeg tenkte bare på før Kålkrøll, selv om bildene er der, men betydningen er fortsatt klar ... Jeg vil definitivt prøve versjonen din, takk!

[Hekle]

Hekle! Jeg ville likt å se kålkrøll, Jeg vet - deilig og velsmakende igjen!


Jeg er glad jeg likte versjonen min. Puffen er ikke langt fra krøllen, ikke sant?

Takk for vurderingen!

[Deig]

Deig: vanlig for baking av hvetebrød.

Fylling - pølser og revet ost med urter.



Hvis det virket deilig, vil jeg fortelle deg mer ...

KASONYA, og jeg baker også en slik kake, bare i mindre størrelse. Jeg bakte den flere ganger allerede, og også med kål. Dette er favorittfyllet mitt.
Jeg lager deigen med melk.

Og jeg har også et slikt brett, og det er også rødt!

Bare jeg distribuerer i en time, og jeg baker i 55 minutter (i Panasonic). Kjempegod.

[Alena 78]

Vel, det er folk som baker som meg! Alena 78, det er hyggelig å møte en likesinnet person!

Og om fyllingen,
(også favorittkålen min!) og om den røde tallerkenen.

Jeg vil si om deigen:
Jeg gjør dette på melk hele tiden, men hvis det er kefir i kjøleskapet, velger jeg det. Mer deilig, mer fantastisk.

Hvorfor har du en mindre pie-pie? Ikke sant, forbruket av mel er mindre?

Generelt var det hyggelig å møte deg!
Vi vil fortsette å kommunisere, utveksle oppskrifter ...

Mindre - du vil le, dette er å spise mindre!

Jeg vil definitivt bake testen din. Du skriver at du ikke trenger å tilsette mel når du kutter mel, og du kan ikke kutte deigen min i melk uten mel. Det er mer praktisk uten mel.

Jeg elsker paier. Og tilsetningsstoffene i deigen er ikke lenger de samme, de løses opp der helt eller delvis. Først kom jeg på ideen om å bake brød fra paier, så bakt fra rundstykker, så fra flate kaker ...
Når det gjelder testen - jeg gjør ofte forskjellige ting, vel, jeg vil bare prøve alt.

I dag bakte jeg 4 rundstykker med epler og sukker, la dem opp og ned.

Men så som et forum du leser, viser det seg hele tiden at han oppfant sykkelen!
Alt er allerede skrevet, planlagt.
Bakere er kreative og entusiastiske mennesker!


Dette er dagens, jeg klipper det ikke enda, det er ingen hjemme, jeg venter.

For meg - for "deg" - enkelt!

Alena78, dette er du - en kreativ og entusiastisk person!

Og når det gjelder en sykkel, kan hjulet være firkantet, det viktigste er at noen trenger det!

Du baker brødet - kjempebra, selv uten forstørrelse kan du se, deilig !!!

[KASONYA]

Hvis det virket deilig, vil jeg fortelle deg mer ...

KASONYA, Fortell meg, vær så snill. Jeg elsker pølser og ost i deigen. Bare sikler

[nakapustina]

nakapustina, fortell meg, har du noen gang bakt puster eller krøller?
Hvis - bakt, vil det være lettere for meg å forklare deg, hvis - ikke, så vil jeg fortelle deg i detalj og trinnvis. Jeg venter på svar!

nei, jeg bakte ikke

Jeg forteller deg detaljert og trinnvis.

vi venter på morbær i buskene i detalj, i morgen på sjøen med en overnatting, vil jeg på en eller annen måte pervers om natten og se

[Så, et brød med pølse, ost, saus og urter.]

Jeg skal fortelle deg i detalj, men her trenger du tålmodighet, tid og selvfølgelig ønsket om å lage deilig mat.
Så, et brød med pølse, ost, saus og urter.
Tilbered deigen i KhP (1t 30min.)
1 st. l. Sahara
1t l. salt
50 ml. vokser opp. oljer
300 ml. flytende kefir
600 gr. hvetemel, bakeri.
1 ss. l. tørrgjær.

Mens deigen tilberedes, tilbereder vi pølser uten fett, hvilken som helst tomatketchupsaus, din favoritt, hakkede greener og revet ost. Alt dette er i forskjellige retter.

Del den tilberedte deigen i 8 deler:


Rull hver til en oval, smør med tomatsaus



Dryss med revet ost og urter, legg en halv pølse


Rull forsiktig til en bagelform og skjøt
URL =

Vi legger åtte av disse baglene i en bøtte HP i absolutt hvilken som helst rekkefølge, som du vil, og setter dem i ovnen i "bakemodus" i 60 minutter.
Skorpen er middels.

Her er resultatet:



Etter dette prinsippet kan du lage både en puff og en krøll. Nyt måltidet!

[KASONYA]

KASONYA , tusen takk, alt er klart I morgen vil jeg prøve å gjøre det.

[nakapustina]

Ja, ikke i det hele tatt, nakapustina ! Du vil lykkes, jeg vil være glad!

Så flott! Fantastisk brød på bildet. Jeg er så glad at jeg allerede løp for å sette deigen. Det blir en høytid for familien min i dag. Takk for denne oppskriften!

[natalka]

natalka! God ettermiddag, takk, jeg godtar

Hvis du har spørsmål - vil jeg alltid hjelpe!

[KASONYA]

KASONYA, Rapporterer jeg. Om morgenen planla jeg å bake et brød pølser. Vel, som alltid, rotet hun seg. Det var ingen pølser i huset. Mannen min reiste for sopp, jeg har feber, bestemoren min forlater ikke huset, datteren min kom ikke. Og allerede uutholdelig.
Kort fortalt byttet jeg ut pølsene med kokt pølse, det var heller ikke nok, jeg la til rårøkt, pakket inn kakene som en rull. Hva kan jeg si, det er kanskje ikke veldig vakkert, men deilig. Bare toppen av brødet er litt fuktig. Kanskje på grunn av pølsen?


Neste gang skal jeg lage med pølser Takk for oppskriften

[natalka]

natalka! God ettermiddag, takk, jeg godtar

Hvis du har spørsmål - vil jeg alltid hjelpe!

Takk igjen! Ingen spørsmål. Alt ordnet seg første gang. Det er ikke noe bilde fordi de turte alt og ikke hadde tid til å ta et bilde. Familien er veldig fornøyd. Krev repetisjon.

kul! rett varme smørbrød! og hvis du klipper dette foran gjestene - høydepunktet i programmet!

[nakapustina]

nakapustina! For et godt brød, et flott bilde! 5 poeng med pluss!

Er toppen av brødet ikke bakt og opalt? Eller er det bare litt fuktig?

natalka! Glad for deg! Familien min krever også alltid repetisjon, og det er ikke et spørsmål! Stek for helsen din!

Pogremushka! Akkurat, og foran gjestene skammer det seg ikke, og velsmakende og tilfredsstillende!

[KASONYA]

KASONYA, nei, alt gikk bra, deigen falt ikke av, og toppen var litt fuktig når den ble kuttet.

[KASONYA]

KASONYA, nei, alt gikk bra, deigen falt ikke av, og toppen var litt fuktig når den ble kuttet.

Deigen falt ikke av med slik baking - dette er høyden på flaks! Den fuktige toppen skyldes dessuten den store mengden fylling biter av ost!

Prøv å endre skorpen til mørk og reduser steketiden med 5 minutter.

For eksempel gjør jeg dette - deigen er tett nok, i fyllet - så lite fuktighet som mulig.

Og generelt er alt bra med deg, og jeg tror det vil fortsette å være det samme,
LYKKE TIL!

KASONYA

Jeg bakte en kjøttpai fra deigen din til mannen min i ovnen (jeg spiser ikke kjøtt selv), det ble bra.
Det er faktisk så lett å kutte denne deigen. Først virket det for meg tykt, men alt var fint.
Jeg skal lage en slik deig, jeg skrev ned oppskriften i en teteradka. Takke!

Når det gjelder eplepai, som jeg bakte etter dette prinsippet, vil jeg si at den er deilig, selvfølgelig, men for min smak er den fortsatt godere med grønnsaker (spesielt med kål).
Jeg vil ikke bake med pølser, for jeg spiser dem ikke!

[78]

78, for takk - takk!

Om eplepai som jeg brukte til å bake dette prinsippet,

Si meg, hvordan ble eplefyllet laget?
Faktum er at brød med epler, til og med puff, ikke vil være velsmakende nok hvis fyllet mangler ingredienser.

Og deigen til epler trenger en annen, rikere. Ganske bedre Charlotte, etter min mening.

Og med kål - fyllet er saftig og selvforsynt, så brødet er deilig!

Jeg vil ikke bake med pølser, for jeg spiser dem ikke!

De kan enkelt byttes ut med strimler av hvilken som helst fiskefilet (jeg anbefaler rosa laks).
Legg til krydder til fisk for aromaen - og en garanti, du vil slikke fingrene!

LYKKE TIL!

Si meg, hvordan ble eplefyllet laget?
Faktum er at brød med epler, til og med puff, ikke vil være velsmakende nok hvis fyllet mangler ingredienser.
Og deigen til epler trenger en annen, rikere.

Jeg lagde eplefyllingen enkelt: Jeg kuttet eplene og drysset dem med sukker. Kan du fortelle meg hvilke ekstra ingredienser som trengs?
Deigen var rik på melk, deilig.

Jeg bakte med fisk akkurat i går. Kokt fisk (ørret) + stekt løk + revet ost.
Deigen er din. Det ble deilig.

Det er også planer om å bake den samme kaken med fyll: saury (hermetikk) + varme. løk + kokt ris.

Jeg har ikke tid til å bake alle ideene, de må fortsatt ha tid til å spise!
Og generelt gikk jeg ut, jeg baker på 2 ovner samtidig.

[Kokt fisk (ørret)]

Flink, flink! Alltid så "spre"!

Med epler og sukker med en slik deig blir det ikke noe velsmakende, tror jeg.
Tross alt er dette BRODT - først og fremst, og for PIE - først og fremst trenger du smørdeig
(ikke bare med melk!) For det andre er det bedre å lage fyllet syltetøyaktig, med tilsetning av plommer, pærer, for eksempel. I en blender kan du blande alle ingrediensene, med tilsetning av sukker og krydder (malt kanel, koriander, litt ingefær).
Vaniljesukker. Hvis fyllingen er tynn, fordamp overflødig fuktighet i mikrobølgeovnen.

Men ... jeg ville fortsatt lage en charlotte av epler ...

Kokt fisk (ørret)
- Jeg la en rå stripe rød fisk (eller - bare et stykke filet, noe benfritt).

Med hermetisert mat (forresten valgte jeg også saury!) Alt vil ordne seg, ikke nøl med at de ikke vil tilsette ris der, løk osv. Jeg legger generelt på favorittkålen min.

Fyllingene kan være forskjellige, det viktigste er å observere proporsjoner, moderasjon og ha en stil, din egen, indre. Og likevel - å tenke logisk. Det er alt som trengs for å lykkes.

Og hvis det er Velsmakende - så blir det spist i ett øyeblikk!

[liten snackkrøll]

Forberedt på helgen liten snackkrøll





Med pølse, ost, løk og urter.
Generelt sett den samme pizzaen. Og deigen er vanlig, ikke på kefir, men det viste seg - VELDIG!