Hjemmelaget spelt rødbeterpasta

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter
Hjemmelaget spelt rødbeterpasta

Ingredienser

fullkorns hvetemel 300 g
egg 2 (ca. 70 g hver)
bakt bete 80 g
oliven olje 3 ss. l
salt klype

Kokemetode

  • 1) Stek rødbetene i folie i 45 minutter i 180 i ovnen eller frityrkokeren.
  • 2) Mal rødbeter, egg og olivenolje i en blender til den er jevn.
  • 3) Overfør deretter til brødmakeren, sikt melet, tilsett salt og elt den harde deigen. Hvis deigen smuldrer eller flasser, tilsett litt vann.
  • 4) Ta ut deigen, pakk den inn i plastfolie og avkjøl i en halv time.
  • 5) Del deigen i 4 porsjoner. Dryss hver del av mel og pass gjennom pastamaskinen. La laken tørke.
  • 6) Så kutter vi laken i nudler, og igjen kan vi la fettuccinen tørke litt, eller vi koker med en gang.
  • 7) Kok vann og kok pastaen i 5 minutter. Server med favorittingrediensene dine.
  • Jeg gjorde det med denne komposisjonen:
  • Feta, oliven, mandler, dill
  • Hjemmelaget spelt rødbeterpasta
  • Ricotta, stekte macadamianøtter, mynte, sitronsaft
  • Hjemmelaget spelt rødbeterpasta
  • Hjemmelaget spelt rødbeterpasta
  • Hjemmelaget spelt rødbeterpasta
  • Hjemmelaget spelt rødbeterpasta

Retten er designet for

4 porsjoner

Nasjonalt kjøkken

Italia

Merk

Oppskrift fra nettstedet 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
Hachu, hachu, hachu begge alternativene !!! Er jeg sulten eller hva?
Olya_
Veldig velsmakende lette makaroer, jeg prøvde å lage mat en gang, nå er jeg fristet til å lage dem. Takk for at du var innom
kirch
Olchik, hvor vakkert og velsmakende. Og jeg vil ikke tørre å lage alt fra fullkorn. Fargen er forvirrende. Og med rødbeter - en vei ut.
Olya_
Folk, og vi koker bare alt av det, jeg har ikke kjøpt hvete av høyeste karakter på lenge.
Nå vil jeg virkelig prøve pasta med spinat.
kirch
Sitat: Olya_

Folk, og vi koker bare alt av det, jeg har ikke kjøpt hvete av høyeste karakter på lenge.
Nå vil jeg virkelig prøve pasta med spinat.
På grunn av hva som er nyttig? Og paiene også?
Olya_
Sitat: kirch

På grunn av hva som er nyttig? Og paiene også?
Selvfølgelig. Jeg har også vanligvis havremel - dette er det viktigste, i tillegg til linfrø, mais, bokhvete, rug. Barn skjeller på meg for premiummel. Jeg prøver å behage dem
mur_myau
Hallo. Hva slags deigpapir har du? Klipper nudelen seg selv eller klipper du den for hånd?
Olya_
Sitat: mur_myau

Hallo. Hva slags deigpapir har du? Klipper nudelen seg selv eller klipper du den for hånd?
Jeg har en Marcato Atlas 150 med motor. Det er et slikt fettuccine-vedlegg. Jeg bestilte Mavka fra Lily, jeg er mer enn fornøyd med maskinen
LightTatiana
Olga, jeg har aldri laget nudler selv, og til og med med tilsetningsstoffer. Derav spørsmålet - hvordan påvirker rødbeter smaken? Fortsatt et spesifikt produkt, med sin egen smak og lukt ..
Olya_
Sitat: LightTatiana

Olga, jeg har aldri laget nudler selv, og til og med med tilsetningsstoffer. Derav spørsmålet - hvordan påvirker rødbeter smaken? Fortsatt et spesifikt produkt, med sin egen smak og lukt ..
Ja, generelt la jeg ikke merke til noe spesielt. Etter min mening gjenspeiles ikke smaken veldig sterkt. Rett og slett nyttig og estetisk tiltalende.
LightTatiana
Jeg vil definitivt prøve å lage den. takk for oppskriften
Olya_
Sitat: LightTatiana

Jeg vil definitivt prøve å lage den. takk for oppskriften
Jeg ville være veldig glad hvis du liker det.
Scops ugle
Ol, hvor vakker hun er. Jeg vil absolutt prøve, men jeg får tak i bilen. Hva er dette fettuccine-vedlegget? Jeg bestilte Lily's Atlas også med en motor og et spaghettifeste for det. Venter på en pakke Atlas for nudler kan justeres fra 2 til 6 mm. Rett hvis jeg tar feil.
Olya_
Sitat: Scops ugle

Ol, hvor vakker hun er.Jeg vil absolutt prøve, men jeg får tak i bilen. Hva er dette fettuccine-vedlegget? Jeg bestilte Lily's Atlas også med en motor og et spaghettifeste for det. Venter på en pakke Atlas for nudler kan justeres fra 2 til 6 mm. Rett hvis jeg tar feil.
Laris, denne dysen trenger ikke bestilles separat, den kommer med en maskin, det er også en type spaghettidyse, men det viser seg å være en slags rektangulær, ikke rund. Men resten må bestilles separat, jeg bestilte også spaghetti da jeg først kjøpte den. Og nå venter jeg på nok en cappellini-dyse fra Lily, de sier det viser seg noe som et spindelvev, veldig tynn.
Jeg målte ikke millimeter, men en mekanisk bryter av rulletykkelse med tall fra 0 til 9. Null er mest sannsynlig mm 3. Ni er minimumstykkelsen, er omtrent 0,2 mm. Deigen er veldig tynn. Og tykkelsen kan bare innstilles hvis du ruller arkene. På selve skjæreutstyret er tykkelsen ikke lenger justerbar. Noe sånt
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Olya_

Veldig velsmakende lette makaroer, jeg prøvde å lage mat en gang, nå er jeg fristet til å lage dem. Takk for at du var innom


Jeg vil også prøve å lage rødbeter, ettersom vi endelig er ferdig med å spise et enkelt egg. Jeg gjorde denne gangen akkurat som i et sulten år - mørke, alt vil ikke slutte uansett. Takk for oppskriften!
mur_myau
Sitat: Olya_

Jeg har en Marcato Atlas 150 med motor. Det er et slikt fettuccine-vedlegg. Jeg bestilte Mavka fra Lily, jeg er mer enn fornøyd med maskinen
Og du kan kontakte denne Lily, jeg vil spørre henne nærmere om denne maskinen.
Det viser seg at hun ruller seg selv, trenger du ikke å vri på håndtaket? Jeg ville virkelig ...
Olya_
Sitat: mur_myau

Og du kan kontakte denne Lily, jeg vil spørre henne nærmere om denne maskinen.
Det viser seg at hun ruller seg selv, trenger du ikke å vri på håndtaket? Jeg ville virkelig ...
Vær så god, https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new;topicseen#new
mur_myau
Takk!
Natali06
Ol, pasta er bare en fest for øynene! Du vil få meg til å trekke meg ut og tilknytningen min til Boshik (ikke kysset ennå, jeg vet ikke hvor mye det allerede er) Sannheten ruller bare ut for meg. Jeg kjøpte ikke en til. Vel, ingenting, jeg tror hendene mine er på plass
Olekma
interessant oppskrift, jeg vil definitivt prøve å lage den. Kan du dampe rødbeter i en multikoker?
Olya_
Sitat: Natali06

Ol, pasta er bare en fest for øynene! Du vil få meg til å trekke meg ut og tilknytningen min til Boshik (ikke kysset ennå, jeg vet ikke hvor mye det allerede er) Sannheten ruller bare ut for meg. Jeg kjøpte ikke en til. Vel, ingenting, jeg tror hendene mine er på plass
Det er på høy tid, pasta er så interessant å lage. Og det viser seg å være bedre, og alltid vakkert på tallerkenen. Admin-Tatiana vår her åpnet en hel MK om pasta. Og hva med pennene, ja, her er vi alle håndverkere, det viktigste er å rulle den tynt ut, og du kan kutte den med en kniv eller enda bredere i strimler - det ser også så kult ut.
Olya_
Sitat: Olekma

interessant oppskrift, jeg vil definitivt prøve å lage den. Kan du dampe rødbeter i en multikoker?

Ja, i prinsippet er det mulig, hvorfor ikke, men i ovnen er det fortsatt bakt viser seg. På en eller annen måte virker alternativet for meg mer interessant.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter