Hvorfor smuldrer brød?

Fortell meg hvorfor brødet smuldrer opp ??? Og jeg kontrollerer bunken og brødet er velsmakende og en kniv med ribbe, spesielt til brød, men du begynner å skjære alt i smuler ?? Hva er galt??

[Tatiana61]

Tatiana61, "søk" -knappen, teksten "brød smuldrer", den første lenken (det er mange lignende emner)
Brød smuldrer
vi leser, vi trekker konklusjoner.

Alternativt kan du prøve å legge til litt potetmos.

Jeg prøvde denne oppskriften, der smuldret også skorpen min, til og med den andre dagen la jeg til potetmos, skorpen ble litt gummiaktig og ikke smuldret.