Brødmaker Redmond RBM-M1909

I tre uker har jeg hatt det gøy med en ny brødmaker))) Jeg var LG for lenge siden, men jeg kunne ikke bli venn med det. Men med den nye, ser det ut til at vi allerede begynner å bli venner. Hun bakte rømmebrød etter en bok, fullkorn, laget deig til paier, smørkake etter Elna Bos oppskrift. Jeg prøvde til og med å bake brød med hjemmelaget "evig" surdeig, selv om jeg fikk det som en murstein, og jeg bestemte meg for å holde fast med en gjærversjon av brød. Jeg er veldig fornøyd med komfyren! Jeg fant nesten ikke anmeldelser på den, jeg tok den med forsiktighet, kjøpte meg i nærvær av multibakerfunksjonen. Men så langt har jeg ikke brukt det en gang. Den baker perfekt, ingenting brenner, skorpen blir rød, bøtta er utmerket, du trenger ikke engang å smøre den. Med et ord, hun er smart og vakker)))
Tekniske egenskaper ved Redmond RBM-M1909 brødmaskin

Bruksanvisning for brødprodusentene Redmond RBM-M1909 og RBM-M1919

Gratulerer med kjæresten din til brødmakeren! Kan jeg få et bilde av brød? og brødmakere? Vennskap er det viktigste. Og du kan spise rug, hvilke moduser? Jeg vil kjøpe en ny komfyr, det er derfor jeg er interessert. Lykke til!

[madames]

madamestakk))) Bildet av ovnen har ennå ikke forstått hvordan det skal settes inn))) Og brødet er allerede spist, jeg vil fotografere det når jeg baker det. Jeg håper å finne ut hvordan jeg setter inn et bilde innen den tid.

bakt brød med sesamfrø, prøver å sette inn et bilde ... 🔗
, allerede kuttet, måtte kobles til))) 🔗,
nesten alle har allerede spist))) Veldig velsmakende brød viste seg! Men jeg gjorde det ikke i følge boka, doseringen måtte justeres.

Gratulerer med det deilige brødet. Alt fungerte bra. Bake og gjør dine nærmeste lykkelige. Lykke til !!

Elena, takk)))) Jeg skal prøve)))

Når du elter deigen, begynte bøtta å knake. Knirken påvirker ikke elteprosessen, men på en eller annen måte er den ikke veldig hyggelig.

Marina! Du har en veldig god komfyr. Arbeider. Gjør familien lykkelig. Det er så flott når du baker brødet selv! Jeg kjøpte en ovn der det er bakt runde brød. Dette er Moulinex RZ710130 brødmaker. Vanskelig og vanskelig. Jeg mestrer, nå har jeg satt i fullkornsbrød. Jeg løp etter ham. Lykke til !!

Elena, takk for støtten !!! Jeg er veldig fornøyd, og alle er veldig fornøyde med brødet mitt))) Og i dag bakte jeg paier med kål, elte deigen i bomull, så flott! Og lykke til med fullkorn !!!

Jeg respekterer kålpai. Og paiene er generelt deilige, kutt så mye du vil. Bra gjort! Med kål er mine favoritter. Men jeg baker ingenting ennå. Jeg har så langt problemer med å mestre den nye ovnen. Hele kornet har ikke steget veldig mye. Ingenting. Jeg skal studere det, se etter tilnærminger og ... ødelegge melet.

Hele kornet mitt viser seg også å være tett, det stiger ikke mye. Jeg bestilte en mini-ovn til meg selv, jeg venter, jeg håper at det vil være bedre å bake i ovnen))) Jeg eksperimenterer også med oppskrifter, studerer oppskriftsboken og ødelegger melet))) Men det smaker fortsatt bedre enn i butikken!

Og ta meg med til selskapet! Jeg kjøpte en ny Redmond 1909 brødmaker i dag! Mens hun gjemte seg slik at mannen min ikke skulle være fornøyd på forhånd .. men i morgen etter jobb skal jeg komme, mannen min skal på firmafest .. barna vil ikke gi ut om å kjøpe en tredje brødmaskin ... og jeg begynner å åpne og mestre! Kjøpt for 30 prosent rabatt. LG er allerede gammel, har pløyet i mer enn 10 år, i landet nå. Med Orson 1000 fikk jeg aldri venner, selv om hun er ett år ... Jeg håper å få venner med denne!

Natalia, gratulerer !!! Fin komfyr, jeg er veldig fornøyd! Vellykket utvikling))) Deilig brød!
Jeg var den første som bakte Rømme-brød nøyaktig i henhold til oppskriftsboken. Det ble veldig bra. Det er mange unøyaktige oppskrifter, og denne er utmerket. Prøv det!
Og jeg hadde øks / p LG for rundt 16 år siden, men oversettelsen var ekkelt, det var ingen slike fantastiske fora (og vi hadde ikke noe internett ennå), på en eller annen måte fikk jeg ikke venner med henne i det hele tatt, ga det til en venn .Men med den nye er vi allerede kjærester-kjærester

God ettermiddag, alle sammen, for noen dager siden kjøpte svigermor og jeg denne modellen til en fantastisk brødmaker. Svigermor var den første som eksperimenterte. Jeg bakte brød i henhold til oppskrift nr. 1 fra boka som fulgte med i pakken, to ganger gikk ikke brødet. Skuffet bar jeg nesten ovnen tilbake. Da jeg kom hjem, startet jeg eksperimentet mitt og voila brødet viste seg, jeg bakte allerede i henhold til to oppskrifter nr. 1 og nr. 3, det deiligste brødet, jeg vil dele et bilde, men noe fungerer ikke for meg (((.......... ..

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, gratulerer med kjøpet! Regimentet vårt har ankommet !!! Ovnen er god, den vil vise seg enda bedre videre! I oppskriftsboken er det mange unøyaktigheter i forholdet mellom væske og mel, det er bedre å ta allerede bevist oppskrifter fra forumet! Og svigermor ga opp tidlig, vel, ikke mestre teknikken selv og lær den!
Og i går kjøpte lillesøsteren min samme komfyr til seg selv og skal nå ha en "familierekke"

Takk for gratulasjonen. Etter at jeg delte med svigermor at jeg hadde brød, fortalte jeg om flere triks som jeg leste på den fantastiske nettsiden din, hun bakte fortsatt sitt første brød. Så også vi har nå også familierekke. Mannen min er lykkelig, det eneste trøbbelet nå er at vi er dårlige spisere, nå vil jeg bake og bake og bake, men jeg må vente til en bolle brød blir spist for ikke å overføre mat. ))) Venner kom for å drikke champagne, først og fremst ga jeg et stykke brød: jente_haha: de ble overrasket i begynnelsen, men da de fikk vite at hjemmelaget brød var veldig interessert, annonserte de sin modell av en brødmaskin, generelt jeg Jeg er ikke overlykkelig over henne. Nå kjøper jeg forskjellige melmel for å eksperimentere)

prøver å sette inn bilder

Hurra !!! Og svigermor er med !!!
Jeg behandler også alle og prøver også å ikke ødelegge maten, vi avslutter alt
Her har jeg lest alle slags oppskrifter, jeg var allerede tiltrukket av baking, jeg elter deigen i en brødmaskin, baker i ovnen, det er så mange fantastiske oppskrifter her !!!

(y) å ikke si, jeg er selv veldig glad, jeg tok spesielt denne modellen slik at det var flere funksjoner. Før nyttår elte trollmenn intensivt deigen til nærkampdumpler på dumplings, gned calluses, og her er en slik assistent. Alt for oss hvis vi bare ville smile Og jeg kjøpte også en maskin for å rulle ut deigen, så generelt er det klasse, ovnen elte, maskinen rullet ut, og Natasha lagde bare sirkler, la kjøttdeig og ga form. ..

Hvordan sette inn et bilde i en melding

Tusen takk for informasjonen, nå skal jeg prøve å legge til et bilde av mine to brød


generelt, noe sånt. Bare opp ned

Fantastisk brød !!!
Og jeg kjøpte meg en nudelkutter i gave, jeg traff også dumplings og jeg kommer også i samme glede og lurer på hvordan jeg pleide å leve uten den

God ettermiddag, i går dyppet jeg i rømme brød i følge Redmond oppskriftsbok

Noe synes for meg at det viste seg å være en shorty, den smaker deilig, så jeg synd, kan jeg ha veldig tykk rømme og han bare ikke hadde nok fuktighet? del din erfaring med rømme

Og hva var størrelsen på brødet? Hvor mye mel er det i deigen? Og hvilken brødstørrelse er bøtta designet for?
Fra bildet - det virket som om deigen ikke var nok til et stort område av bøtta, så den spredte seg langs bunnen av bøtta.

Du må alltid gi flere bilder for visning, og spesielt i sammenheng med smulene, så blir problemene tydeligere

Som du kanskje har lagt merke til: jente-ja: Jeg er ennå ikke en veldig erfaren baker, dette brødet var det tredje i min praksis. Jeg vil prøve å svare på spørsmålene. Brød har allerede blitt spist) til tross for formen) volumet på en bakebolle er 3 liter, oppskriften var:
hvetemel - 300 g;
rømme - 70 g (3 ss. l.);
sukker - 40 g (3,5 ss. l.);
smør -20 g;
gjær - 7 g (2 ts);
salt - 6 g (1 ts);
vann - 100 ml
Vel, i prinsippet forsto jeg allerede etter å ha lest forumet at oppskriften ikke nødvendigvis passer 100%, selv om den er skrevet i boka som følger med brødmakeren. Som de sier, kommer alt med erfaring

Rømme min fungerte bare bra ut fra boka, jeg gjorde det nesten uten å se, da visste jeg ikke en gang noe om bunen. Jeg hadde en god, jevn murstein, men ikke den fulle høyden på bøtta, en mindre. Kanskje gjæren din ikke var veldig fersk?

Ikke gjær, fersk, i henhold til timingen, alle normene og jeg lagde et annet vanlig brød av dem for en dag siden) Jeg synder på det faktum at rømme var tykk, jeg vil prøve det fra flytende rømme, for når batch på gang, la jeg også merke til at etter min mening var bunen veldig veldig tett, så jeg ønsket å tilsette litt vann ... men la ikke til

[mel kvalitet]

selv om det er skrevet i boka som følger med brødmakeren

Ekte! Siden god baking ikke avhenger av beskrivelsen av oppskriften i instruksjonene eller på forumet, men også av kvaliteten på produktene og mel kvalitet... Det er ikke for ingenting vi skriver "se på bunken", siden melet kan være for vått og for tørt, noe som betyr at det tar en annen mengde væske, og deigen vil vise seg å være tett eller flytende.

Hvis du er fersk med å bake, så prøv oppskriftene våre fra forumet, lær hvordan du lager brøddeig fra mesterklasser. Og først da begynner du å eksperimentere med testen, og ikke vær redd!

Hjelp-delen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE" der samles alt informasjon for deg, på alle spørsmål.

Vel, super fransk brød !!! Bare fra ovnen !!! Du kan ikke rose deg selv. ... Vel, jeg er glad .. deilig ... Hver dag får de meg til å bake det .. gluttons. ... ...

Jenter, jeg har en Redmond-1906 x / komfyr, det er en oppskrift på rømmebrød som dette:
mel psh-600gr
rømme -125gr-
olje sl-40gr
sukker-35gr (3 ss. l.)
salt-1 ts l.
tørr gjær-1,5 t. l.
vann-150 ml
solsikkefrø-5t. l.
mindre enn 350 gram mel viser seg å være dårlig eltet, og deigen i det ene hjørnet går tapt, bøtta er for stor. Beklager å passe inn i emnet ditt.

[sola19]

sola19, Natalia, brødet er super !!! Kjekk !!!
SvetlanaMazqarovna, og komfyren min begynner å knak ynkelig når jeg legger mer enn 500 gram mel, av en eller annen grunn synes jeg synd på henne))) Og 350 gram knær normalt, spesielt hvis du hjelper henne litt med en silikonspatel. Ovnene er tilsynelatende litt forskjellige.

[Ahtuba]

Ahtuba, Jeg har 750 og 1000g brød x / ovn. Jeg bakte heller ikke 600 g mel, men 300 g mel er ikke nok, kanskje. Bare rømme Natalie Redmond, absolutt ikke det.

Hvilken oppskrift de skrev i boken til modellen min Redmond-1909 brødprodusent ble duplisert på forumet ...

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, i boka til vår modell er det også mange unøyaktigheter, i vår gruppe sammenlignet vi hvem som hadde identifisert hva og deretter noterte i bøkene våre.

Vel, ja, jeg klarte allerede å legge merke til unøyaktigheter og syltetøy i oppskriftsboken ... I går bestemte jeg meg for å lage en skål i henhold til oppskriftsboken og fant ut at ingrediensene ikke angav vegetabilsk olje og mengden, men i beskrivelsen av forberedelsen det var, og nå er det ikke klart i det hele tatt. om man skal legge til eller ikke legge til og hvor mange. Det er bra at det finnes en så fantastisk side som denne med mange oppskrifter. Forresten, akkurat i henhold til oppskriftsboken lagde jeg 3 typer hvitt brød, det ble bra (hvitt brød, puffet hvitt brød og Hamburgbrød).

Ha i brøddeig 1-2 ss. l. grønnsaker eller smør, vil ikke ødelegge brødet i det hele tatt, men vil tilføre krummen en kremaktig smak og mykhet.
Hvor mye olje du skal legge til, her: Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser

Å hjelpe INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Mannen min ga meg en RBM-1909, da jeg lærte at jeg bestemte meg for å bytte min gamle VR-brødmaker (bøtta begynte å lekke). Først var jeg lei meg over at det var for dyrt, jeg var redd for at tre i en ikke kunne være bra. Jeg har eksperimentert i en uke. Hun var den første som bakte luftig hvitt brød i henhold til oppskriftsboken. Det ble bra. Hele korn og sesam fungerte også. Men sesam er lite (men det er bare 250 gram mel). Men den klassiske cupcaken gikk til søppelhaugen, men der er oppskriften åpenbart en fiasko. For en cupcake med 300 gr. vann! I dag bakte jeg en cupcake med kandiserte frukter på Sdoba-programmet. Jeg husker ikke hvor jeg fant oppskriften.3 egg, 6 ss vegetabilsk olje, 100 ml. melk, 0,5 ts. salt, 6 ss. ss sukker, 1 ts. l. vaniljesukker, 50 gr. rosiner, 50 gr. kandiserte frukter, 160 -170 gr. mel, 2,5 ts. gjær. Det er bedre å velge en lett eller middels skorpe. Jeg valgte en mørk, cupcaken er veldig stekt. Men deiligheten er ekstraordinær. Barna spiste, de kunne ikke stoppe. I begynnelsen av eltingen var deigen tynn, og i ferd med å elte og varme begynte den å tykne.

Ulempe: elter veldig høyt og knirker.

[Irina Gromova]

Irina Gromova, gratulerer med kjøpet!
Flott cupcake! Legg merke til oppskriften!
Komfyren min knirker også noen ganger, men når det er mye mel (mer enn 500 gram). Selvfølgelig er det bedre å ta oppskrifter som allerede er testet fra forumet, og ikke fra en bok. Det er mange unøyaktigheter. Nå elter jeg mer og mer deig i bomull, og baker i ovnen. I ovnen, av en eller annen grunn, viser det seg bedre etter min mening))) Men jeg elsker ovnen mer og mer.

Jeg brukte også den gamle brødmaskinen min til å elte deig. Og på den nye vil jeg prøve alt. Jeg kommer ikke til stuing og yoghurt. Ingen prøvde det?

Nei, jeg har ikke prøvd det. Jeg bruker den til yoghurt og å steke en multikoker. Det er synd for brødmakeren)))

GOOD DAY BEAUTY JENTE. På tirsdag 8. mars vil jeg gratulere alle og ønsker deg ekte kvinnelig lykke. Jeg vil dele min erfaring. I lang tid veide jeg mat i en enkel ikke-elektronisk skala, og alt virket bra for meg, men det var ingen nøyaktighet i gram, og så fikk jeg en elektronisk skala, som hadde en enorm effekt på kvaliteten på bakingen. Brød Det ser helt flatt og pent ut uten sprekker og med en jevn skorpe.

Natalia, jeg er veldig glad for suksessen din!
Ja, nøyaktige skalaer er ikke overflødige i bakeri. Jeg veier også alle produktene. Last opp bilder av brødet ditt. Og jeg baker mer og mer i ovnen, bare elter deigen i en brødmaker. Jeg liker det på den måten.
Jeg vil også gratulere alle med den kommende ferien! Jeg ønsker deg helse, lykke og selvfølgelig suksess med baking!

Har noen prøvd engelsk skinke og ostebrød? I x / n, mens pёksya så søt ut, over formen på en beanie. Og da han fikk det, krøllet han sammen og så ikke ut til å være bakt ordentlig.
Her er en slik skrekk vist (





I stedet for myse tok jeg vann, i stedet for skinke tok jeg pølse.

[Katyonka]

Katyonka, Jeg bakte dette, selv om jeg reduserte proporsjonene litt, og i stedet for melk og myse tok jeg gammel kefir. Det ble bra! Her er proporsjonene til brødet mitt:
1) gammel kefir (i stedet for melk og myse) 250 ml
2) skinke (finhakket) 110 gr
3) hard ost (alt er mulig, revet) 110 gr
4) vegetabilsk olje (i henhold til oppskriften oliven) 1 ss
5) tørket dill 3 g (aromaen er behagelig av den, men gir en slags gråaktig fargetone)
6) salt 2 ts
7) sukker 1,5 ss
8 havregryn 6g
9) mel 360 g (300 g samtidig + 60 g tilsatt gradvis etter behov)

Program nr. 1 Klassisk brød, vekt 1000 g, middels skorpe
Veldig velsmakende brød, spesielt sønnen min likte det.

[Ahtuba]

Ahtubatakk! Jeg vil absolutt prøve

[Katyonka]

Katyonka, skriv senere hvordan det skjedde, det ville være fint med et bilde)))

Fransk brød med malt (i oppskriftsboken l. 57). Det er mye vann i oppskriften! Eller jeg misforsto. Sannsynligvis bare 390 ml. tar hensyn til 80 ml. for maltfortynning. Og jeg vannet malt i 80 ml. og 390 ml. vannet sølt ut. I utgangspunktet virket ikke klumpen. Deigen kom ut gjennom bøtta og strømmet til og med ned og brant. Og så ble det veldig velsmakende. Neste gang vil jeg tilsette mer mel eller redusere vann.

Lagt til mandag 21. mars 2016 21:49

Godt brød med yoghurt (s. 46) og fransk med hvitløk (s. 54).

Uansett hvordan oppskriften ble skrevet, hvordan den ble brutt i deler, bør du alltid sjekke den totale mengden væske, og sammenligne dataene med tabellen Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser

Og sørg for å overvåke balansen av melvæske når du elter.

Hjelp-delen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Tusen takk! Flott informasjon!

Lagt til mandag 21. mars 2016 22:03

Mager kake i en brødmaker. Veldig luftig og deilig!
Vann 300 ml, 3 ss rast. olje,), 0,5 ts. salt, 6 ss. ss sukker, 500 gr. mel, vanillin 1 ts, 2 ts tørrgjær. Kandiserte frukter og rosiner etter smak. Stekeprogram. 1 kg.

Hvor høy! Super! Deilig, antar jeg.