Arabisk karamelldessert (+ video)

Kategori: Konditori

Kjøkken: arabisk

Ingredienser
Karamell
Sukker	5. l.
Souffle
Melk	700 ml
Egg	4 ting
Sukker	200g
Vaniljesukker	smak
Deig
Mel	150g
Sukker	100g
Egg	1 STK
Vegetabilsk olje	100g
Melk	100 ml
Kakao	2 ss. l.
Bakepulver	1t l.
Vaniljesukker	smak

Kokemetode

Først må du lage karamell. Hell sukker i en stekepanne eller i en integrert form. Få fullstendig oppløsning av krystaller og rik karamellfarge. La stivne i bunnen av formen.

For soufflé, pisk egg med sukker og vanilje, tilsett melk og bland med en mikser. Hell over den frosne karamellen.

For deigen, pisk egget med sukker og vanilje, tilsett melk og vegetabilsk olje, pisk. Tilsett mel, kakao og bakepulver og elt røren.

Hell den i melkeblandingen i midten av formen og ha den forvarmet til 170 grader. stekeovn i 40-50 minutter. Når den er klar, flyter cupcaken til overflaten og fyller hele formen. Souffléen vil forbli i live og spille under den.

Avkjøl i kjøleskapet i flere timer. Etter kjøleskapet blir soufflen sterkere. Gå med en kniv langs siden av skjemaet, dekk den til med en stor tallerken og snu den raskt.

Merk

Delikat karamelldelikatesse som bare smelter i munnen din. Deilig, delikat sjokoladekake toppet med en lett melk soufflé, alt nedsenket i karamelsirup.

Volgas

Veldig interessant. Det er nødvendig å ta et notat. Takke.

tatyana1

Svetlana, han er veldig uvanlig. Prøv det.

dimitrova

Fortell meg, hvilken størrelsesform er den designet for?

tatyana1

dimitrova, Jeg lagde i en 25 cm stekepanne, kaken viste seg å være lav. Men her er det bedre å bli ledet av platen du skal overføre den på. Den skal være større enn skjemaet for å snu denne kaken uten tap. Sirupen i bunnen er flytende.

Nana

Og hva heter det mer nøyaktig?

tatyana1

Nana, Jeg vet ikke.

Amandine

Nana, Oksana, قدرة قادر ، kodrat kader, heter det

tatyana1

Amandinetakk! Jeg vet det! Cadrat-kader. Det er synd at muligheten til å redigere oppskriften allerede er stengt.

Ksenya09

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539046.0her er en detaljert beskrivelse av oppskriften