Ertesuppe i LandLife trykkoker

Ertesuppe i LandLife trykkoker
Kategori: Første kurs
Ingredienser
Svinekjøtt på beinet
Pære løk
Gulrot
Poteter
Salt
Erter 2 kopper
Røkt lend
Vann opp til 4/5 av pannen
Kokemetode

Jeg stekte den i en trykkoker - lokket er av, tiden er 4 minutter (i prinsippet spiller det ingen rolle hvor mange minutter: ikke noe trykk - tiden teller ikke), så jeg stekte løk og gulrøtter, så jeg legg frossent kjøtt (svinekjøtt på beinet), hakkede poteter, salt, krydder til suppe, erter, 2 kopper fra en trykkoker (husk: de er det samme med en multikooker) og et par stykker røkt lende (jeg lagde det meg selv). Hun helte vann nesten helt til kanten (det er fortsatt mye - du må fylle pannen mindre, 4/5). Jeg la på lokket, ventilen og skrudde på SOF-programmet. Etter 50 min. suppen var klar, skrudde av varmen og la et vått håndkle på lokket. MEN .. Jeg fuktet håndkleet 4 ganger, det var mye vann i suppen, og da jeg prøvde å åpne ventilen kom det ikke damp ut av det, men buljong !!! Så koblet hun fra komfyren fra strømnettet, og etter en stund slapp ventilen luften stille. Jeg åpnet lokket, og det var en nydelig suppe!
Jeg sfokayu i dag - i går var styrken borte. Ertene kokes alle, potetene kokes ikke, men bare kokte, kjøttet er også klart. Det smaker greit, men jeg får vite mer presist i kveld.
I en sakte komfyr koker jeg suppen på en lignende måte, bare 1,5-2 timer kommer ut i tide - det kommer an på ertene. Men suppen er alltid deilig)))) (takk Gud))))

Kan jeg legge til min egen oppskrift?

=====================
For å lage ertesuppe trenger vi:
røkt ribbe (jeg tar 4 ribber, du kan ta ett skaft), 2 mellomstore poteter, gulrøtter, løk, 2 målekopper tørre erter, salt, svarte pepperkorn, laurbærblad, urter, 1 ss. l. vegetabilsk olje.

Tilberedning: kutt løk med gulrøtter (gulrøtter kan raspes på et grovt rivjern) og stek på en rist. olje i "Ris" -modus.
=====================
Tilsett deretter ribbeina (kjøttet fra dem må kuttes delvis og kuttes i biter), hakkede poteter, erter, salt og krydder.

=====================

Hvis du vil, kan du umiddelbart legge til greener, men jeg foretrekker å legge dem til den ferdige suppen. Fyll med vann opp til øvre merke. Trykk på "Avbryt" -knappen, lukk lokket og ventilen og trykk "Suppe". Etter 40 minutter vil suppen være klar (ertene koker og potetene blir liggende i biter). :-)

Jeg koker også ertesuppe nå bare i en trykkoker, jeg har Alby - det ligner veldig på Land Life, bare jeg har "Beans" -modus aka "Stewing". I 40-50 minutter tørr erter, som jeg ikke engang legger i bløt, bare skyll dem før matlaging, kok dem i puré suppe. Og egentlig, overraskende nok, er potetene myke, smelter i munnen, men koker ikke ned i søppel.

Jeg lister vanligvis opp biff eller fjærfe, avhengig av hvilken type kjøtt jeg legger i ertesuppen. I begge modusene koker det godt. På fjærfe i 25 minutter, på biff-40

Jeg ble inspirert av denne oppskriften og lagde den første suppen i trykkokeren min i dag.
Jeg kjøpte røkt ribbein og svinekjøtt spesielt for dette.
For hver brannmann setter jeg tiden til 25 minutter i suppemodus.
Potetene er litt kokte. Men dette skyldes mest sannsynlig vårt utvalg, det koker alltid og faller fra hverandre i suppen.
Nesten alle ertene er kokt, bare individuelle biter av erter er igjen.

Takk for at du laget suppe i henhold til oppskriften din. Svært velsmakende! Det eneste, suppen ble tilberedt på røkt andevinger. Familien er veldig fornøyd.