Nitratprøver eller nitratnøytraliseringsmidler?

Jeg prøver å finne ut hva som virkelig vil hjelpe til med å ordne problemet med skadelighet i produkter ... at det er et utall nitrater og andre "gleder" i produktene, ingen tvil om det, men hvordan håndtere det?
hvem bruker hva?

Jeg bruker "Bon-Eco" -restauratøren. Etter bearbeiding endrer noen produkter til og med smak, fordi skadelige stoffer inaktiveres i 48 timer og ikke skader kroppen.

Hmm .. men er ikke dette akkurat det som kalles "Ecology" nitrat nøytraliseringsmiddel? Det ble rådet til meg ... der ser det ut til at effekten vedvarer i 48 timer ...

Unnskyld meg ...
Jeg er bare en nybegynner kulinarisk spesialist, og det er vanskelig for meg å dele erfaringene mine så langt, jeg leser bare, og forresten oppdaget jeg et par funn her for meg selv .. for eksempel hvordan jeg lager hjemmelaget smør ))) nå gjør jeg det hele tiden, slik at butikken ikke blir forgiftet) Dette forklarer aktiviteten i ett tema ...
Og jeg bestemte meg for å spørre fordi erfarne mennesker kan være her. I går så jeg et annet program om nitrater på Channel 1 ... det ble enda verre ...))
Jeg visste ikke om lenkene. Jeg skal huske det.

i et av programmene som kvalitetsmerket viste de en test for nitrater i agurker. ga gode råd: nitrater finnes i agurker for det meste nær skallet, og vaskes ut innen 10 minutter under rennende vann. du må skrelle agurken og la den stå under springen i 10 minutter i et dørslag, så kan du spise

Og hvor mye vasker du deretter en vannmelon, for ikke å være redd for å være i intensivbehandling ???

Og hvor mye vasker du deretter en vannmelon, for ikke å være redd for å være i intensivbehandling ???

1. ikke kjøp vannmeloner helt i begynnelsen av sesongen. En innbygger i Kherson (en selger som jeg har kjøpt frukt i mer enn ett år) fortalte meg "Vi spiser aldri vannmeloner høstet før 15. august."
2. Kjøp nitrattester på papirstrimler / ark ("prikket", når et dråpepunkt av reagensen påføres papiret, som må fuktes med frukt / grønnsaksjuice).
3. Hvis du virkelig vil ha en vannmelon, kjøp den i offisielle markeder, det er i det minste en mulighet for at disse vannmelonene er testet.

Alt annet (nitratmålere med piler, en teknikk som antas å redusere skadelighet osv.) Er helt upålitelige.

2. Kjøp nitrattester på papirstrimler / ark ("prikket", når et dråpepunkt av reagensen påføres papiret, som må fuktes med frukt / grønnsaksjuice).

Hør det for første gang. Hvor selges dette?

Akk, disse nitratteststrimlene vises vanligvis på slutten av sesongen i butikker som Mir Zdorovya, og de har en holdbarhet på omtrent seks måneder, det vil si at det ikke er veldig lett å kjøpe for neste sesong (tilsynelatende oppløses reagenset ). Jeg mistenker at dette gjøres slik at folk bruker gale penger på utstyr i sesongen, og ikke bruker billig indikatorpapir

Se for deg en vasket ti minutters agurk. Kanskje ikke å lide, peeling av huden og umiddelbart ta den til søpla?

Se for deg en vasket ti minutters agurk. Kanskje ikke å lide, peeling av huden og umiddelbart ta den med til søpla?

Forresten gjorde jeg dette med de aller første agurkene - jeg skrellet agurkene først, og mens jeg vasket og smuldret resten av grønnsakene, lå de i en dørslag under rennende vann. etter "vask" smakte de det samme som med huden og uten "vask"