Mononatriumglutamat i store pakker i supermarkeder

Ny "kjempegod" i Globen. Og hvor brukes den i en slik mengde ??

🔗

Og hvor brukes den i en slik mengde ??

Sannsynligvis må du skyve all matlagingen din slik at kjæledyrene dine ikke går noe annet sted

Soyasaus (Sjiraff)



Alle salater på koreansk

lagret godt

[veldig interessant.]

Du må sannsynligvis skyve all matlagingen din slik at kjæledyrene dine ikke går noe annet sted

Jeg er ikke ekte sveiser kjemiker. Men det er mennesker - fagfolk innen noe felt. Vel, hvem ellers å tro, om ikke fagfolk. Jeg pleide å behandle glutamat akkurat som deg. Men jeg ble kjent med en LJ, og ombestemte meg.
Her er en lenke til profesjonellen nedenfor. Dessuten en intelligent person med et analytisk tankesett. Som ikke tar tro på noen av dogmene som er utbredt blant folket.

🔗

Forresten, han har 7 av disse glutamatomifene. De som er interessert kan lese veldig interessant.

PS Wow! I faget Sjiraffer har allerede gitt denne lenken!

[Igrig]

Igrig,

Spørsmålet er hva jeg skal gjøre med denne spesielle ?? Det er 450 gram av den. Ta igjen hvis du spiste lite pølse i butikken?))) Selges i et vanlig dagligvarebutikk, ikke i en spesialforretning. Så det ble interessant for meg hvor vanlige vanlige "brukere" la det og i hvilken mengde.

pleide å behandle glutamat akkurat som deg.

Og jeg har ikke noe med ham å gjøre. Hvis det er til stede et sted i produktene jeg kjøpte, tror jeg at jeg ikke vil dø av det. Jeg gidder ikke.

[Tancha]

Tancha,

Ja, og jeg. Men det er lite sannsynlig at jeg vil strø det med egne hender.

Jeg vil knapt strø det med mine egne hender.

Likeledes vil jeg ikke kjøpe heller.

Spørsmålet er hva jeg skal gjøre med denne spesielle ??

Jeg vil være ærlig og ærlig, som i ånd.
Jeg bruker glutamat utelukkende i koreanske salater. Gulrot, reddik, kål, rødbeter, med "asparges" (soyabønne), med blekksprut.
Vi tilbereder ikke andre retter fra menyen i Fjernøsten-landene (selv om disse ovennevnte salatene fremdeles er av sentralasiatiske opprinnelse). Ingen sushi, ingen sashimi, ingen andre rundstykker!
Vel, ja, det tar omtrent 1 ts for en salat, dessuten føler jeg for eksempel ikke så stor forskjell med eller uten glutamat. Snarere er det en hyllest til tradisjonen og nøyaktigheten av oppskriften. For eksempel forbereder du pilaf fra devzira - dette er en manifestasjon av tradisjonen, eller rettere sagt, for å være mer presis, tradisjonen med å lage Fergana pilaf!
Vi legger ikke glutamat i andre retter (jeg mistenker at produsenter av noen produkter gjør dette for oss)!

du må skyve all matlagingen din

Og jeg har ikke noe med ham å gjøre

På en eller annen måte harmonerer ikke skarpheten til den første setningen i det hele tatt med nøytraliteten til den andre!

Åh, hvor mange kopier som har blitt brutt angående dette glutamatet. Men dette er en integrert del av kinesiske, thailandske og, som det viser seg, også koreanske retter. Dette pulveret, ved hjelp av hvilken "ying-yang" eller "ying-yang" smak oppnås (dette er hvordan de beskriver det på ødelagt engelsk), er til og med i den mest beskjedne familien i Thailand.

Generelt spiser de.

Det er bare et faktum.

På en eller annen måte harmonerer ikke skarpheten til den første setningen i det hele tatt med nøytraliteten til den andre!

Dette fordi pakken er stor.
Men om koreanske gulrøtter har du rett. På slutten av nittitallet ga en koreansk kvinne som kokte disse salatene hos oss en oppskrift. Hun sa at det var en integrert del av salaten. Jeg rådet ikke til å gjøre uten det.

Det antas at de blir vant til det. Det vil si at mat uten glutamat begynner å virke blid. Men for meg, tvert imot.Sannsynligvis fordi jeg ikke spiser det praktisk talt i noe ... Sønnen min kjøper noen ganger sjetonger - jeg trenger bare ett stykke. Et slikt slag mot smaksløkene, en slik overlapping - tinn ... Så det er med de fleste pølser: Jeg spiser dem praktisk talt ikke: veldig skarp og kraftig smak ..

Dette fordi pakken er stor

Forresten, om mengden. Absolutt ikke å være en forkjemper for glutamat, jeg siterer fra samme LJ:
"Om dødelige doser:
Mononatriumglutamat LD50 er 16,6 g / kg
Bordsalt LD50 er 3 g / kg
Glutamat kan spises 5,5 ganger mer enn salt. Samtidig tilsettes 1,8% salt til den samme kokte pølsen, og ca. 0,3% glutamat. 6 ganger mindre. "
Og salt selges i pakker på 1000 g.

Generelt spiser de.

Så de spiser kakerlakker. Hvorfor skal vi være lik dette nå?
Du (Svetlenki, ikke spesielt deg, men du generelt)))) Vet du at han forårsaker hodepine? Eller er det inkludert i de samme mytene.

Forresten, om mengden. Absolutt ikke å være en forkjemper for glutamat, jeg siterer fra samme LJ:
"Om dødelige doser:
Mononatriumglutamat LD50 er 16,6 g / kg
Bordsalt LD50 er 3 g / kg
Glutamat kan spises 5,5 ganger mer enn salt. Samtidig tilsettes 1,8% salt til den samme kokte pølsen, og ca. 0,3% glutamat. 6 ganger mindre. "
Og salt selges i pakker på 1000 g.

En slags dum unnskyldning. Fordi du trenger enda mindre arsen og mye mer sukker. Men hvis du slutter å spise søtsaker, vil tidligere normale yoghurt med fyllstoffer etter en stund virke ekkelt sukkerholdig, vanlig melk og yoghurt uten noe er ganske søtt, og ett helt sukkertøy er utrolig stort.



Fersk mango ble brakt til Auchan. Fruktene er store og myke. Så vidt jeg forstår støttes sortimentet omtrent det samme for dem, derfor bør det være i andre byer. Jeg kom over søtsaker.

En slags dum unnskyldning. Fordi du trenger enda mindre arsen og mye mer sukker.

Gi en oppskrift på en tallerken med arsen - og jeg lover å lage den (hvis jeg finner den på det frie markedet).
Jeg kan ikke love!
Og glutamat brukes på en eller annen måte i tusenvis av tonn til matlaging, og også forventet levealder der er høyere enn vårt!

Igor, så dette er hvordan han, vel, de som Medici forberedte.

Forventet levetid er ikke en indikator, også i Kaukasus er det ikke skrøpelig, og glutamat spises ikke tross alt.

Forventet levetid er ikke en indikator, også i Kaukasus er det ikke skrøpelig, og glutamat spises ikke tross alt.

Vel, Duc, de er shashliks med khachapurs RED og CHACHA vasket ned! Her er en annen hemmelighet for en sunn livsstil!

Jeg kjenner en familie i Russland hvor krydder med glutamat brukes i nesten alle retter. Der sier menn at det er bedre å være sulten, men vil ikke spise suppe uten glutamat. Samtidig har familien grønnsaker og urter fra hagen sin. Og moren min berømmet alltid elskerinnen deres - alt hun har er så velsmakende, ikke som den kjedelige maten min.

[Igrig]

Igrig, Igor, mannen min er en renraset georgier, allerede barnebarn, så jeg kjenner livet i Georgia. Kjøtt og til og med kylling er ikke et dagligdags måltid. Noen ganger, ikke engang hver uke, er det kjøtt på bordet. For det meste grønnsaker av alle slag. Ofte blir brødet bakt. Lokale oster er alltid på bordet, selvfølgelig hjemmelagde bakverk med forskjellige oster. En typisk sommer lunsj i landsbyen i hagen eller i marken - ferske grønnsaker, urter og urter i store bunter, brød og ost. Så det handler ikke om chacha, men om moderering i mat og den sjeldne bruken av kjøtt.

En typisk sommer lunsj i landsbyen i hagen eller i marken - ferske grønnsaker, urter og urter i store bunter, brød og ost.

I min dype barndom leste jeg en beskrivelse av det georgiske bordet i en bok og husket godt om urter, at det er mange, mange og forskjellige farger, og at dette er hovedtrekket ved en ordentlig fest.
Selv før markedsføringen av det nå fasjonable middelhavsdiet kostet jeg, som de sa, i nesen min at grønnsaker og grønnsaker er alt for hver dag.