Erme til baking

Nylig ønsket jeg å lage noe i en bakehylse (jeg kjøpte den IMHO). Jeg begynte å lete etter oppskrifter og kom til at det ikke var så lett ...

Derfor lager jeg dette temaet for oppskriftene dine for matlaging i en stekemuffe.
Del hva og hvordan du lager mat i denne fantastiske enheten.

Det var en gang disse pakkene gjorde meg veldig glad: stek i hylsen og ovnen blir ren. Men gløden min ble raskt avkjølt, fordi kylling (mest sannsynlig alt annet) smaker som lapskaus enn stekt. Kanskje jeg kokte feil?

Bakt gjedde abbor i ermet


Bakt gjedde abbor i ermet
Ingredienser
Gjedde abborfilet på skinn 1 stk
Frisk ingefærrot 1 ss. l.
Hvitløk 3-4 nellik
Gulrot 1stk
Selleri stilk 3 stk
Ekstra jomfruolivenolje 2-3 ss l.
Kokemetode

Hakk hvitløk og ingefær på et fint rivjern. Vi gni den tilberedte fisken med denne blandingen, salt og pepper med olivenolje på toppen. Dekk til med folie og avkjøl i 40-60 minutter.

Grønnsakspute: Skrell gulrøttene, skjær dem i terninger, selleri også - i terninger. I en erme plassert på et bakeplate, legg ut, alternerende, gulrøtter med selleri. Salt pepper.

Sett vår syltede fisk på toppen. Vi lukker hylsen (i henhold til instruksjonene på pakken) og setter i en forvarmet ovn til 190 grader, i 20 minutter (maks 25 minutter). Så ytterligere 5 minutter uten folie, hvis vi ønsker å få en rød fisk.
Det er det, fisken vår er klar. Server med et tilbehør som du ønsker. Og ikke glem å legge gulrøtter med selleri, vel, de er veldig velsmakende.

Merk
det ble så velsmakende at jeg ikke rakk å se tilbake mens alle spiste. Vel, nesten alt det smilende stykket klarte jeg fortsatt å fotografere.

[HER]

Her HER Andrey i detalj, trinn for trinn, med fotografier beskrev hele prosessen med å lage and i hylsen

Det var en gang disse pakkene gjorde meg veldig glad: stek i hylsen og ovnen blir ren. Men gløden min ble raskt avkjølt, fordi kylling (mest sannsynlig alt annet) smaker som lapskaus enn stekt. Kanskje jeg kokte feil?

Og jeg liker veldig godt ermet. Jeg lagde and og gås og fisk. Jeg bakte til og med poteter med kyllingben. Det viser seg nøyaktig bakt med en skorpe.

Jeg elsker å lage mat i ermet, og mer i en stekepose.
Her er hva jeg forberedte og la ut tidligere på et annet forum.


Pølse

Nøtter fylte ben

Fisk med grønnsaker


Kylling med ananas

Sitrus kylling

Varmrøkt fisk

Bakte epler


Kyllingrull med sopp og egg

Kylling med valnøtter

Fisk i tomatsaus med grønnsaker
Du kan lage grøt og pilaf ..... Du kan fylle halvparten av gresskaret med frukt, bake og få en deilig puré ...
Det er vanskelig å vise alle oppskriftene her også. Hvis noe interesserer meg, vil jeg definitivt stille det ut.
Temaet er utømmelig.

[Olga fra Voronezh]

Olga fra Voronezh utrolig !!! Kvelder med spytt, jeg spør fortsatt: viser den brunlige skorpen seg etter at posen er bakt i åpen tilstand?

Leve en ren ovn !!!

For en nydelig skorpe, kort før slutt, kuttet jeg posen og kuttet av det unødvendige, men slik at saften ikke lekker ut! Det vil si å ha en slags kasserolle uten filmlokk.
Det er veldig enkelt å sjekke kjøttet for beredskap - ta det ut av ovnen slik at posen faller av og stikk først posen med en tannpirker, deretter kjøttet. Ikke klar - legg den tilbake. Pakken, når den blir oppvarmet, vil blåses opp igjen.
Hvis noen ikke vet: I tillegg til hylsen (røret du trenger å kutte det ønskede stykket for matlaging fra, er det poser for baking (som plastposer i form, dvs.det er en bunn og du trenger bare å binde på toppen). For en slik rett som pilaf og grøt er den rett og slett uerstattelig.