Iskremprodusent: anmeldelser, instruksjoner, problemer med kjøp og drift

[LENA!]

Jeg leste den og begynte feberaktig å huske hva jeg hadde fra dette selskapet. Bare en yoghurtmaker.
Fint. Jeg har ingen pretensjoner. Fungerer, lager yoghurt. Sannhet for familien min
"liker ikke yoghurt i det hele tatt" viste hun seg å være for liten. Nå lager jeg 2 liter i en multikoker.

LENA!

- under tilberedning fester iskrem seg fast på stiften som spatelen er plantet på, og den blir hamret inn i spalten som fører til motorrommet, jeg vil tro at den er isolert. Hver gang jeg rengjør dette gapet med en tannbørste, er jeg bekymret for at fukt ikke kommer inn i enheten.

Jeg ble sittende fast også. Inntil han begynte (bokstavelig talt med tvang) å begrense volumet av den opprinnelige blandingen til 800 ml. Jeg koker den i en målekolbe fra en gammel stavmikser.

Jeg har brukt LL -1450 siden august minst to ganger i uken. Jeg holder meg til grunnoppskriften bare som en "skjelett". Jeg varierer nyansene ganske mye. Sunn fornuft har allerede dannet seg i denne saken. Jeg savnet komponenter bare én gang i løpet av hele operasjonen.

[Landsmann]

Jeg ble sittende fast også. Inntil han begynte (bokstavelig talt med tvang) å begrense volumet av den opprinnelige blandingen til 800 ml. Jeg koker den i en målekolbe fra en gammel stavmikser.

Jeg har brukt LL -1450 siden august minst to ganger i uken. Jeg holder meg til grunnoppskriften bare som en "skjelett". Jeg varierer nyansene ganske mye. Sunn fornuft har allerede dannet seg i denne saken. Jeg savnet komponenter bare én gang i løpet av hele operasjonen.

Landsmann , rett balsam på sjelen. : rose: Og fortell meg iskremoppskriftene du testet. Sundae fra Anastasia kommer virkelig til frontlinjen i morgen.

[Landsmann]

Landsmann , rett balsam på sjelen. : rose: Og fortell meg iskremoppskriftene du testet.

Basic er den som er oppført i instruksjonene som banan. Jeg setter alltid bananer - fra en til tre. Jeg tar kremen til ham i Monetka - Avido-merke, jeg begynte med 30%, nå er det 20%. Jeg prøvde 10, men det knaser allerede som en rent fruktig.

Sørg for å avkjøle blandingen til en iskremprodusent. 2-3 timer. I fryseren om sommeren, nå på balkongen.

Sunn fornuft er dette - jo mer sukker eller fettinnhold (vel, det er smør eller tilsetningsstoff med kondensert melk) - jo verre får det viskositet hos en iskremprodusent. Nå i kjøleskapet. Jeg prøver å kontrollere den totale mengden sukker og fett i blandingen. Jeg smaker med jordbær, bringebærsyltetøy (noen ganger kjøpt gelé). Melk ble erstattet av kakao med en mengde på 6 ts pulver (kok-kjølig) per glass.

Jeg savnet mye da jeg stokt sitronsirupen som var igjen av å lage kandiserte frukter.

Slik.
PS Har igjen rosa laks i røren å gjøre - snart sønnen fra jobb ..

Lyalya Toy, var det ingen utenlandske lukter i yoghurtprodusenten? luktet plasten?

Vennligst fortell meg jenter -
Jeg vil også kjøpe en ismaskin
Men hvordan fungerer det - vi legger alle ingrediensene der - og det forstyrrer og pisker? Eller trenger du å slå med en mikser først ??

Men hvordan fungerer det - vi legger alle ingrediensene der - og rører og pisker det? Eller trenger du å slå med en mikser først ??

Nei, du må lage blandingen selv. Iskremprodusenten blander bare blandingen under frysing, og forhindrer dermed isdannelse. Du kan klare deg uten det hvis du tar blandingen ut av kjøleskapet hvert 15.-30. Minutt og blander den godt. Men jeg kan ikke gjøre det.

Vennligst fortell meg jenter -
Jeg vil også kjøpe en ismaskin
Men hvordan fungerer det - vi legger alle ingrediensene der - og det forstyrrer og pisker? Eller trenger du å slå med en mikser først ??

Isblandingen må lages av deg selv, og det er ikke vanskelig, tro meg. Og når du ofte gjør det etter de samme oppskriftene, så skjer alt raskt og prosessen er hyggelig. Det er selvfølgelig godt å legge alt i og få ferdig iskrem, men det er ikke dårlig heller. Jeg liker.

[tatjanka]

tatjanka kan jeg også kaste deg en isoppskrift, en is uten egg. Veldig velsmakende, oppskriften ble hentet fra LJ Chadeyka
krem
300 ml melk 3,2%
250g krem ​​35%
35g melkepulver
90g sukker
10g maisstivelse
1 pose vaniljesukker

Kombiner sukker, vaniljesukker og melkepulver i en kjele. Hell i 250 ml melk litt etter litt under omrøring. Bland de resterende 50 ml melk med stivelsen. Kok opp melkeblandingen i en kjele, tilsett stivelsen og rør til den er tyknet. Fjern fra varmen, hell gjennom en sil i en liten bolle, dekk med folie og avkjøl.
Piskekrem og melkeblanding må være kald!
Visp kremen til myke topper.
Viktig! Både i en iskremprodusent og i en industriell fryser, blir pisking av blandingen gitt under fryseprosessen. Men jeg la merke til at hvis kremen piskes på forhånd, blir isen mer øm og luftig. Bland med melkgele. Overfør til en ismaskin og frys i omtrent 30 minutter som beskrevet.

alt skjer raskt og prosessen er hyggelig.

Det er ja, bare oppvasken er skitten etter at han har fig. Og vent lenge på resultatet: Avkjøl først blandingen grundig, vent deretter til den kommer i fryseren. Og hvis du ikke la iskremprodusenten i fryseren på forhånd, så er det skrekk.
Men jeg er glad for at jeg har en iskremprodusent. Jeg har ikke nok strøm fra den tredje fryseren til henne

Lyalya Toy, var det ingen utenlandske lukter i yoghurtprodusenten? luktet plasten?

Jeg hadde det ikke.

[LENA!]

LENA!

Jeg svarte deg personlig.

Det er ja, bare oppvasken er skitten etter ham til fig. Og vent lenge på resultatet: Avkjøl først blandingen grundig, vent deretter til den kommer i fryseren. Og hvis du ikke la iskremprodusenten i fryseren på forhånd, så er det skrekk.
Men jeg er glad for at jeg har en iskremprodusent. Jeg har ikke nok strøm fra den tredje fryseren til henne

Nei, jeg har en bolle i fryseren, den har en plass der. Og jeg legger ikke isen i fryseren etter matlaging (den er umiddelbart tykk): først skal vi spise, og restene i fryseren. Og oppvasken ser ut til å være litt etter matlaging. Jeg lager ofte iskrem (med eggeplommer), alt blir utarbeidet og gjort raskt.

Hurra! Skjønnheten min har kommet! Som forventet er ikke sympatisk og kvalitet ytre. Jeg luktet ingen lukt. Et spørsmål til kjennere, det er skrevet at kasserollen må holdes i kulde i 24 timer. Er det nødvendig eller kan det være mindre? Jeg kan ikke vente til kveld i morgen.

Jo lenger du holder den i fryseren, jo mindre frustrasjon får du.

Trekk ut bollen tidlig, rist den, og hvis væsken ikke gurgler, er den klar. Generelt er det bedre i henhold til instruksjonene, de vet hva de helte der og hvor lenge det fryser. Jeg oppbevarer den i fryseren i 12 timer før matlaging, jeg har en Clathronic.

Vel, det er den første testen min iskremprodusent har bestått. Selvfølgelig holdt jeg ikke en dag, men bare 13 timer, men hele væsken i bollen frøs. Selvfølgelig kan dette være grunnen til at ismassen ikke ble tykkere. Men dette er helt min feil. I morgen skal jeg gjøre det som forventet, etter å ha holdt det i en dag. MEN jeg sitter fortsatt og smaker på min egen iskrem. Nydelig. : nyam: Sant, det viste seg å være litt krystallisert, jeg lurer på hvorfor? Sannsynligvis skulle det ikke være slik? Og hvor lang tid tar det å piske fløten, de ville bare ikke tykne. Jeg lagde en iskrem fra Anastasia.

Riktignok viste det seg å være litt krystallisert, jeg lurer på hvorfor?

Noen ganger avhenger det av fettinnholdet i de originale ingrediensene, spesielt krem ​​eller melk

Det er klart, jeg vil eksperimentere.

Jeg pisker kremen til toppene er stabile, du kan tilsette et fortykningsmiddel for kremen, så blir de bedre. Hun pisket også de hvite da hun laget Anastasia-is og introduserte dem i blandingen som den aller siste. Jeg tar melk 3,2% fett, og fløte 33%.

Jeg tok alt likt, men skivene pisket ikke opp på noen måte. Jeg prøver å legge til et fortykningsmiddel. Takk for tipset.

Jeg har laget iskrem lenge - frosne jordbær 150g + tyttebær 100-120g + fløte 10% 500ml + sukker 150-180g + melk 100ml, pisk bærene med sukker i en blender og tilsett melk slik at isen ikke blokker, da når sukkeret nesten er oppløst krem ​​og pisk 3 min. Jeg gjør det i en kanneblander. Så i en ismaskin og i 30 minutter.
Alt annet er kjedelig sånn .. det vil si om sommeren er det bær - blåbær, rips, jordbær .. noe .. og om vinteren tar jeg frossen i Auchan.

Jeg har laget iskrem lenge - frosne jordbær 150g + tyttebær 100-120g + fløte 10% 500ml + sukker 150-180g + melk 100ml, pisk bærene med sukker i en blender og tilsett melk slik at isen ikke blokker, da når sukkeret nesten er oppløst krem ​​og pisk 3 min. Jeg gjør det i en kanneblander. Så i en ismaskin og i 30 minutter.
Alt annet er kjedelig sånn .. det vil si om sommeren er det bær - blåbær, rips, jordbær .. noe .. og om vinteren tar jeg frossen i Auchan.

Her - nå lager jeg også bare frukt av det som er. Bare litt annerledes frukt + fløte + kondensert melk litt. Og nå er det tid for persimmon - iskrem fra den, jeg har akkurat laget den, det er noe.

Riktignok viste det seg å være litt krystallisert, jeg lurer på hvorfor? Sannsynligvis skulle det ikke være slik? Og hvor lang tid tar det å piske fløten, de ville bare ikke tykne. Jeg lagde en iskrem fra Anastasia.

Iskrem med en gang er en kul start.
Sundaeen min har aldri tyknet mye i en iskremprodusent. Men i fryseren modnet så uten problemer. Ingen krystallisering eller noe annet. Jeg forklarte meg selv (Fakultet for fysikk ved Moskva statsuniversitet er fortsatt bak ryggen, hvordan kan det ikke være noen forklaring ) begge disse funksjonene ved at det er mye sukker og fett i isen. Hvorfor følte du krystaller, forstår jeg ikke. Jeg forstår ikke enda.

Jeg har laget iskrem lenge - frosne jordbær 150g + tyttebær 100-120g + fløte 10% 500ml + sukker 150-180g + melk 100ml, pisk bærene med sukker i en blender og tilsett melk,

Krøller den seg umiddelbart til syrning? Tyttebær er fortsatt syrlige, og til melkekremen hennes, på en eller annen måte dum ...

Jeg tar en stor takk for iskrem med persimmon.
Smaken er veldig uvanlig og delikat.

Krøller den seg umiddelbart til syrning? Tyttebær er fortsatt syrlige, og til melkekremen hennes, på en eller annen måte dum ...

Prøv det og smaken vil forbløffe deg.

Wow, hvor raskt og avgjørende de implementerte.
Ideen kom fra Arka, og jeg endret oppskriften på min egen måte. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192972.0

Så akkurat nå, persimmonsesongen, og hun bor i fryseren min, kjøper jeg også krem ​​og oppbevarer den i kjelleren til klokka. Slik at tiggeren samler strømmen for å belte seg.
Shl. Som jeg beskrev ovenfor kokeprosessen, erstattet jeg bærestrømmen med persimmon.

Og også jeg har hele tiden fløte i kjøleskapet og noen frosne bær til is.
Jeg vil ikke ha egg eller stivelse i iskrem, jeg vil ikke lage noe.
- fant en likesinnet person.
Men jeg tenkte ikke på tyttebær, jeg elsker det, jeg vil definitivt prøve iskrem fra det.

Latskap er fremdriftsmotoren.

Men jeg tenkte ikke på tyttebær, jeg elsker det, jeg vil definitivt prøve iskrem fra det.

Jeg lagde ikke tyttebær av en, men sammen med jordbær er smaken rett og slett guddommelig.

Og i hvilken andel?

150g jordbær og 100-120 tyttebær.

HURRAY !!!!! : yahoo: Jeg fikk guddommelig deilig iskrem. : nyam: Etter å ha tilbrakt en dag i fryseren og jobbet i 30 minutter, tintet ikke væsken i bollen og frøs isen godt. Det var selvfølgelig mulig å spise slik, men de mestret ikke alt og la det i fryseren. Likevel må du følge instruksjonene og gjøre alt som forventet. Og så blir resultatet. Den neste jeg skal gjøre er fruktig. Tusen takk alle for deres deltakelse, tilbakemeldinger og oppskrifter.

[tatjanka]

tatjanka Super!!!

[tatjanka]

tatjanka, gratulerer med den første isen! Det er flott at det ble slik at vi likte det! Nå blir det ingen slutt på lykke.

Hjelp meg med å velge en iskremprodusent. Jeg velger mellom Ariete Disney 645 og Land life BL1450B. Hvilken er mer praktisk å bruke? Hva er deres minimumsbelastning?

Ja, de er sannsynligvis alle identiske, så ta hvilken du liker, men det viktigste er å se på høyden på fryseskålen slik at den passer inn i fryseren. Ariete Disney 645 har en fryseskålhøyde: 42,3 cm, her leste jeg (klikk på spesifikasjonene):
🔗
Men dette er mye. Kanskje var noe forvirret. Min Clatronic-bolle er bare 14 centimeter høy og passer fritt på hyllen i fryseren. Og Land life BL1450B har en indre bollehøyde på 15 cm, denne ser ut til å være normal. Bedre, sannsynligvis, å ta livet av landet. Lykke til med ditt valg!

Eller, mest sannsynlig, det er ikke sammenleggbart - bollen skiller seg ikke fra basen. Så se nærmere på ditt valg.

Og jeg elsker yoghurtmakeren min - ARIETE 637 iskremprodusent!
Skålen til iskremprodusenten er alltid klar i fryseren (vi lager iskrem på forespørsel fra familien), og selve maskinen står ikke inaktiv: vi lager yoghurt annenhver dag. Bare nå gjør jeg ikke det som er festet i en bøtte, men kjøpte cocktailglass og bruker dem til porsjonert yoghurt. Så, vår to-i-ett-enhet er veldig praktisk.
Jeg kan ikke vise bilder av alt utstyret mitt i profilen min: det er rett og slett ingen av modellene våre på listen.

Dessverre ble den tatt ut av produksjonen.

Ja, de er sannsynligvis alle identiske, så ta hvilken du liker, men det viktigste er å se på høyden på fryseskålen slik at den passer inn i fryseren. Ariete Disney 645 har en fryseskålhøyde: 42,3 cm, her leste jeg (klikk på spesifikasjonene):
🔗
Men dette er mye. Kanskje var noe forvirret. Min Clatronic-bolle er bare 14 centimeter høy og passer fritt på hyllen i fryseren. Og Land life BL1450B har en indre bollehøyde på 15 cm, denne ser ut til å være normal. Bedre, sannsynligvis, å ta livet av landet. Lykke til med ditt valg!

Skål 645 kan ikke være 45 cm, siden selve iskremprodusenten har en total høyde på 29 cm. Skålen er avtagbar. Generelt er forskjellen mellom disse to modellene, slik jeg forsto det, at bollen på Ariete Disney 645c roterer, ikke spatelen, og blandingen helles direkte i bollen, og ikke gjennom hullet, som i landet liv BL1450B. I Land life BL1450B belaster den roterende padlen meg. Det virker for meg mindre pålitelig å bruke. Jeg liker ikke tanken på å helle, blandingen gjennom hullet er upraktisk. Selv om du sannsynligvis kan helle den i bollen med en gang. Alle omtaler av Ariete Disney 645 koker ned til "å, hva en deilig iskrem det viste seg." Den eneste videoen jeg fant
Derfor er jeg interessert i brukervennlighet. Vel, hvem av dem vil vare lenger. Og hvis det ikke er noen forskjell, så vil jeg kjøpe den som er billigere.

HURRAY !!!!! : yahoo: Jeg fikk en guddommelig deilig iskrem.

Og hvor mye helte du i alt materialet? du har så mye is!

Vi kjøpte Unold på det tyske Amazonas med levering til postkontoret i Lapa for 7 tusen.

Skriv, pzhl-det, hvordan liker du enheten? Hva Unold har du og en bolle i rustfritt stål? Jeg beklager så mange spørsmål, men mannen min skal til Danmark-Tyskland og bestemte seg for å skyve ham mot veggen. For det første uten en planetarmatur (15 år gamle Binatone utbrent trygt), men å ta igjen uten en iskremprodusent er ikke hjemme! Nå overvåker jeg raskt, jeg stoppet ved Unold og Nemox de Lux (prisen bestikket 160 euro), og i Tyskland leverer de innen 22 timer. Og ett spørsmål til Nemox-eierne? Skål i rustfritt stål ?? På forhånd takk for svarene dine.

Vel, hvem av dem vil vare lenger. Og hvis det ikke er noen forskjell, så vil jeg kjøpe den som er billigere.

Det tror jeg også.

[Lim inn]

Lim inn, hvis du er fra Moskva, så les her... Jeg har også en slik Clatronic og er fornøyd med den.

Skriv, pzhl-det, hvordan liker du enheten? Hva Unold har du og en bolle i rustfritt stål? Jeg beklager så mange spørsmål, men mannen min skal til Danmark-Tyskland og bestemte seg for å skyve ham mot veggen. For det første uten en planetmikser (15 år gamle Binatone utbrent trygt), men å ta igjen uten en iskremprodusent er ikke hjemme! Nå overvåker jeg raskt, jeg stoppet ved Unold og Nemox de Lux (prisen bestikket 160 euro), og i Tyskland leverer de innen 22 timer. Og ett spørsmål til Nemox-eierne? Skål i rustfritt stål ?? På forhånd takk for svarene dine.

Unold de lux, aluminiumsskål. Som. Bare stort, det er på loggia.Men jeg er ikke spesielt fan av iskrem, jeg kjøpte den, sannsynligvis på grunn av prisforskjellen mellom oss og Amazon

Etter å ha gitt innflytelse fra lokale diskusjoner droppet jeg isen med persimmon i går. Selv om hun ikke er veldig mye for meg ...

Da jeg så tankefullt foran meg, ga jeg ut følgende layout for meg selv:
persimmon - 400 g (allerede moset)
krem Avido 10% - 200 g
kondensert melk - 120 g (etter vekt)
ett egg (størrelsen på en ung mann)

Blandingen fikk viskositet i iskremprodusenten normalt, men nådde først en fast tilstand over natten.

Det viste seg - det du trenger. Smaken er ny. Jeg vil søke.

Etter å ha gitt innflytelse fra lokale diskusjoner droppet jeg isen med persimmon i går. Selv om hun ikke er veldig mye for meg ...

Da jeg så tankefullt foran meg, ga jeg ut følgende layout for meg selv:
persimmon - 400 g (allerede moset)
krem Avido 10% - 200 g
kondensert melk - 120 g (etter vekt)
ett egg (størrelsen på en ung mann)

Blandingen fikk viskositet i iskremprodusenten normalt, men nådde først en fast tilstand over natten.

Det viste seg - det du trenger. Smaken er ny. Jeg vil søke.

Ble det ikke veldig søtt?

Ble det ikke veldig søtt?

Føles normalt.
Og beregningen var basert på betraktningene at det kreves 43 g sukker i 100 g kondensert melk ifølge GOST, så for min basishastighet på 50 g sukker for totalt 800 avvikte jeg ikke veldig mye.