Agurk, bakt paprika og skinkesnacksruller

Agurk, bakt paprika og skinkesnacksruller

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
paprika av forskjellig farge	4 ting
lang agurk	2 stk
kremost	250 g
skinke (kan erstattes med pølse)	400 g
hvitløk	2 fedd
dill	et par kvister
vegetabilsk olje	1-2 ss. l.
grønne blader til servering

Kokemetode

• En forfriskende matbit med friske agurker med ostemasse, urter og bakt paprika. Skinke som en fin bonus i en matbit.
• La oss først sende paprikaene til å bake. Kan stekes helt eller ved å kutte i halvdeler og fjerne stilken med frø. Stek, smurt med olje, under grillen - til den er brun. Eller ved 200 * C i omtrent 35-40 minutter. Avkjøl i en beholder under lokket, og fjern deretter folien fra paprikaen.
• Matlaging av ostemasse:
• hakk dillen, press hvitløken gjennom en presse, bland kremost med dill og hvitløk.
• Vi kutter agurkene i tynne plater, 3-5 mm tykke. Sørg for å tørke både paprika og agurk. Ellers vil de gli.
• 
• Smør hver agurkstrimmel med smørkrem.
• 
• Legg skiver pepper og skinke på toppen.
• Rull sammen og fest med en spyd.
• 
• Vi setter et blad med grønt på en spyd.
• 
• Vi sprer rundstykkene på en tallerken. Chill før servering.
• 
• Hver rull kan kuttes i to og stables opp.
• En forrett er alltid etterspurt på festbordet - det er aldri nok av det! Og denne vil også skape stemning med sine lyse farger.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn