Gulrotkake med kokosflak og kondensert melk "Orange mood"

Gulrotkake med kokosflak og kondensert melk "Orange mood"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Butterdeig (gjærfri eller gjærfri) (Jeg har kjøpt, allerede rullet ut i form av en sirkel)	250 g
Egg	4 ting.
Eggeplomme	4 ting.
Gulrøtter (skrelt)	1 kg
Kondensert melk	1 boks
Skal av en appelsin
Kokosflak	75 g
Pulverisert sukker for støving
Egg	4 ting.
Eggeplomme	4 ting.

Kokemetode

• Kok gulrøttene i en trykkoker til de er ganske myke. Du kan gjøre det i en vanlig gryte, det tar bare lenger tid. Tapp vannet godt.
• Ha bakepapir i formen, deretter deigen slik at det oppnås høye sider.
• Mal kokte gulrøtter i en kjøkkenmaskin. Tilsett kondensert melk i den og pisk litt til. Tilsett egg, eggeplommer og hakket appelsinskall. Slå igjen.
• Rør inn kokosflak her.
• Hell fyllet i tilberedt form med deigen.
• Forvarm ovnen til 240 gr. Når du legger formen med deigen i den, må du senke temperaturen til 190 gram.
• La avkjøles i formen. Fjern og dryss med melis på den allerede avkjølte kaken.
• 
• 

Tid for forberedelse:

Stek i ca 35-45 minutter

Matlagingsprogram:

Jeg bakte med varmluft på 180 gr. til "tørrpinne" og til overflaten på kaken er brunet.

Merk

Jeg elsker desserter, kaker og alt søtt, der det er kondensert melk. Når jeg ser det i ingrediensene til en oppskrift, vil jeg alltid lage den.
Ved synet av en krukke kondensert melk husker jeg straks hvordan jeg elsket den som barn. Og hvem elsket ham ikke? Ta en krukke kondensert melk fra pantryet, stikk 2 hull på toppen, lukk på rommet ditt og sug langsomt denne søte nektaren ut av krukken til siste dråpe ... Mens foreldrene ikke er hjemme ... Og hva vil skje neste er ikke viktig ... Det viktigste er dette søte øyeblikk av glede ... Mmmmmm ....

Og i denne kaken er det to godbiter på en gang som jeg elsker - kondensert melk og kokosnøtt. Videre den solfylte oransje fargen, som gir en sunn gulrot. Og den gledelige tanken forlater ikke meg når jeg spiser denne paien, at den ikke er så høy i kalorier takket være gulrøtter, og jeg kan spise mer av den!

Forberedelsen er enkel!

For de som liker det søtere, kan du tilsette litt sukker (et par skjeer).
Den opprinnelige oppskriften på kokosflak var 100g, men det virker for meg at strukturen i fyllet er mer kremaktig med mindre. Men hvis du ønsker det, kan du legge til noen flere kokosflak.
Svært velsmakende!

Nyt måltidet!

Mila007, takk for oppskriften, jeg likte den veldig godt. Jeg vil prøve det med gresskar. Og når det gjelder kondensert melk, er jeg helt enig med deg. Og kokosnøtt er en helt egen historie - jeg ELSKER!