Vovan
Hei til alle eiere av isprodusenter og spesielt DEU-isprodusenter. Etter forumet å dømme, kjøpte mange, spesielt innbyggerne i Kiev, disse iskremprodusentene for 5ok. Jeg ble også forført av den lave prisen. Og nå, i flere dager, har jeg eksperimentert. Imidlertid oppnås ikke ønsket produkt, som iskremprodusenten ble kjøpt for. Jeg prøvde flere oppskrifter. Jeg tok bare oppskrifter der krem ​​og andre komponenter piskes. Prøvde ingen vaniljesausoppskrifter. Det er et problem - isen med den nødvendige konsistensen oppnås ikke. På bildet har mange ferdig iskrem ved utgangen. Og min er puree eller kremaktig. Det er deilig, og etter avsluttet fryser er det utmerket. Men ... jeg kjøpte en ismaskin til ett formål - jeg kokte den og spiste den. Og å fryse i fryseren - meningen med selve iskremprodusenten er tapt. Jeg vil gjerne motta svar på spørsmål som har oppstått under tilberedningsprosessen. Først bruker jeg hjemmelaget rømme i stedet for fløte. Visp godt, men kanskje krem ​​er et must? For det andre - selve kolben ligger i fryseren i flere dager, målt temperaturen i fryseren -18 C. Kanskje temperaturen i fryseren skal være lavere? Er det bare at enheten ikke fryser? Jeg inviterer deg til debatt.
øse
Jeg har den samme iskremprodusenten. Jeg slapper av i kjøleskapet ved en lavere temperatur på -24. Før du legger blandingen i iskremmaskinen, må du sørge for å avkjøle denne blandingen i fryseren i 20 minutter. Og innen 20 minutter. isen går av. Den er myk nok, men den blir vanskelig når den plasseres i fryseren. Og tilstedeværelsen eller fraværet av kondensert melk eller rømme har liten effekt på konsistensen
Vovan
Jeg reduserte fryseren for natten i går. (Hva var temperaturen jeg ikke målte - jeg snudde bare hjulet med to divisjoner). Jeg lagde to typer iskrem - ostemasse og frukt. I den første batchen lagde jeg cottage cheese-iskrem (hjemmelaget cottage cheese, yoghurt, litt kondensert melk). Jeg la den tilberedte blandingen i kjøleskapet i en halv time. Det viste seg hva jeg ville - etter 15 minutter begynte iskremprodusenten å rumle, blandingen ble tykk. I det andre partiet prøvde jeg å lage en frukt, men tilsynelatende på grunn av varmen mister iskremprodusenten raskt kulden. Isen viste seg å være noe myk, det tok halvannen time å bringe den i stand i fryseren. Nå kan du eksperimentere videre - årsaken til de tidligere feilene er funnet! Du trenger bare å fryse kolben fra iskremprodusenten hardere.
Sekhmet
Si meg, er beholderen kald ... hva heter den der, er den fjernet fra plasthylsen? Eller trenger du å sette hele kroppen i fryseren?
Vovan
Ikke prøv å ta den ut engang. Kjølemediet vil løpe vekk))) Hele kroppen legges uten toppdeksel.
Sekhmet
Takk, jeg gjorde det.
Syroga
hva er størrelsen på bollen i fryseren?
Eller i denne modellen må du legge alt i fryseren under tilberedningen?
Vovan
Bare en bøtte blir satt. Høyden er 15 cm. Passer veldig bra i fryseren.
Syroga
hvor støyende er denne ismaskinen?
er det høyere enn dette (Ariete 637) eller roligere?
(Jeg vil ikke starte en "traktor" på kjøkkenet)
Vovan
Jeg kan ikke sammenligne, siden jeg bare har Daewoo. Det fungerer, som for meg, ikke høyt, selvfølgelig er det støy. Men det skaper ikke ubehag, det er ganske tålelig. Og hvis jeg forlater kjøkkenet, høres det ikke noe støy i det hele tatt. Ikke nøl - kjøp, ellers er sommeren over.
Syroga
forstått, takk for konsultasjonen, boom å kjøpe
Vovan
Vær så god! Gledelige oppskrifter! Du kan takke ved å klikke på "takk" -knappen på meldingen min
sancho pancho
Gutter, jeg er nybegynner.Jeg var mildt sagt også interessert i Daewoo iskremprodusent, men jeg ble flau av det faktum at plastbøtta er laget av plast og jeg forstår at den ikke vil tiltrekke kulden godt fra andre, men den er metall, Si meg, kanskje jeg tar feil. men det er også pinlig at alt er likt, du kan gjøre det med en blender og et kjøleskap hvis bøtta ikke rettferdiggjør seg selv ... Fortell meg hvilken iskremprodusent som rettferdiggjør seg både i pris og i drift. Takke!
øse
Jeg har brukt denne iskremprodusenten i omtrent et år, jeg er ganske fornøyd. Bøtta der er ikke plast, men metall. Det som er fengende er at den passer perfekt inn i frysebakken. Kjøp ikke nøl, de er alle ordnet på omtrent det samme
Vovan
Daewoo iskremprodusenten er en veldig kul enhet. Pris / kvalitet-forhold - 100%! Det er ikke plast som holder kulden, men kjølemediet inne i bøtta. Prinsippet om drift av alle iskremprodusenter er det samme. Bortsett fra de veldig dyre som fungerer som et kjøleskap. Derfor er det ikke fornuftig å betale for mye, i dette tilfellet. Jeg har brukt Daewoo ismaskin i omtrent et halvt år. Veldig fornøyd. Om vinteren, sjelden, bare på høytider. Men selv tankene ble ikke erstattet med en annen enhet. I en hvilken som helst iskremprodusent må du sette bøtta i fryseren med en temperatur på ikke mer enn -25. Så tar kjølemediet perfekt kulden og holder den, og forbereder produktet perfekt. Vel, det avhenger også av temperaturen i rommet. Om sommeren (når det var varmest) var det ikke mulig å lage mer enn 2 porsjoner av gangen, kjølemediet smeltet raskt. På nyttår laget jeg 3 porsjoner, det er ingen slik varme på kjøkkenet. Og du må definitivt venne deg til oppskriften. Med ulik kvalitet på melk, rømme, fløte eller andre ingredienser, er produksjonen iskrem med ulik konsistens. Men det er ingenting å synde på iskremprodusenten. Jeg lager bare av hjemmelaget melk, rømme, egg. I flere år har jeg kjøpt melk på markedet fra en pålitelig chela. Så ikke nøl - ta frimodig Daewoo! Velsmakende !!!
sancho pancho
Takk folkens! Jeg vil se etter billigere i Kiev. En av meldingene sa at bøtta var av metall, men jeg så bare plast. Kanskje noen vil kunne legge ut informasjon om denne saken, jeg vil være takknemlig for hvem som allerede har den. Barn er vår viktigste rikdom, og helsen deres er fremfor alt.
sancho pancho
Jeg bestilte en foreløpig bestilling fra aybau, jeg gleder meg. Vi bor i Chernihiv-regionen, så bestemoren vår henter ordren, hun jobber i Kiev, men jeg vil gjerne ta på alt på en gang. Gutter, skriv hvilke enkle, billige og deilige oppskrifter du allerede har laget på denne iskremprodusenten. Ish ville så mye ... Takk!
Vovan
Skuffen er plast på utsiden, og metall på innsiden. Det er et kjølemiddel i midten. Hva er forskjellen fra hva kroppen til skuffen er laget? Plasten tåler kulde, og hvis du er redd for at den vil gå i stykker hvis den tappes, kan noe knuses. Det viktigste her er at kjølemediet ikke "løper bort", ellers må det kastes senere - kjølemediet er det viktigste i isprodusenter av denne typen. Bøtta vasker perfekt, ikke noe problem. Og når det gjelder oppskriftene - så smaken og fargen ... som de sier ... Jeg har gjennom eksperimenter valgt flere oppskrifter til familien min som ikke er relatert til å lage forskjellige komponenter. For å rote mindre lager jeg bare iskrem, oppskriftene som er begrenset til å piske og røre. Med en mikser en eller to - og du er ferdig. Og sirup eller frukt er etter din smak, for en amatør. Men etter min mening må du starte med enkle oppskrifter for ikke å oversette mange produkter i tilfelle feil. Det viktigste er å bestemme hva du forventer ved utgangen. Mitt første inntrykk var skuffelse over konsistensen av isen. Jeg ventet med en gang på at en tykk straks skulle sprekke, men den ble mykere, jeg måtte ta den med i fryseren. Men så skjønte jeg at konsistensen avhenger av kvaliteten på maten, temperaturen i fryseren (når du avkjøler bøtta på forhånd, skal T ikke være høyere enn -25 ° C) og omgivelsestemperaturen på tilberedningstidspunktet. Jeg startet i august, i veldig varme. Jeg bruker utelukkende hjemmelagde meieriprodukter.Og for is og yoghurt har jeg i flere år kjøpt i markedet fra en pålitelig chela. Så ikke vær redd eller bekymret - kjøp og eksperiment! God iskrem!
laxy
kjøpte en slik ismaskin. Tålte i fryseren i 2 dager (for jeg er ikke veldig sikker på at temperaturen der er -24). Lagde iskrem av fløte (ikke veldig fet 12-15%) og egg. Jeg fant oppskriften på brødmaskinen. Ingrediensene kom fra kjøleskapet. Som et resultat fikk jeg en kald cocktail ved utgangen ... Jeg la den i en iskremprodusent og holdt den der i 40 minutter. Jeg la den i fryseren .. Jeg er veldig lei meg. Hva gjorde jeg galt?
Vovan
Kanskje piskes ikke butikkremen godt? Det er vanskelig å si årsaken - du skriver oppskriften, så blir det lettere å gjette årsaken til feilen.)))
laxy
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=142991.0...
Hjemmelaget krem, det er derfor jeg antydet fettinnholdet deres så vagt
Svetlana051
Det virker for meg at temperaturen i rommet bare var varm og blandingen ikke ble avkjølt nok, og så fryser den i melken min til tilstanden til myk is, fordi jeg vanligvis ikke spiser med en gang den i fryseren.
laxy
kanskje så ... Det er synd så jeg ville ha is i dag .. og nifiga fungerer ikke
Svetlana051
det virker for meg i fryseren i omtrent en time og alt er klart
laxy
Jeg antar at jeg har en dårlig fryser, og dette er årsaken til feilen ... Isen har vært der i tre timer og er halvfrossen
Jeg vil legge ned termometeret, selv om jeg tror at resultatet ikke vil behage
Vovan
Da jeg lagde iskrem for første gang, målte jeg også T i fryseren med termometer))) Og hvordan vet du ellers om du trenger å snu regulatoren raskt) Ikke bekymre deg - alt blir bra etter det !! !
laxy
Takk alle for støtten, men vi trenger mest sannsynlig å skifte kjøleskap, fordi termometeret viste -12 ....... og dette er når fryseren er slått på så mye som mulig. Jeg er veldig lei meg, iskremprodusenten vil stå inaktiv

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter