Brødmaker UNOLD 8600 - brødbaking

Jeg fikk litt fransk fullkornsmel. 2 kg - 110 rubler

Her er hva som kom av det:

Program: Grunnleggende: 3t (BASIS, STII)
====================
Hvitt mel - 500 gr
Fullkornsmel - 200 gr
Vann - 400 ml
Salt, sukker - 1 t / l
Olivenolje - 1 ss. l.
Saf moment gjær - 5 g




Program: Grunnleggende: 3t (BASIS, STII)
====================
Hvitt mel - 400 gr
Fullkornsmel - 300 gr
Vann - 400 ml
Salt, sukker - 1 t / l
Olivenolje - 1 ss. l.
Saf moment gjær - 5 g





Program: Grunnleggende: 3t (BASIS, STII)
====================
Hvitt mel - 350 gr
Fullkornsmel - 350 gr
Vann - 400 ml
Salt, sukker - 1 t / l
Olivenolje - 1 ss. l.
Saf moment gjær - 5 g




Jeg satte de to første programmene om natten, det tredje gjorde jeg med en gang.
Kanskje det er derfor det er forskjeller i formen på brødet.
Eller kanskje på grunn av den store mengden fullkornsmel.

Kanskje det er derfor det er forskjeller i formen på brødet.

nei, ikke derfor, mel / vannbalansen forstyrres, bake i henhold til forumoppskrifter, alt ordner seg

Belte på brødprodusenten UNOLD 8600 er ødelagt.
Tilsynelatende kalles det slik: Belt s3m537.
Det samme beltet passer til Morphy Richard 48290 Bread Maker.
Jeg bestilte, mottok, leverte et belte fra aliexpress.
Omkretslengde 537 mm.
Pris $ 6 med frakt (når du bestiller fra Android-enheter).
For å demontere brødmaskinen, må du skru av alle boltene fra bunnen av brødmaskinen (du trenger en spesiell skrutrekker med en spalte i midten),
skru av metallnisjen, skru av resultattavlen, fjern den øvre rammen av plast, og skru av metallbunnen.
Det er et andre alternativ: kutt av bunnen.

Programmet begynte å bli tilbakestilt på brødmakeren til forskjellige tider.
Lodding av elementer på tavlen hjalp.

Og de ga oss denne booen i god stand. Det ligner veldig på bifinet 1171, som jeg har i 11 år.
Jeg elte deigen normalt til boller, og innså at beltet måtte byttes, vi bestilte og vi venter ..

Belte på brødprodusenten UNOLD 8600 er ødelagt.
Tilsynelatende kalles det slik: Belt s3m537.
Det samme beltet passer til Morphy Richard 48290 Bread Maker.

Et belte fra bifinette 1171 er også egnet, prøvd på, 537 mm med en stigning på 3 mm, 8 mm bred.
Jeg elte godt, så sto deigen i kjøleskapet i 24 timer. en del av bollene ble sintret og en del i brødmakeren ble sintret med ett brød.





Dette er en rull med hb., Vi likte den veldig godt. deig med gammel deig og to tilnærminger for en dag i kjøleskapet, og det smaker som kake med rosiner og kandiserte frukter.




Vi gjentok det igjen, så smurte jeg toppen med et egg og brunet i ovnen i 5-10 minutter.

Tenk deg, du kaster alt i Panasonic etter oppskriften og .... ALT! I hvilken som helst rekkefølge! Det fungerer alltid!

Etter hvert som jeg ble vant til bifinetta, gikk det også alltid, hvis melet ble levert fra en leveranse, tilfører jeg sjelden mel., Og før det lærte jeg alt, og leste alt om brød her, og baking og kommentarer under oppskriftene. er alle for å forstå hvordan du kan bake brød uten tak og deilig. Og det viser seg ALLTID også. Og i denne xb fungerte det også bra. Jeg ønsket også første instruksjoner og oppskrifter på det, men du trenger å vite om programmet hvordan oppskriften fungerer, jeg tar alle oppskriftene her for baking og jeg liker det.




Nok en gang ble deigen satt, og boller med streusel.




Her, i henhold til denne oppskriften, bakte jeg den, konverterte til familiens smak, jeg ville brukt mer sukker, det var 300 lm. melk .. men det var så mye mel og det tok mer enn gr. 850 .. denne oppskriften har lenge vært hos oss i alle proporsjoner, en venn ga meg og så leste jeg om moden deig og prøv å legge den til deigen, det er så kult å komme ut.

Denne enheten har et toppdeksel som låser seg når du baker brød.
Du kan ikke åpne den.

Du trykker på den laveste knappen, og du kan løfte den i håndtaket. Jeg strødde brødet sånn








Vi bakte vanlig hvitt brød med tilsetning av gammel moden deig.



Toppen ble bakt i ovnen i 5 minutter.

Jeg har et presserende spørsmål. Ikke om baking.
I dag begynte brødmakeren å lage rare lyder og sluttet å elte. Jeg trodde - beltet falt av. Men etter at brødmakeren ble demontert, viste det seg at den ikke fløy av, men pakket rundt den roterende delen.

Vanskelig spørsmål. Hvilket størrelsesbelte skal jeg lete etter? Fra utklippene mine forstår jeg ikke engang grovt.

Jeg har et presserende spørsmål. Ikke om baking.
I dag begynte brødmakeren å lage rare lyder og sluttet å elte. Jeg trodde - beltet falt av. Men etter at brødmakeren ble demontert, viste det seg at den ikke fløy av, men pakket rundt den roterende delen.

Vanskelig spørsmål. Hvilket størrelsesbelte skal jeg lete etter? Fra utklippene mine forstår jeg ikke engang grovt.

egnet belte fra bifinette 1171, prøvd på, 537 mm med en stigning på 3 mm, 8 mm bred



Vi hadde en ny, beltet bare tørket ut og spredte seg også så mye, skiftet, det kostet rundt 100 gram, det fungerer som et nytt perfekt