Lammelår med grønnsaker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Lammelår (jeg har halvparten)	1 kg
En tomat	4 ting
Løk	4 ting
Turnips	1 STK
Duftende urter (basilikum, merian, timian)	smak
Adjika	smak
Salt	smak
Pepper	smak
Oliven olje	smak
Soyasaus	smak
Balsamico	smak
Honning	0,5 ts

Kokemetode

Jeg blandet alle komponentene, det ble som en velling og smurte benet vårt, la det ligge i omtrent en time.
Etter at du tidligere har skrellet tomatene, skjær dem i store ringer, løk og kålrot også i ringer. En haug persille, hvis det er koriander .... generelt nydelig, men jeg hadde det ikke.
Stekt kjøttet i Kukushka, på "Roasting" i 2 minutter, 3. nivå. Så la jeg en del av kålrot, løk, tomater på bunnen, la kjøttet på denne sengen, så igjen kålrot, løk, tomater, greener. Jeg la alt på Multipovar, 120 grader, 35 minutter, men 30 ville være nok. Kjøttet kom rett bort fra beinet perfekt, og det var veldig ømt og mykt, til og med mitt kresne barn sa at det var deilig, vel, Parkery fikk også sin del og var sååå fornøyd.

Matlagingsprogram:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 110C, 25 min.

Merk

Jeg kokte ris kl 0821, kl 54 liker jeg ris mer.
Buljongen er så rik. hva i morgen .... absolutt, uten anger, vil jeg legge poteter der og få potetpoteter med grønnsaker i lammekraft med kjøtt.