Hyderabad kjøtt (gjøk 1054)

[Hyderabad]

Hyderabad kjøtt (gjøk 1054)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøtt (helst lam, jeg har elg)	1 kg.
Marinade:
Pære løk	1 STK.
Hvitløk	3tann.
Frisk ingefær	20g.
Naturlig yoghurt	125g.
Gurkemeie	1t l.
Frisk koriander	15g.
Frisk Mint	30g.
Salt	smak

Kokemetode

• Forbered marinaden. Riv løken på et grovt rivjern. Hakk hvitløk, ingefær. Hakk greenene. Bland alt med yoghurt, salt etter smak.
• Skjær kjøttet i mellomstore biter, overfør til marinaden og la stå i kjøleskapet i 12-18 timer.
• La så småkoke til kjøttet er kokt. Tiden avhenger av typen kjøtt. Jeg har en Multi-cook 110C-modus i 45 minutter.
• For konvensjonell multikooker - stingmodus 2 timer.
• Server med ris.
• Veldig aromatisk og saftig !!! Anbefale!!!

Merk

fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Hyderabad (Telugu హైదరాబాదు, Urdu حیدر آباد, engelsk Hyderabad) er en by i det sørlige India, det administrative sentrum av staten Andhra Pradesh. Ligger ved Musi-elven.

Byen ble grunnlagt ved begynnelsen av XVI-XVII århundrer som hovedstad i Golconda. I 1724-1956 var Hyderabad hovedstaden i Hyderabad-fyrstedømmet og setet til Nizams, og fra 1956 var det hovedstaden i staten Andhra Pradesh. Byen ble bygget av Mughal-herskere: fra dem gjensto mange vakre palasser, moskeer, graver og boligbygninger. Hyderabad er en relativt ung by sammenlignet med andre byer i India. Byen ble grunnlagt for 400 år siden av den femte muslimske sultanen i Qutb Shahov-dynastiet, Mohammad Quli, og bærer navnet til den rettferdige kalifen Ali ibn Abu Talib, også kjent under kallenavnet Haydar (løve). Hyderabad kalles noen ganger "Pearl City", siden det har vært et knutepunkt for mange forskjellige typer perler i mange år.



Byen er kjent for den store Mekka-Masjid-moskeen (XVIII århundre), den triumferende Char-Minar-porten,



universitetsbygninger (1918-1960-tallet), teater (bygget i 1962). Nær Hyderabad - Golconda festning (XVII-XVIII århundrer) med flere mausoleer. Fort Golconda, som ligger på en høy bakke, er kjent for sitt unike vannforsyningssystem og lysshow, som arrangeres daglig om kvelden (med kommentarer på engelsk). Ikke langt fra fortet bygde herskeren Qutub Shah en grav for seg selv i løpet av livet. Dens unike karakter ligger i kombinasjonen av stilene i Persia og India. Hyderabad har en kino med den største IMAX 3D-skjermen.
Byen har et stort antall parker
• Dyrehage
• Mahavir Harina Vanasthali nasjonalpark, 15 km fra Hyderabad. Reservatet ligger på 3, 5 000 dekar, tusenvis av svarte, sikahjorter og antiloper går rolig her.

Basert på en oppskrift fra The Culinary Arts of India

Lignende oppskrifter

Orientalsk kjøtt i en multikoker (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Makedonsk kjøtt (Omela)

Lordly Meat (gjøk 1054) (kirch)

Oksanochka, vakker og duftende oppskrift !!! Marinaden er veldig interessant - du må prøve det på en eller annen måte. Kokte du noen indiske krydder etter å ha besøkt butikken?

Anechka, Aha, jeg kjøpte en bok der!

i India, alle vegetarianere hva en blå himmel ... vel ... yogier betyr ...

i India, alle vegetarianere hva en blå himmel ... vel ... yogier betyr ...

Hyderabad er en muslimsk by. Kjøttet er sprukket der.

[storfekjøtt]

Så jeg forsto ikke det på Cho for å ha truffet hinduer !!!!!

I India, hinduer - 80.456%, islamister - 13.434%

"Hinduer følger prinsippet om ahimsa (ikke-vold) og respekterer livet i alle dets manifestasjoner, siden de tror at alle levende vesener er åndelige av natur og er partikler eller gnister fra Gud, som hele tiden er til stede i en av Hans inkarnasjoner som Paramatma (Supersoul) i alle levende ting - dyr, planter, fisk, insekter og til og med mikroorganismer Begrepet "ahimsa" er nevnt i Upanishadene, i den episke "Mahabharata" er ahimsa også den første av yamas (løfter om selvbeherskelse ) i yogasutraene til Patanjali.

Av respekt for andre levende skapninger følger mange hinduer et vegetarisk kosthold.Vegetarisme er en av de viktigste aspektene ved hinduismen - den blir sett på som et av midlene for å oppnå en sattvisk (ren, lykksalig) livsstil. Det totale antallet lakto-vegetarianere i India, ifølge forskjellige estimater, varierer fra 20% til 42% av den totale befolkningen. Forskningsresultatene viser også at de fleste av de indianerne som ikke er vegetarianere, spiser ikke-vegetarisk mat svært sjelden, og bare mindre enn 30% gjør det regelmessig. Å følge et vegetarisk kosthold avhenger også sterkt av sosial status og bostedsregioner. For eksempel, blant indianere som bor ved sjøen, er prosentandelen vegetarianere mye lavere på grunn av den høye avhengigheten av sjømat. De mest ortodokse hinduene spiser heller ikke løk og hvitløk, som anses å være av underlegne kvaliteter eller moduser av materiell natur - rajas og tamas.

De aller fleste hinduistiske kjøttetere avstår fra å spise storfekjøtt... Befolkningen i India under den vediske sivilisasjonen og i påfølgende generasjoner, fram til i dag, har brukt og bruker kua som en kilde til protein i form av melk og meieriprodukter, samt en leverandør av gjødsel og drivstoff i formen for kumøkka. Kua har alltid personifisert morens skikkelse i det indiske samfunnet. Hinduer ærer kua som legemliggjørelse av uselvisk offer. Det er forbudt eller begrenset å drepe kyr i alle delstater i India unntatt Kerala og Vest-Bengal. "(Fra Wikipedia)

En elg er ikke en ku !!!

En elg er ikke en ku !!!

ikke ... ikke en ku ... det er en stor ku

En ku er et hellig dyr, det er en stor synd, men bøffelkjøtt kan kjøpes i markedet.

[Elg]

ikke ... ikke en ku ... det er en stor ku

Elg, eller elg (lat. Alces alces) - kløvdyrpattedyr, den største arten i familien reinsdyr.

Ku - kvinnelig tyr (Latin Bos taurus taurus), en tamme underart av den ville oksen (Bos taurus), en artiodactyl drøvtyggere av familien storfe (Bovidae).

[storfe]

Bos taurus), en kløvdyr fra familien storfe (Bovidae).

ah-ah-ah-ah storfe ... vel, jeg vil si med en gang ... da, ja ... (men hva ja?)