Rød paprika kalkunskinke (gjøk 1054)

[Multikok-modus 20 minutter, 110 *]

Rød paprika kalkunskinke (gjøk 1054)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kalkunfilet
Marinade
Bitter rød pepper

Kokemetode

• Det var et stykke kalkunfilet som veide omtrent 500 gram, som allerede var syltet i krydder og salt.
• Dryss kjøttet veldig rikelig med rød paprika på toppen, trykk det inn i kjøttet.
• 
• Jeg setter Cook i pannen, slår den på Multikok-modus 20 minutter, 110 *
• Etter slutten av tilberedningen flytter jeg kjøttet i en bolle, lukker det med en pose til det er avkjølt, setter det i kjøleskapet over natten for fullstendig kjøling og modning.

Merk

Prøvd til frokost.
Smaken er fantastisk, hvitt kjøtt. Peppers skarphet kjennes ikke i det hele tatt.

God appetitt, alle sammen!

Mariner kjøtt som regel i krydder, salt, løk, sitron, knust hvitløk og la det stå i omtrent en natt eller i en dag, når det skjer. du kan marinere i 2-4 timer.
så fjerner jeg hele marinaden, og slik at stykket er tørt, tørk det lett av med et håndkle.
og så er det mye malt rød pepper på en tallerken, rull kjøttet i den godt, og i en kjele på tørr bunn (uten væske) og sett tiden til 20 minutter, 110 * Multikok. Etter kjøttet, la kjøttet fortsatt ligge i pannen til det er varmt, og overfør det til en pose og inn i kjøleskapet, slik at det stivner litt, og skjær deretter godt i tallerkener

[Administrator]

Administrator
Så godt !!!!! De har opprørt hele sjelen med sine gleder !!!

[Administrator]

Administrator
Så godt !!!!! De har opprørt hele sjelen med sine gleder !!!

Omela , men faktum er at dette ikke er en fryd - og så ble det et stykke kjøtt igjen og ble omgjort til en skinke på en time

Se her på bildet som overrasket meg https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76903.0 , så kasserollen baker osteskorpen !!!!!! på 35 minutter !!!!!
Dette er en fryd !!!!

så kasserollen baker osteskorpen !!!!!! på 35 minutter !!!!!

Aaaaaaaa !!! Om kvelden skal jeg vise mannen min - jeg skal gjennomføre et psykologisk angrep !!!!

Aaaaaaaa !!! Om kvelden skal jeg vise mannen min - jeg skal gjennomføre et psykologisk angrep !!!!

Lykke til, bilde for å hjelpe deg

[Administrator!]

Administrator! Jeg forsto riktig at jeg ikke stekte en bit i pepper, men satte den straks på "Multipovar"?

[rå]

Syltet stykke kjøtt rå Jeg ruller den i pepper og presser den inn i kjøttet slik at den ikke smuldrer under tilberedningen.
Jeg la rått kjøtt i en kjele. Ingen grunn til å steke!

Jeg ruller den i pepper og presser den inn i kjøttet slik at den ikke smuldrer under tilberedningen.

Jeg heller vanligvis krydderne i en bolle, blander, tilsett ganske mye vegetabilsk olje og gni kjøttet med denne blandingen, så holder det og smuldrer ikke.

Jeg heller vanligvis krydderne i en bolle, blander, tilsett ganske mye vegetabilsk olje og gni kjøttet med denne blandingen, så holder det og smuldrer ikke.

Jeg gjør dette når jeg baker kjøtt under AG eller i ovnen. I tegneserien og så holder den seg bra, smuldrer ikke

[Administrator]

Gjorde det i morges tidlig til frokost. Kutt varm:



Syltet i går: salt + krydder av KAMIS "Urter til fjærfe" (hvitløk, timian, rosmarin, basilikum, løk, kjøtt, merian, salvie "):



Hva kan jeg si, til og med hovedkritikeren (moren min) sa at det var veldig saftig og du kunne ikke si at det var en kalkun !!!!!!! Administrator, takk for ideen!

Administrator! Jeg vil prøve å lage skinke i en langsom komfyr, tror du det vil ordne seg, eller ikke oversette kjøttet?

Vel, hvorfor umiddelbart oversette

Mange ganger har jeg laget kjøtt i en bit i en tegneserie, veldig god og velsmakende!
All tilberedning av kjøtt er den samme som for ovnen, kokken og andre potter.og så setter vi Stewing-modus i 2-3 timer (avhengig av kjøttets vekt), og etter 1-1,5 timer kan du sjekke beredskapen med en strikkepinne eller temperatursonde.

Prøv det, det vil fungere!

[Omela]

Omelafor et fantastisk stykke det ble - SUPER! Spis for helse

Uuuu, vakker skinke viser seg, nydelig!
Jeg gjorde dette bare i en langsom komfyr. Først stekte hun raskt i en wok til den var gyldenbrun, og bare da - i en langsom komfyr for å steke. Men jeg måtte tilsette litt vann, ellers ville det slå seg av.

[Lena]

Lena - uten steking og vann gjorde

Kjøttet er saftig og en annen 1/2 kopp ble varmet opp av det, jeg tilsatte heller ikke fett i pannen

Uten 100 ml vann slås det av ved slukking

Takk! : blomster: En av disse dagene vil jeg gå til en venninne - hun har en kokk - lage mat der, og så hjemme i tegneserien for sammenligning.

[kjøtt i langsom komfyr kan tilberedes uten vann]

I dag spiste vi frokost med kalkunskinke og rød pepper - kjøttet er mykt, saftig, hvitt, og en stor mengde pepper forstyrrer ikke i det hele tatt.



Jeg viser hvor mye væske som ble frigjort etter koking av skinke, ca 150 ml.
Denne informasjonen er for de som ikke tror det kjøtt i langsom komfyr kan tilberedes uten vann.



To matlagingsalternativer:
- du kan legge kjøtt direkte på bunnen av pannen,
- du kan lage en grønnsakspute (løk, gulrøtter, paprika), og legge kjøtt på toppen.

Kos deg med å lage mat!

[Administrator,]

Administrator, Derfor elsker jeg gjøken, at det er uten vann kjøttet viser seg å være saftig og mykt, som om det er i sin egen juice.
Takk, skinke ser bra ut.

[Tanya]

Tanya, Takk!

Og jeg liker også det faktum at mye fett er smeltet av kjøtt. Det ser ut til at kjøttet av kalkun er magert, kosthold - og hvor mye som smelter av det. I glasset er blandingen av fett, juice allerede litt gelatinøs.

Tanya, hvilken marinade brukte du?

Tanya, hvilken marinade brukte du?

Her brukte jeg løk, hvitløk, sitron, grovt salt.

Her brukte jeg løk, hvitløk, sitron, grovt salt.
Tatyana, hvor mange marinerte? Og i St. Brand kan du lage en slik skjønnhet, hva tror du?

Hvor mye å sylte avhenger av ønsket ditt, det kan ligge i kjøleskapet en dag.

Du kan lage en trykkoker, sette den på KJØT, under trykk, i 30 minutter, hvis det er et lite stykke. Tilsett ca 30-40 ml i bunnen av vannet. for dannelse av damp.

Det ble bra, og overraskende kjennes ikke pepperens bitterhet i det hele tatt. Respekt for oppskriften

Det ble bra, og overraskende kjennes ikke pepperens bitterhet i det hele tatt. Respekt for oppskriften

Det er riktig! Skinken er ikke krydret i det hele tatt!

Kok og spis for din helse!

Tanya! Kalkunen er allerede kjøpt og marinert. Vær så snill, fortell meg, hvis jeg har forstått riktig, når jeg leser forumet, må jeg legge til 20 minutter til informasjonskapsel 55, hvis jeg tar oppskrifter fra informasjonskapsel 54. Er det slik? Plaget av spørsmålet hvorfor? : girl_red: Kraften ser ut til å være den samme ... Det vil si at du kokte på en multikokk i 20 minutter på 110, men jeg trenger 40? Takk på forhånd!

[danaia]

danaia, du må spørre dette om cookies 1055, jeg har ikke en slik modell
Disse modellene er nesten de samme, oppskriftene er kompatible - prinsippet om å bruke koketiden kan avklares. Ja, og generelt sett trenger du bare å begynne å lage mat, se nærmere på prinsippet om hva og hvordan det blir, og deretter av deg selv ...
Dette er hvordan vi bestemte prinsippet om matlaging og tiden for gjøk 1054, da vi nettopp begynte å takle det, se - kanskje dette vil hjelpe deg å forstå "Kokehastighet, total og aktiv tid i CUCKOO 1054" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89205.0

takke!!!

[Administrator]

Takk, Administrator!
Selvfølgelig hadde vi ikke et så vakkert kutt, og det ble kuttet mens det fortsatt var varmt, men veldig velsmakende og aromatisk
Laget i henhold til teknologien din, er det eneste at vi ikke har rødpepperelskere. Og inne fylte de champignons, de ga også kalkunen sin

Dette stykket inneholdt nesten 2 kg, satt i 1,5 timer.

[Kokk]

Kokk - til din helse!

Jeg er i kulinarisk sjokk etter det jeg så! Stykke for 2 kg.kalkuner! Og det ser flott ut, hele stykket er bundet med flerfargede bånd
Det er hyggelig å høre at jeg var fornøyd med smaken og selve prinsippet om matlaging! Og kosttilskudd kan være veldig forskjellige!

Administrator takker mye for en så enkel og deilig oppskrift! Jeg prøvde alt super !!!


at det ikke kommer noe ut for å sette inn et bilde i teksten ... Når man lager 800g rå kalkun, var det en silikonledning som var nok.

Lim inn lenken til bildet i innlegget, ønsket sted, velg det med musen og klikk på knappen , burde virke.
Ta en lenke fra den radikale 1 - full, eller forhåndsvis





Her tok jeg linkene dine til bildet og gjorde det som beskrevet ovenfor

TAKK! Skinken ble nydelig, lag mat og spis for helsen din!

Av en eller annen grunn, når de redigerte bildene mine, kom de inn på innlegget ditt ... nå vet jeg absolutt ikke hva jeg skal gjøre ...

Av en eller annen grunn, når de redigerte bildene mine, kom de inn på innlegget ditt ... nå vet jeg absolutt ikke hva jeg skal gjøre ...

De passet ikke. Jeg la inn et bilde fra linkene dine
Og du har selv tatt dem et sted. Gjør som jeg skrev ovenfor, så vises de igjen

Takk for hjelpen! La dem bli hos deg som er interessert i å se, og du og jeg vet allerede at dette er mine prestasjoner takket være din oppskrift! På forumet mitt la jeg også ut den fantastiske oppskriften din og oppga navnet ditt som forfatter av oppskriften! La folket lage så fantastisk kjøtt !!!

Takk! Ring folk her, vi har mye søtsaker, vi lager mat selv

Jeg har ingen bekjentskap med kasserollen vår, og nesten ingen kommer til forumet med slike ... vi har folk i Ukraina for 800 UAH. kjøp, men denne koster 3500 UAH. så, akk, dette er bare en skryt og + kan noen tilpasse seg en annen modell og en annonse for enheter fra salg av nettstedet. Jeg har lenge ønsket å oppleve silikonblonder på meg selv, så jeg fikk oppskriften din og likte den veldig godt!

[Administrator]

Administrator, Tatiana, hei. Fortell meg, i Shtebochka, hvilket program er det bedre å sette kalkunen på for å få en slik deilighet?

[Administrator]

Administrator, Tatiana, hei. Fortell meg, i Shtebochka, hvilket program er det bedre å sette kalkunen på for å få en slik deilighet?

God kveld!

Jeg ville lagt et slikt stykke på 500 gram i 30-40 minutter på lageret, og ventet på at trykket skulle synke

Takk så mye

[Administrator]

Administrator, Tatyana, dette er en slik skjønnhet at jeg kjøpte et stykke (om enn 1 kilo), jeg har syltet det i 2 dager. Hvordan gjør jeg - jeg vil rapportere

Tatyan, fortell meg, har du press i denne modusen? Jeg vil prøve å gjøre det i bork. Jeg leste at oppskrifter fra multi-enheten din passer til U700, bare du trenger å legge til 10 minutter. Og her i kommentarene til oppskriften til trykkkokeren anbefalte du kortere tid. Jeg tvilte på noe, hvor lenge skulle jeg installere?

Å, alt, jeg leste det nøye igjen, tvert imot, mer tid du indikerer, så prøver jeg å gjøre det på egen hånd

[trykkoker]

I en kasserolle på tørr bunn (uten væske) og sett tiden til 20 minutter, 110 * Multikok

I gjøken fungerer Multi-Brew-modus under press.

Og du må alltid velge tiden selv, hvis du er i din trykkoker du trenger å øke tiden - så gjør det. Og husk å huske (skriv ned) resultatet slik at du i fremtiden vil vite hva du skal gjøre med produktet.
Jeg gjør dette for å utforske egenskapene til trykkkokere med flere kokere