Kaffe. Tilsetningsstoffer (typer, varianter, produsenter)

[Lika_n]

Lika_n, det vietnamesiske "filteret" er faktisk mer som en fransk presse. Det er upraktisk for meg å brygge i det, fordi jeg drikker på jobb, når du overfører det fra koppen, faller dråpene hvor som helst, og den franske pressen skaper ikke slik ulempe. Jeg har empirisk sjekket at vietnamesisk kaffe i en fransk press smaker nøyaktig den samme som den som er tilberedt av et vietnamesisk apparat.
Så jeg har ikke prøvd noen andre varianter i den, jeg kan bare anta at du kan lage alle varianter malt til en fransk presse (den groveste malingen)
For å være ærlig, selv i en god kaffekvern med grader og en gradering av maling, klarte jeg ikke å male kaffen riktig slik at malingen så ut som vietnamesisk. Og det er derfor jeg ikke kjøper vietnamesiske kaffebønner lenger.
Jeg kan anta at kaffe, malt som ikke ment for en fransk presse, og i et vietnamesisk filter ikke vil være veldig velsmakende

[Alexandra]

Alexandra , Forsto jeg, da plages vi ikke .. du kan kjøpe bare en fransk presse.

[Lika_n]

Lika_n, ganske riktig. Jeg skrev ovenfor hvilke proporsjoner jeg fant for å brygge vietnamesisk kaffe i en stor og liten fransk presse for å bli sterk, men ikke supersterk kaffe.

[Alexandra]

Alexandra, kan du spørre, her er det vietnamesiske pressefilteret, det kan brukes til andre typer kaffe (ikke vietnamesisk) .. vil det være velsmakende.

Jeg tok den vietnamesiske pressen på jobb. Jeg kjøpte en enkel, men god kaffe, arabica "Rio Rio" (vietnamesisk dro til huset, smak). Og jeg kan si at det brygger godt. Smaken er myk, styrken - uansett hva du bestiller. Jeg underholder kolleger for andre dag, jeg gir alle et "drypp i en kopp"
Så du må bare se på for å sikre at kaffen blir malt riktig for denne tingen, ellers vil etter min mening noen form for brygging være ganske bra.

Jenter! Bestilte noen kaffe på Torrefacto? 🔗
kan du smake noe?

vi kan
god kaffe, forferdelig levering. hvis det er mulig å hente fra et pickpoint, anbefaler jeg det på det sterkeste.
det ser ut til at de faktisk steker det rett før du sender det - lukten og smaken er utrolig. Jeg liker absolutt ikke-sur kaffe, jeg velger terninger i beskrivelsen - med minimal syre. Jeg er deilig
og veldig høflige gutter på telefon og i posten. en gang kastet jeg dem på grunn av en konflikt med ponnyekspressen, i stedet for bebreidelser og påstander mottok jeg en unnskyldning.

[Tarhuncik]

Tarhuncik takk!
Jeg bestilte også en ikke-sur en fra dem, men gjennom Pony, siden vi har et kontrollpunkt i den andre enden av byen. OK, neste gang skal jeg bestille gjennom sjekkpunktet hvis det er et problem med Pony. Jeg leste om den forferdelige leveransen i anmeldelsene - mentalt klar - jeg ønsket å høre om kaffe. Det hun ønsket å høre. Takke!

ikke i det hele tatt!
håper du er heldig med levering. Fortell oss om kaffen - hvilken du bestilte og om du likte den.

jenter, takk for tipset - jeg bestilte litt ikke-sure varianter for testing. spesielt den vietnamesiske Robusta interessert, de skriver ikke noe om sjokoladesmaken ... Jeg lurer på om det bare er vietnameserne selv som steker slik eller ikke ...

[Alexandra]

Alexandra, hvis du har tid til dagens steking, så blir du den første til å prøve kaffe. Jeg bestilte også litt vietnamesisk Robusta og andre ikke-sure varianter. Jeg prøver - jeg vil definitivt skrive

jenter, takk for tipset - jeg bestilte litt ikke-sure varianter for testing. spesielt den vietnamesiske Robusta interessert, de skriver ikke noe om sjokoladesmaken ... Jeg lurer på om det bare er vietnameserne selv som steker slik eller ikke ...

Sjokoladesmak er ikke lett å få tak i. Dette er en spesialutviklet teknologi. Så vidt jeg vet tilfører vietnamesere kakaosmør når de stekes.Jeg anbefaler deg å kjøpe kvalitetskaffe fra vietnamesiske produsenter som Trung Nguyen, Phuc Long, etc.

Takk, fizikk

Dette er akkurat hva jeg kjøper, men malt.
En gang kjøpte jeg bønner i vakuum, malt - en helt annen smak (((
Nystekt kaffe kom i dag til jeg åpnet den, men gjennom ventilen gjør den vietnamesiske sjokoladelukten ikke ((((

Ikke i det hele tatt, Alexandra))
Naturligvis, hvis Robusta ble stekt i Russland, så har det lite til felles i smak med vietnamesisk. Forresten, jeg leste på forumet at pressefilteret ditt drypper overalt etter brygging, noe som ikke er praktisk å bruke)) Jeg skal fortelle deg en liten hemmelighet, etter å ha brygget ved hjelp av et trykkfilter, fjern lokket og sett vaniljesausen på den, dvs. lokket snur den og setter tekannen på den. Der beregnes bare alle størrelser for dette.
Og om slipingen. Jeg ble fortalt at jo større maling, jo bedre og mer aromatisk kaffen. Fin sliping tilfører surhet til smaken. Sliping for et pressefilter eller servicejakke er veldig vanskelig, så det er lettere å kjøpe allerede malt. I Moskva kjenner jeg selskaper - viet-,
For øvrig tok jeg kornet Trung Nguyen. Jeg brygget den i en geysir. Det ble veldig velsmakende!

[fizikk]

fizikk , takk igjen.

Jeg tar - forskjellige varianter - til Vietales og exoshop.
Jeg nektet fina lenge, det er upraktisk på jobben, jeg la det på lokket, men det drypper under overføringen og helles ut under lokket, og dette er skrivebordet mitt, det skal ikke være noen dråper. Derfor brygger jeg i en fransk presse, for min uerfarne smak er det ingen forskjell.

Jeg er enig med deg i at det ikke er noen forskjell i smak mellom et pressefilter og en jakke. Men når jeg brygger i et pressefilter, husker jeg ufrivillig det gamle gamle Vietnam!

Jeg har aldri vært der, bare en kollega som dro dit på ferie og spurte hva jeg skulle ta med. Jeg spøkte på internett og bestilte kaffe ... og ... kjærlighet fra første slurk
Så jeg rapporterer. Fikk kaffe. Det er altfor lett stekt for meg. Vietnamesisk robusta har ingenting til felles i farge, smak og styrke med den "Creative 1" robustaen, som jeg er så fascinert av og som jeg ofte starter morgenen med.

Hele familien testet to varianter - vietnamesisk robusta og "cube turkino" i Mukka-geysiren, fransk presse, vietnamesisk filter - finn og Turk.

Vi likte ikke begge variantene, den lysrøde steken i fargen på Prusak kakerlakker er ikke noe for oss i det hele tatt. De mest smakløse infusjonene i begge tilfeller ble gitt av en fransk presse. Litt mindre smakløst og litt sterkere - vietnamesisk fin (jeg må innrømme at det er forskjell). Jeg helte akkurat så mye som jeg pleier å helle i vietnamesisk malt kaffe i en autentisk pakke.
Tredjeplassen fra slutten ble tatt av kaffe av begge varianter i en geysir kaffetrakter. Men alt ble ødelagt av utilstrekkelig steking - espresso i rød farge og et kjedelig, løst utseende, smaken er til tider tom. enn det som er tilfelle når du brygger malt kaffe av lavazza-type, enten malt fra en pakke eller av seg selv.
Og det beste resultatet - men mye lavere enn de vanligvis bryggede variantene (Tukets Mehmet Effendi eller italiensk finmaling) ga begge variantene når de ble brygget i en tyrker. Kubaner ga også et sjarmerende, vedvarende skum når de ble malt på samme måte som vietnamesiske Robusta. Den mørkeste (men ikke mørke nok for vår smak) farge, den tetteste infusjonen, den rikeste smaken. Cuba smaker rikere, vietnamesisk robusta smaker godt. Men steking ødelegger alt.

Ja, begge varianter har en sterk lukt. Jeg vet ikke om det er nyristet robusta, men terningen er sikkert.

Jeg åpnet resten av variantene (jeg bestilte alle ikke-sure) - akk, til og med Paganini, en spesiell blanding for espresso - den samme lette steken. skuffet ....

PS Jeg har en god kaffekvern av slipestein, malingen for en tyrker var den fineste. For espresso - en blanding av tynn og middels, for fransk presse og finale - grov.

Jeg så på Trung Nguyens nettsted og innså at de har fransk stek. Dette er logisk, siden det var franskmennene som brakte kaffekulturen dit. Men de kjøper utstyr til steking fra tyskerne - neuhaus-neotec.de/kaffee/ru/home/. Samtidig avsløres selvfølgelig ikke teknologien for å lage sin egen kaffe.
Det er fortsatt noe slikt.En venn av meg jobbet på en stor kaffebar og gikk på kaffetrening. Han sier at alle store produsenter har en stab av "eksperter" som velger "riktig" smak for merkevaren deres. Selv om du har kaffe fra samme plantasje, vil smaken endres hvert år. Dette skyldes aldring av kaffetreet, endringer i jord, vær og mer. så han personlig er veldig skeptisk til stekeselskapene våre. Nystekt kaffe er kult for meg, men jeg vil ikke kjøpe en kaffemaskin, for det er ikke noe sted på kjøkkenet. Derfor er et pressefilter eller en jakke et ideelt valg.

Jeg hadde en kaffemaskin, jeg ga den i gave i en Geyder Mukka-espresso av samme kvalitet, med kremaktig skum, så hvorfor beholde banduraen.

Jentegutter

I dag tok en kollega meg fra Vietnam, på min forespørsel, en pakke med lokal TRUNG NGUYEN malt kaffe og en vietnamesisk kaffepresse.

Kan jeg få et nytt bilde av den automatiske pressen?
bildet mitt åpnes ikke.
Jeg vil kjøpe meg selv, men slik at det er uten komplikasjoner av teblader

og det er slett ikke automatisk, den mest manuelle

Fra Vietnam ga de meg et alternativ "for idioter", ingenting trenger å justeres av hendene, to siler er loddet ganske tett til hverandre med en vri - slik at hullene på silene ikke faller sammen. Disse serveres på en restaurant i Vietnam til utlendinger, slik at de ikke ødelegger noe, vel, en kollega brakte meg akkurat dette med vilje.
Du skaler tekannen og koppen slik at de ikke kjøler seg raskt, heller i kaffe, heller i nesten kokende vann - og alt drypper sakte i en forutbestemt hastighet. Ved utgangen, en fantastisk sterk aromatisk og absolutt ikke-bitter kaffe med lukt og smak som sjokolade.

Og her bestilte vi infusjoner fra nettbutikken for vanlige mennesker som elsker å delta uavhengig av hverandre i prosessen.
Den ytre silen er helt avtakbar, og du må helle kaffe på den indre silen, dekke den med en avtakbar og litt rulle og tilsett, hell 20 ml kokende vann på den øverste silen slik at kaffen blir mettet med fuktighet og danner en tykt lag som vannet ikke umiddelbart vil unnslippe. Trykk deretter den ytre silen hardere og hell ytterligere 45 g kokende vann (dette er for 3 teskjeer kaffe), dekk til og vent til den drypper, med jevne mellomrom kontrollerer og endrer styrken på "pressen" ved å trykke eller løsne.

Vel, jeg er spesielt interessert i den som er "for idioter", siden jeg i så sarte forhold er sååå langt fra vanlige mennesker. Og takk for bildet, jeg vet allerede hva jeg skal se etter

Akk, de selger dem ikke her, ellers har jeg ikke sett dem. Ta bare fra Vietnam. Å ta et bilde er problematisk
Den eneste forskjellen er at den innvendige har en intern sil loddet til bunnen på en slik måte at hullene roteres i forhold til hverandre med en forskyvning. Teknologi - du legger den på en kopp, heller i kaffe, fukt den med 94C varmt vann, vent til den svulmer, tilsett vann 94C og vent til den drypper. For de pressene som er på bildet, hell kaffe, dekk med en sil, trykk litt ned, så er alt det samme.

Generelt sluttet jeg å bry meg med alt dette, jeg bruker perfekt den vanlige franske pressen

Generelt sluttet jeg å bry meg med alt dette, jeg bruker perfekt den vanlige franske pressen

Vel, det er det, nå må jeg raskt reise til Vietnam, jeg overleverer en billett til Italia og leter etter Vietnam.
Generelt kan jeg også i fransk presse, men jeg vil ha en så spesiell ting, spesielt når gjester kommer, spesielt når den kjære familien til MCh, ellers fikk de all sin kunnskap og alle sine ferdigheter.
Og her ville jeg vært i en slik vietnamesisk kaffepresse .. Vietnamesisk kaffe ...: csip: å, du må kjøpe en vanlig, den som er for vanlige mennesker og trene

Jeg tilpasset meg på en eller annen måte umiddelbart til denne tingen. Det viktigste, kmk, er at kaffemalet er riktig, ikke bra. Og - ta deg god tid. Sovner først, så ... Jeg vrider ikke engang toppen av silen, jeg beveger den bare litt frem og tilbake for å knuse kaffen. Og så ... litt kokende vann ... fukt den på toppen.Og vent til det blir vått og hovent, 3-4 sekunder er nok. Deretter tilfører du vann så mye du trenger og nyter den meditative prosessen: drypp, drypp, drypp ... Så langt liker jeg alt sammen!

Jenter, du kan også lage slik kaffe i Aeropress, hvis noen ikke vet hva slags dyr det er, her er artikkelen: 🔗

Åh, jeg liksom umiddelbart tilpasset meg denne tingen. Det viktigste, kmk, er at kaffemalet er riktig, ikke bra. Og - ta deg god tid. Sovner først, så ... Jeg vrider ikke engang toppen av silen, jeg beveger den bare litt frem og tilbake for å knuse kaffen. Og så ... litt kokende vann ... fukt den på toppen. Og vent til det blir vått og hovent, 3-4 sekunder er nok. Deretter tilfører du vann så mye du trenger og nyter den meditative prosessen: drypp, drypp, drypp ... Så langt liker jeg alt sammen!

å takk, nå gjenstår det å finne og kjøpe dette miraklet med manuell teknologi: girl_cleanglasses: siden de på Itnernet-plassen selger de bare i Russland. Men jeg vil ikke gi opp og jeg vil søke-søke-søke før jeg finner

Den sterkeste kaffen i verden

artikkel her - 🔗

Etter min mening er emballasjen den sterkeste i den spesifiserte kaffen. Hodeskallen og beinene på emballasjen vil vekke alle du vil))
Vel, om de mirakuløse kaffebønnene med "Arabica-smak" og et høyt innhold av koffein - en slags tull.
Personlig anbefaler jeg alle jeg kjenner å prøve ren Robusta, for eksempel Creative 1 - Trung Nguyen. Det forfrisker virkelig og føler virkelig det høyere koffeininnholdet sammenlignet med Arabica.

Jeg vil ikke argumentere, jeg kastet en melding til Temka som en lærerik)

Jenter, kanskje noen vet hvor de skal kjøpe vietnamesisk kaffe i Ukraina? Noen nettsteder? For jeg søker, søker ... og til ingen nytte

De brakte meg kaffe "Kopi Luwak" fra Indonesia, jeg selv ville ikke kjøpe den, ikke fordi den var dyr, men på grunn av den spesifikke prosesseringsmetoden, men nå har jeg endret synspunkter, dette er bare fantastisk kaffe. Lukten av kaffe er fantastisk, og smaken er myk, den er ikke bitter, ikke sur, generelt deilig !!!

Dette er en altfor kortvarig gjennomgang av et eksotisk produkt. Nesten alle hørte om ham, men han hadde sjansen til å prøve bare ett BAKERI.
Så vi spør sakte, i detalj, om farge, smak, aroma.
Er det verdt sine sprø penger?

En veldig interessant og omfattende (geografisk sett) artikkel om kaffe.

🔗

Er det verdt sine sprø penger?

Jeg blir med på spørsmålet ...

Krosh, onkel Sam, jeg vet ikke hvordan jeg skal svare deg om kostnadene for kaffe, sannsynligvis burde god kaffe være dyrt, men for kaffen som ble brakt til meg, ville jeg ikke hatt noe imot å betale dyrt. Til sammenligning vil jeg kjøpe en Kopi Lupak i Moskva og sammenligne den med det som ble brakt til meg fra Indonesia.

Jeg anbefaler deg å kjøpe kvalitetskaffe fra vietnamesiske produsenter som Trung Nguyen, Phuc Long, etc.

Kanskje for en amatør, eller kanskje jeg ikke var heldig ...
Datteren min brakte meg 500 g bakken og hevdet robusta i korn (for min smak, skrekk, overforbrent, ingen lukt av nivkus, veldig ekkelt) og kjøpte det ikke på noen måte, men der erfarne rådde henne. Lupac - ingenting, myk smak, ikke så overkokt. Venstre, men vil ha noe å skryte av.
(og nå er 1 kg kaffe på Avito noe som skal vises for amatører, eller i "take awayarom thanks" -delen

[Pichenka]

Pichenka , Jeg ble liksom ekkel i korn også. Selv senere i en nettbutikk av en venn (jeg kjøpte den etter vekt og alt er bra. Men det er fortsatt bedre å kjøpe bakken i pakker fra Trung Nguyen eller lignende på pålitelige steder

Krosh, onkel Sam, jeg vet ikke hvordan jeg skal svare deg ...

Jeg vil tålmodig gjenta spørsmålet mitt igjen.
Du er den eneste fra siden vår som har prøvd dette eksotiske produktet.
Tenk deg at du har vært i Antarktis (du har også hørt alt, få har sett det), det skinner ikke for oss ennå, så fortell oss i DETALJ om det er verdt å prøve å dra dit.

Bare bryg to krus. Kaffe "vanlig" og "etter dyret". Hva er forskjellen i smak, aroma? Og hvor stor er denne forskjellen? Når det gjelder brøkdeler av en prosent - det er en samtale.Og hvis til og med en røykfylt alkoholiker fra en kilometer bestemmer aromaen til en ekte Kopi Lupak ...

Z. Y. ... det er på tide å standardisere kaffesmakforeninger på nettstedet vårt.

Faktum er at datteren hadde med seg kaffe fra Vietnam selv. Alt er solid pakket både malt og i korn ...
Og jeg likte LUVAK. Riktignok, hvis det ikke hadde blitt skrevet på emballasjen, hadde jeg ikke forstått noe, lukten er behagelig (jeg luktet den), vel, jeg vil si at lukten av mørk sjokolade, fargen er middels stekt.
Vel, onkel Sam, jeg vet ikke hva jeg skal si heller. Når det gjelder røykfylt ankaholic, tviler jeg på hans avhengighet.
Når det gjelder sammenligningen av smakspreferanser ... er det høyst tvilsomt. Det er en slik hakket lignelse hvordan man kan forklare en person smaken av vodka, hvis han aldri har smakt den. Hvordan? - Fuuuu ... å ...
Jeg anser meg selv, om ikke en dokey, så en elsker og kjenner av kaffe ... Men i mitt liv (lenge) var det 3 uforglemmelige tider. 1 - i de sovjetiske årene i Estland på en kafé, 2 - på besøk til Jerevan (de drakk av fingerbøl)
Og en gang en venn, en stor elsker, behandlet meg med en ubeskrivelig følelse - smak, aroma, og viktigst av alt, det ble plutselig så klart i hodet på meg, en så friskhet som om det plutselig blåste en bris ...
For å være ærlig kan jeg ikke være løselig, det er bare ekkelt. Noen ganger er det til og med ubehagelig å nekte, det er som deg selv. Det er lettere å si at jeg ikke vil ha kaffe.
Og forresten, er det noe verdig sublimert?
Jeg husket også ... når det var veldig knappe tider, tilbød de grønn kaffe, mistenker jeg, enten stjålet eller konfiskert ...
De hadde med seg ca 5 kg gratis ... Hun stekte seg selv, forstyrret ... (vel, hun delte selvfølgelig ut)
Det virket deilig ..

Tanyusha og Pichenka

Og nok en gang (ikke første gang, jeg har et halvtusen mann team) vil jeg rolig spørre: jenter, vennligst sammenlign smaken (farge, aroma, ettersmak osv.) Av Kopy Lavaka med din hverdagskaffe. Bare to kopper side om side og din PRIME-mening.

Sammenligning med vodka - av! Vi er alle vanlige, og vi drikker ofte vodka kaffe. Og vi kan skille: Ossetianen sang fra "pianoet" eller fra "Smirnoff". Setninger som: mykere enn "myk" og rikere enn "nemir" er passende.

nok om vodka ...
Og så viser det seg et essay: "... Jeg var i Antarktis, det er lukten av havet og fargen på nyfallet snø. Det er det! Og jeg var også i Jerevan og Tallinn. Jeg likte det også der. .. "

Z. Y. Brødre og søstre, jeg vil dele med deg boka "Coffee Flavors. Anthony Capella", hvordan gjør jeg det (uten å bryte våre nye lover)?

Tanyusha og Pichenka
Og nok en gang (ikke første gang, jeg har et halvtusen mann team) vil jeg rolig spørre: jenter, vennligst sammenlign smaken (farge, aroma, ettersmak osv.) Av Kopy Lavaka med din hverdagskaffe. Bare to kopper ved siden av hverandre og din KJÆRENDE mening.

Du vil skyte, eller disse listige vietnameserne er dårlige eller velger det. Etter min mening. Ponty. (Eller apene hadde på en eller annen måte feil, eller vietnameserne selv gjorde det

Sammenligning med vodka - av!

Ikke i det hele tatt av. Jeg sa hvordan jeg skal forklare smaken av vodka til en person som aldri har brukt ...?

Z. Y. Brødre og søstre, jeg vil dele med deg boka "Coffee Flavors. Anthony Capella", hvordan gjør jeg det (uten å bryte våre nye lover)?

Det er enkelt, gå for eksempel naflybustu, se.
Anthony Capella ble født i Uganda, Afrika i 1962. Han ble utdannet ved St Peter's College, Oxford. Uteksaminert fra fakultetet for engelsk litteratur med utmerkelse. Hans første roman, Food for Love, er oversatt til nitten språk. Den andre romanen, The Wedding Officer, ble også en internasjonal bestselger. Forfatterens nettsted (engelsk)
Og last ned det du trenger.
Jeg konverterer også til mp3. Og med kaffe ... I dag skal jeg lytte til en bok, i morgen skal jeg eksperimentere.

Onkel Sam, jeg skal prøve å sammenligne, jeg vil bare ta et bilde, men datteren min har et kamera. Jeg prøver å gjøre det i helgen.

Whoa! Det er allerede varmere!

Allerede ser det ut som: "enten var Antarktis ikke ekte ... eller de landet på feil sted ... eller pingvinene var feil ... men alt var som utkanten av vinter Chelyaba ..."

Z. Y.Jeg vil bare dele den allerede nedlastede og allerede lest av min bok. Jeg vil gjerne dele inntrykkene mine av kaffe på samme språk som deg.

Nylig brakte de fra Thailand den mest motbydelige kaffelukten av sigarettstumper)) Og så vi er ikke kjennere, vi drikker den vanlige Jacobs Monarch som allerede er malt, i vakuum

[Onkel Sam]

... Z.Y. Jeg vil bare dele den allerede nedlastede og allerede lest av min bok. Jeg vil gjerne dele inntrykkene mine av kaffe på samme språk som deg.

Onkel Sam Hvis ikke en hemmelighet, hva slags bok? Jeg har også Bibelen Barista-bøker fra D. Shomer og D. Denisov. Om nødvendig kan jeg dele.

Jenter som bestiller for Torrefacto? Jeg gjorde det mer enn en gang. Likte bare den første. Så sender de slikt søppel, ingen aroma, ingen smak, det føles som "Jockey" kaffe til 25 rubler, bare gammel. Hva er saken, forstår jeg ikke. Jeg prøvde å skrive til dem, de sier nei, alt er bra, de prøvde. Og jeg vil bare kaste den ut. Det er ikke fersk kaffe.
Jeg vil spørre de som bruker denne butikken, er det bare meg?

[Lara_]

Lara_
Jeg la merke til at om vinteren, når kaffe sendes, ødelegges og aldrer raskt. For omtrent to måneder siden sendte en venn fra Moskva meg dyr, personlig stekt fersk kaffe for meg å sette pris på. Men hva var min overraskelse, og også da jeg sa at denne kaffen smakte av en veldig gammel stek for meg, kunne de ikke engang fullføre den - de kastet den ut. Tilsynelatende har frost påvirket.
Prøv å steke grønn kaffe selv, du vil se, se hvor mye smakligere og mer aromatisk en slik hjemmestekt kaffe vil være.

Ja, jeg forstår det. Gjort på internett om steking av hjemmet. Det er veldig plagsomt uten dyrt utstyr. Og bare i en stekepanne eller i ovnen, hørte jeg at kaffe viser seg så som så. Jeg risikerer det ikke ennå.

[Lara_]

Lara_
Kan stekes uten dyrt utstyr. Jeg begynte å steke i en støpejernsgryte, det viste seg veldig bra, denne kaffen var mye bedre enn den kjøpte. Kjelen er sfærisk, korn blandes lett i den, stekingen er jevn. Ikke stek i en panne som denne.
Det er også en stekemetode, dette er en brødmaker pluss en konstruksjonshårføner

🔗

mange steker vellykket kaffe på denne måten.

🔗

Og i dag gjennomførte jeg et eksperiment. Jeg helte kaffe fra en nettbutikk i en automatisk tekanne, som virket som en bitter haug dagen før

Fortell meg hva slags automatisk tekanne? Kaffetrakter?