Rabarbra-oransje syltetøy (i en brødmaker)

Rabarbra-oransje syltetøy (i en brødmaker)
Kategori: Blanke
Ingredienser
Rabarbra
(4 cm i diameter, omtrent en meter lang) 2 store
Oransje 4 medium
Sukker 300 ml
Kokemetode

1. Skjær rabarbraen i skiver, skrell og del appelsinene i skiver, skjær skivene i to.
2. Brett alt i en form, dekk med sukker. Kok på "kompott og konfekt" -programmet (9. i Moulinex OW 3000), tid 2.10, med forvarming av ovnen.
3. Avkjøl, ha i glass, avkjøl.
Effekten er nesten 1,5 liter. syltetøy. Skjemaet fylte omtrent halvparten. Syltetøyet viser seg å være litt vannet, men fryser i kjøleskapet. Antallet appelsiner og sjalu kan variere. Jeg liker det bedre når appelsinene er større og de hakkes grovt. Men du kan selvfølgelig hogge dem i en blender eller for eksempel ikke skrelle dem.

Merk
Jeg har hastverk med å patentere ideen. Smaken er fantastisk. Jeg har laget syltetøy allerede tre ganger! Og vi har nesten spist alt!

Grønn te med appelsiner (galchonok)

Kål-appelsinsalat med krutonger (BlackHairedGirl)

Magert appelsinkake (ang-kay)

Appelsinpai "Sun" i en pizzaprodusent eller -ovn fra Princess (Trishka)

Tang-Zhong oransje-tilført sjokoladerulle (Sonadora)

Oransje bass (Nagira)

Oransje cupcake (Hekle)

Oransje muffin, mager (Maroshka)

Appelsinpai med sjokoladeflis (Gasha)

Fortell meg, trykkte du på noen knapper da du satte på det 9. programmet? Jeg har samme komfyr, men det var ingen oppvarming. Begynte umiddelbart å røre, og deretter bake i 50 minutter. Totalt med et parti på 1t10min

Du vet, sjalusi har nettopp privatisert naboer))). Jeg vil også prøve å lage syltetøy. Men jeg har en annen Tefal-analog Muli 5002 og programmet med syltetøy og syltetøy 11. Bare jeg er nybegynner og jeg vet ikke hvordan jeg skal legge den på å varme opp .... Jeg lurer på 2 store sjalusier hvor mye veier de? ?? Jeg har liten og liten (så hva det var). Hvem andre laget dette syltetøyet, vær så snill å svare ???

Natalja Ar, jeg har en komfyr akkurat som din (Mulinex-5002), vel, hvorfor trenger du å varme opp? Og uten det er syltetøyene fantastiske! Jeg har allerede prøvd så mange forskjellige syltetøy i denne ovnen. Det er sant at jeg tilstår, noen ganger lager jeg to sykluser på rad ...

Jeg har bare lest den, folkene varmer opp, så jeg vil ikke, jeg skal bare sette programmet på og det er det. Her har jeg i boka mi jam apple + rabarber. Så jeg tror jeg merker et eple på en appelsin)) så i oppskriften min er det 600 gram appelsin
600 gram rabarbra
5 ss sukker (så det er skrevet litt vi kan)
og det er alt))) er det interessant å få det, eller er det bedre å prøve den eksakte oppskriften gitt ovenfor ???

Natalja Ar ,: wow: dette er ikke syltetøy, dette er en oppskrift på fruktpuré (jeg har også en), den er også veldig velsmakende, men syltetøyet er mye søtere. Du vil bestemme hva du vil få til slutt - potetmos eller syltetøy, og gå! Begge er velsmakende, men hvis det er te, er syltetøy bedre (IMHO).
Unnskyld meg, hva er en rabarber? Hør det for første gang ...

Krosh Beklager, jeg visste ikke at ordet rabarber er ukjent for noen. Vi kaller det rabarbra. kanskje det er fra estisk, mest sannsynlig, men vi kaller både rabarbra og rabarber.
Å, jeg lurer på hvordan potetmos er forskjellig fra å vente, sannsynligvis er ikke potetmos så søt. Generelt er jeg ikke selv en fan av syltetøy og syltetøy, veldig søt. Jeg vil tjene til mannen min. Men han tviler på at jeg kan gjøre noe superkult ...

Appelsiner og epler ankom, så jeg vet ikke om jeg skal lage den samme syltetøyet da 600 gram sjalusi + 600 gram appelsin, + hvor mye sukker trenger du da? Og vil det ikke komme veldig voluminøst ut? 7 Og jeg er redd for å ødelegge ...

Natalja Ar, takk for at du forklarte (jeg snakker om rabamber), men nå vet jeg det. Nå vil jeg prøve å svare på spørsmålene dine. Potetmos, i motsetning til syltetøy, er egentlig ikke så søt, potetmos kan tilberedes uten sukker i det hele tatt, det vil være deilig, men syltetøy ... Jeg vil råde å ta 1 kg. frukt - et halvt kilo sukker, dvs.1: 0,5, selv om enda mindre sukker er mulig, for eksempel 1: 0,25, men det avhenger av smakspreferanser, jeg gjør ofte 1: 0,5. Videre ... hvis jeg forsto deg riktig, for øyeblikket har du: rabarbra, appelsiner og epler ... For å ikke overbelaste ovnen, prøv å gjøre at vekten av ferdig syltetøy ikke overstiger 1,2-1,3 kg., For eksempel å ta 800 gr. ... frukt + 400 gr. sukker = 1,2 kg. ferdig syltetøy (IMHO).
Og mannen skal ikke tvile på dine evner, han vil snart bli overbevist om det motsatte ...

Takk for veiledningen. La oss starte opp eplene senere, så jeg tar bare rabarbra og appelsiner !!! Det virker veldig søtt for meg ikke .. Selv ønsker jeg å spise, Sannsynligvis er det 0,25 sukker, det samme vil det ikke stå på lenge, ikke i ett år, men vi gjør det for å spise raskt!
Det er nøyaktig proporsjonene av frukt og sukker og vekt, det jeg trenger, og så har jeg allerede foran øynene mine fra sprengende syltetøy kryper ut og jager gjennom kjøkkenet og videre !!!

nå begynner jeg å lage appelsiner med eller uten skall ...

[Rabarber appelsinsyltetøy]

Rabarber appelsinsyltetøy

2 stor rabarbra (4 cm i diameter, omtrent en meter lang)
4 mellomstore appelsiner
300 ml sukker

1. Skjær rabarbraen i skiver, skrell appelsiner og del i skiver, skjær skivene i to.

Natalja Ar ikke bekymre deg - du vil lykkes

Selvfølgelig vil det ordne seg !!! Appelsiner er en slags kjemper 2 appelsiner en halv kilo: o Jeg har satt alt sammen nå er det omrøring på en time det vil være klart. Jeg ser at jeg har så mange ingredienser igjen at jeg får nok igjen!
Bare nå har jeg ikke pektin, selv om det er i oppskriften på boken min for syltetøy ... det er interessant uten dette pektinet, vel, vi kan ikke vente

Bare nå har jeg ikke pektin, selv om det er i oppskriften på syltetøybok ... det er interessant uten dette pektinet, vel, vi kan ikke vente

Jeg lagde jordbær her om dagen. Jeg hadde ikke pektin, jellfix og confiture også. Lagt til ok 3 tabell. ss sitronsaft per kilo jordbær, etter den første syltetøysyklusen (1 time 05 min), sett den i ytterligere 20 minutter. Syltetøyet viste seg å være verken flytende eller tykt, med jordbærbiter. Hvis syltetøyet først virker tynt, vent litt, gi dem sjansen til å leve. Det vil kjøle seg ned og bli det!

Masha, takk ... Og så leste jeg om pektin og tenkte, men hva med meg, så det vil komme ut. Men om det vil være nødvendig å tilberede den i tillegg, har jeg en appelsin med skall for effekten av å koke en syklus i ovnen min.

I oppskriftsboken min blir ikke pektin tilsatt syltetøy. Sitronsaft tilsettes 1-2 ss. skjeer, avhengig av volum. Komfyren min lager syltetøy fra bare en halv kilo bær eller frukt om gangen - bare for en gang

Men om det vil være nødvendig å tilberede den i tillegg, har jeg en appelsin med skall for effekt, om den blir kokt i en syklus i ovnen min.

Har du tilsatt rosen eller klippet begge appelsinene med huden grovt?

IMHO er tilberedt, akkurat når det er med en skall eller mye glød - en amatørsmak - bitter. Da jeg lagde bare appelsinsyltetøy, la jeg til skorpe fra en halv appelsin. Men jeg gjentar at alle har sin egen smak.
Husk å skrive på slutten.

Jeg kuttet begge med skallet, forsto du at mannen min spiste et sted og det var med skallet, sa legg skallet, spesielt
Jeg kuttet en liten 1,5 centimeter i terninger. Nå ser jeg alt flyte der og skallet lever. Selvfølgelig lurer jeg på hva som kommer ut. Så vi har 16 minutter igjen, nå så jeg i en liten blanding. Appelsin fra skallene kokte skreller av seg selv float lizh ville være spiselig)) Men appelsinene var veldig søte, kanskje ingenting kommer av det .. Neste gang skal jeg lage mat uten skall eller legge dem på et mindre eller mindre sted. kan i en porsjon og koke med en gang.

Jamet mitt er laget. Litt vannaktig, men jeg tror når det avkjøles og vil tykne i kjøleskapet. Jeg prøvde det, skorpen smaker virkelig litt bitter, eller legg den fra en appelsin og skjær den i små biter))). Og smaken er ikke noe veldig søt med syrlighet!

Gratulerer
Syltetøyet vil avkjøles og tykne.bare hell den ut av bøtta med en gang mens den er varm, ellers vil den stivne og det blir vanskelig å få den.

Masha, takk ... Og så leste jeg om pektin og tenkte, men hva med meg, så det vil komme ut. Men om det vil være nødvendig å tilberede den i tillegg, har jeg en appelsin med skall for effekt, om den blir kokt i en syklus i ovnen min.

har du sannsynligvis allerede spist all syltetøyet? Hvordan likte du hjemmet ditt?

Og jeg laget rabarberesyltetøy litt annerledes. Det ble deilig! Jeg kokte etter en annen oppskrift (med appelsinjuice og vanilje), men en stor takk for ideen til forfatteren!

Og jeg laget rabarberesyltetøy litt annerledes. Det ble deilig! Jeg kokte etter en annen oppskrift (med appelsinjuice og vanilje), men for ideen til forfatteren, mange takk!

Det vil si praktisk talt fra en rabarbra?
Del oppskriften plz

Honda, praktisk talt ja. Nå skal jeg gi oppskriften i en ny Temko.

Fortell meg, men dette syltetøyet (oransje-sjalu) kan lagres lenge, hvis det er laget for vinteren - det vil ikke forverres?
Og likevel, må du oppbevare den i kjøleskapet?

laget i HP i dag:
Om
500 g rabarbra / 500 g appelsin
zest fra en stor appelsin, blader fra en stor stilk sitronmelisse (ført gjennom en blender)
600 g sukker.

2 sykluser i HP, papirstoppprogram.

Kjempegod!)))