Påskekake i tregkokere

[Due!]

den første kulich satt i KhP i flere timer etter avslutningen av TESTO-programmet, og bare da overførte jeg det til tegneserien

Selvfølgelig betyr det noe. Gjær allerede virket

Due! du er vår due! Tusen takk for oppskriften !!! Jeg lagde kake for første gang i mitt liv! Det er ikke gitt til meg å jobbe med gjær Og med oppskriften din ordnet alt seg !!!! Svært velsmakende. Bakt på torsdag, i dag er det søndag, og kaken er myk, deilig

Jenter, bare jeg har kandiserte frukter mest nederst. Hvordan fordeler du dem så jevnt på kaken?

[celfh]

Jenter, bare jeg har kandiserte frukter mest nederst. Hvordan fordeler du dem så jevnt på kaken?

celfh
Tanya, rullet du dem i mel før du sendte dem i deigen?

[Liten]

Tanya, rullet du dem i mel før du sendte dem i deigen?

nei ...: girl_red: alt er klart. Takke, Liten!

I går bakte jeg en kake i henhold til denne oppskriften - deigen viste seg å være god, ikke flytende, jeg satt i en multifunksjonell oppvarming i 2,5 timer, gikk opp til merke 5, men det var ikke mer tid til å vente, så jeg la bake i 65 minutter, gikk opp til 6,5 - 7. Kokt, velsmakende, men tungt, lavt. Eller lot jeg ham ikke komme opp ennå, eller kan jeg tilsette bakepulver i deigen for lo?

[sjø39]

En fantastisk oppskrift, velsmakende og ikke plagsom ... Kaken steg perfekt, hvilte på lokket til multikookeren, til og med ventilen ble trykt. Jeg skrudde på "oppvarmingen", men ble til og med redd, det virket som om den var veldig varm, jeg skrudde av den og deigen defuserte seg selv. Hun bakte i 65 + 20 minutter slik at toppen ikke ble helt blek. Jeg gadd ikke engang å smøre med glasur, så de spiste den ...

sjø39
Slik jeg forstår det, skal deigen være som tykk rømme. Akkurat slik var det med meg, selv om jeg straks økte melet litt, etter å ha lest at deigen er flytende. Bakt i vanlig melk, 200 ml.

I går bakte jeg en kake etter denne oppskriften - deigen viste seg å være god, ikke flytende, jeg satt i en tegneserie på oppvarming i 2,5 timer,

Sannsynligvis for lenge satt han på oppvarmingen, ble overopphetet og falt ... Oppvarmingen er slått på i kort tid i 10-15-20 minutter (avhengig av kraften til multi)

jenter, så forklar meg, pliz, etter å ha eltet, setter vi straks deigen på oppvarming? hvor mye? ELLER lar vi den bare stå i varmen, i en gryte med flere kokeplater, og deretter 1) for oppvarming (skjønt hvorfor allerede?) 2) for baking? den ferdige kaken min viste seg å være ca 9 cm høy

[sjø39]

sjø39
Du kan gjøre hva du vil ... Du kan sette den i en gryte med flere kokeplasser på et varmt sted, og når deigen vokser, returnerer du den forsiktig til sin plass og slår på "Baking" -modus umiddelbart, eller du kan velge alternativet når "oppvarmings" -modus slås på først for korrektur i 15-20 minutter, som jeg skrev lega, så slår den seg av, og deigen fortsetter å "vokse" i en lukket multikoker, når den passer godt, deretter inkl. "bakeri produkter".
Og ikke "hamre" deigen med mel, la den være litt flytende ...

plukket! Forfatter +.

[IRR]

IRR
Nydelig påskekake skjønt !!! Og viktigst, mangeOG !!!

P.S.Jeg bakte kakene en gang i en langsom komfyr, og det er skummelt å huske ... De var alle vellykkede!

Jeg bestemte meg for å bake en kake i en tregkokeren ... noe gårsdagens påskekaker spredte veldig bra. fort...
Jeg leste alle i denne tråden, jeg tror det er nødvendig!

[Aprelevna]

Aprelevna
Natul, og til og med i en multikooker viser det seg ahhskitne og gigantiske romkvinner !!! Har du lest om kvinner i en langsom komfyr?

P.S.Og hvis du tar deigen fra "Smørkake" og stek i sakte komfyr ...

[Krosh,]

Innochka Krosh, Jeg har rom i bokmerkene mine !!!
Når-tråden jeg kommer til dem, vil også smøret ...

[Aprelevna]

i løpet av helgen lagde jeg tre påskekaker - alle gikk med et smell. selv uten glasur.
deilig og enkel oppskrift!

laget med fersk melk - 200 ml.
Jeg tilsatte ikke mel, jeg tok nøyaktig i henhold til oppskriften - 500 gr.

av tre påskekaker, bare den andre av en eller annen grunn var ikke høy ... Jeg vet ikke hvorfor.
den første og den tredje - i ferdig form var opp til ni.

alle tre sto på oppvarming i halvannen time.

Aprelevna
Natul, og til og med i en multikooker viser det seg ahhskitne og gigantiske romkvinner !!! Har du lest om kvinner i en langsom komfyr?

å, og hvis du kan stikke nesen min ...
hendene mine har vokst til feil sted, og når jeg baker det, merkes det mest av alt, men etter slike kule kaker må sjelen min fortsette.

LenaV07, kan jeg gjøre det igjen? Det ser ut til at oppvarmingen i tegneserien min ikke ble slått av hele tiden mens deigen var der (2,5 timer), hvis jeg ikke ser ut, er det varmt der! slår den seg av etter 15-20 minutter? Og SupercoW skriver at de sto på oppvarming i alle tre timene, i den forstand at oppvarmingen også var slått på hele tiden, som meg? En venn anbefaler å legge til bakepulver, din mening, jenter til stede?

[SupercoW]

SupercoW
Du trenger her!
Dette er det deiligste baba-temaet

[sjø39]

sjø39
Du kan selv kontrollere hvor lenge du setter deigen i "oppvarmings" -modus. Denne funksjonen er både aktivert og deaktivert (i dette tilfellet) manuelt. SupercoW skrev at kaken hennes var "oppvarmet" i 1,5 timer. Generelt slo jeg av "oppvarmingen" etter 20 minutter. fordi det virket for meg at kasserollen var veldig varm og jeg var redd for at gjæren skulle "lage mat".
Nok en gang, trinn for trinn ...
1. Elt deigen (ikke kul, som tykk rømme)
2. Ha deigen (praktisk talt helles, den er klebrig-klissete) i en gryte med flere kokeplater
3. Slått på multikookeren (sammen med kasserollen) for å "varme"
4. Slå av "oppvarmings" -modus etter 15-20 minutter og la deigen ligge i multikookeren (hold MV-lokket lukket)
5. Se inn i MV med jevne mellomrom, og når det ser ut til at deigen allerede har kommet opp nok (opptil 8-9 linjer), slå på "bakemodus".

[slå av og på manuelt.]

LenaV07, kan jeg gjøre det igjen? Det ser ut til at oppvarmingen i tegneserien min ikke ble slått av hele tiden mens deigen var der (2,5 timer), hvis jeg ikke ser ut, er det varmt der! slår den seg av etter 15-20 minutter? Og SupercoW skriver at de sto på oppvarming i alle tre timene, i den forstand at oppvarmingen også var slått på hele tiden, som meg? En venn anbefaler å legge til bakepulver, din mening, jenter til stede?

Jeg er ikke Lena, men jeg skrev også om oppvarming. Du har en tegneserie fra Panasonic 18. Oppvarmingen slås ikke av seg selv, du trenger den bare slå av og på manuelt. Korrektur temperaturen bør være ca 30 grader, ved oppvarmet høyere, så vi slår den på en stund, varmer den litt opp, og så sitter deigen der som i en termos og hever seg. Den første oppvarmingen er nok til å heve deigen, hvis den ikke er slått av, vil den bli overopphetet og resultatet blir ikke AX. I Panasonic er det som med yoghurt.
Ha SupercoW tegneserie av et annet merke, kan det være forskjellige temperaturinnstillinger.

jenter takk alle for detaljerte forklaringer!
Og jeg, den stakkars kulichik økte på oppvarming i alle 2,5 timene, jeg kommer inn - det er varmt, for jeg trodde fortsatt at noe var galt! leste tilsynelatende uoppmerksom kakeoppskriften, at oppvarmingen skulle være slått av etter 15-20 minutter

[SupercoW]

SupercoW
Dette er det deiligste baba-temaet

Takk skal du ha !!!

Ha SupercoW tegneserie av et annet merke, kan det være forskjellige temperaturinnstillinger.

Jeg har en HEAT STORAGE (eller HEATING) -modus som er veldig termonukleær. der er temperaturen omtrent 75 grader. det vil si at jeg kan si dette, en slags første trinn med baking begynte.
så det jeg endte med var:
- en og en halv time ved en temperatur på ~ 75 grader, med sporadisk kikk.
- 50 + 15 minutter i bakemodus.

resultatene er utmerkede.

av interesse vil jeg prøve å gjøre som du råder - slå av varmen etter 15-20 minutter.

resultatene er utmerkede.

eh ... og jeg husker i den siste tiden noe til omtale av ordet gjærdeig -. Ingenting? øynene er redde, men hendene gjør?

men jeg husker i den siste tiden at når ordet gjærdeig ble nevnt -

IRR, det var meg ... Paiene kom aldri ut ...
sønnene mine begynte allerede å fortelle meg at jeg ikke ville være en god bestemor, siden paier ikke er venner med meg ...

eh ... og jeg husker i den siste tiden noe til omtale av ordet gjærdeig -. Ingenting? øynene er redde, men hendene gjør?

Ira, du husker mine "oppskrifter" ... vel, i betydningen hvordan jeg lager mat. uansett hva du tar alt lat og enkelt.
Jeg vet ikke hvordan det skjedde i livet, men jeg vet virkelig ikke hvordan jeg skal lage mat. og hvis det er tålelig på vanlig mat, så føles det veldig mye på bakevarer.

Jeg trenger veldig klare instruksjoner for å få gjort noe. hvis det ikke var for HP i huset, hadde jeg ikke gått lenger enn kjeks.

men det er også plusser - for meg er enhver vellykket opplevelse med baking som en ferie!

Jeg er sjokkert. Svigermor rammet tre typer påskekaker: fra Myasoedovskaya, Khorostkovsky og fra en multikooker. De to første, som du vet, er nautiske. Og deigen vil gjøre for nå, og tre slag og all den jazz. Den tredje - dumpet alle ingrediensene i en haug, rørte den lat med pekefingeren og falt i langsom komfyr.
Svigermor sa at den største og runde er den mest fkuuuuuuuuuuusny !!!!
Riktignok prøvde jeg det ikke selv, men jeg ba henne om å legge igjen et stykke for meg. Slik skjer det i livet. Auto RU

Vi likte også denne bedre!

[metel_007]

Vi likte også denne bedre!

metel_007
Mer enn hva (hva)?

Khorostkovsky

sweetka
Og oppskriften?!

Jeg bakte "Myasoedovsky", den er tørr i struktur sammenlignet med påskekake i MV, og den ble bakt etter min gamle oppskrift, den er ikke så søt. I følge familien min tok kulich fra MV førsteplassen.

[metel_007]

metel_007
Takk! Det var bare interessant med hva slags påskekake du sammenligner multikookeren.

[metel_007]

slik jeg forstår det, er historien min omtrent det samme som metel_007 ... Myasoedovsky, mindre søt og luftigere, Khorostkovsky og i MV. Mor sa at multivaren er den beste. bedøvet.

sweetka
Og oppskriften?!

Jeg bakte den for første gang. Dette er en oppskrift på Mashas mor - min gudmors mor, som bor i Khorostkovo og regnes som en edel "valykh". Det er veldig luftig, bare lacy og mindre søtt. Kuma sier at han er god med smør og varm melk. Hun ga ikke oppskriften, fordi hun selv ikke visste hva som ville skje. Hvis noen er interessert, vil jeg gjerne dele det.

[sweetka]

Hvis noen er interessert, vil jeg gjerne dele det.

sweetka
Spør du?! Så interessant!

[Hekle]

Hekle , ok, la oss gjøre det!

... og regnes som en edel "valykh".

Å, hvordan jeg likte dette ordet ... Kult!

Men fortell meg, vær så snill, har alle en ganske smuldrende kake, eller bare meg?
Som en fugl plukket hun opp alle smulene fra skjærebrettet, og det var mange av dem ...

[LenaV07]

LenaV07, og hvor fadderen kommer fra, tantene som hjelper til med å forberede bryllupsbordet, dette er akkurat det de kaller "varilykha". Jeg liker det veldig godt selv!
Jeg hadde denne veldig Khorostkovsky-kaken var liten død! Jeg måtte kutte den over platen, siden hele gulvet er i smuler. kanskje vi tørket opp kakene, ikke sant?

[sweetka]

sweetka
Jeg mente multivar kulich. Det ser ut til å være fuktig, men like lite ... Nå er det en ny sittende som ikke vil stå opp ... Hun ble instruert ...

[LenaV07]

LenaV07, og du gjorde det for første gang chi ikke? som moren min ikke sa noe om tynningen til multikookeren.

[LenaV07]

LenaV07, og du gjorde det for første gang?

Ja, den første ... Jeg lette etter en lat, men velsmakende og kom over dette emnet. Nå prøver jeg å gjøre det for andre gang, jeg får se hva som skjer. Jeg putter litt mindre olje.

[sweetka]

sweetka
... Nå sitter en til, vil ikke reise seg ...

Lenchik! Vent ... vent tålmodig. Gjæren min var svak, som det viste seg, så jeg ventet en halv dag. Men Yummovskaya vokste fra en 5 liters gryterett. Det viktigste er ikke å stå stille. Vekt 1274 gram.

shl. Jeg har det av alt - det mest pene. : girl_in_dreams: og jeg setter den fremdeles i ovnen i et par sekunder, slik at ildstedet blir rødt.

Jeg la den fortsatt i ovnen i et par sekunder, slik at ildstedet ble rødt.

Jeg satte den også på konveksjon i 20 minutter for å bli brun.
Jenter, hva tror du, hvor mange ganger skal oppskriften reduseres for en liten tegneserie?

[pogacice]

Lenchik! Vent ... vent tålmodig. Gjæren min var svak, som det viste seg, så jeg ventet en halv dag.

Venter ... Det ser ut til å sakte stige ... Og hva er galt med ham? Etter at jeg la den på prooferen, klarte jeg å lage pogacice Elt, avstand, fast, bakt ... Og med samme gjær som kaken ... Og han tenker alt over

Jenter - denne gjæren - de er så forskjellige - blå, hvit, rød

Noen trakk meg til å ta Lviv-gjær ... etter termoderisk Kryvyi Rih-gjær ...

Her har vi ekstreme strømmer - eller alt er for raskt og brutalt aktivt - i Kryvyi Rih,
eller Lviv-bremser, i en slik grad at jeg måtte fikle med påskekaker fra i går til i dag til klokka 4 om morgenen ... og klokka 8 allerede på autopilot til jobb ...

Men jeg bemerker imidlertid at til tross for alle vanskelighetene over tid, viste det seg å være litt bedre og lettere, mer delikat eller noe å bake med inaktiv gjær.

rar. og jeg har også Lviv kraftig.

rar. og jeg har også Lviv kraftig.

Noen er heldige ...
Jeg kjøpte ferdigpakket Lviv til 42 gram på Metro, for 16. april, de kunne ikke bli så krympet på 9 dager, og lukten var deilig fra dem ...

Jeg har supergjær, "Record" (Lesaffre kjøpte Krivoy Rog-anlegget). Jeg har bare tapt hvorfor i en bake de "jobbet" på en gang, og i en annen "trakk de katten i halen"? Takk, gudskjelov, smertene viste seg å være mindre, de vokste nesten til toppen av pannen, men til slutt falt den gjennom i midten, jeg ser den stoppet i beskyttelseskanalen, eller jeg stakk ofte nesa ... Vel, nicho, det viktigste er deilig ...

[pogacice]

Venter ... Det ser ut til å sakte stige ... Og hva er galt med ham? Etter at jeg la den på prooferen, klarte jeg å lage pogacice Elt, avstand, fast, bakt ... Og med samme gjær som kaken ... Og han tenker alt over

kulich har mye egg, sukker og smør. Det er ikke noe slikt i misteltein pogatzitsa. Egg - null (bare for smøring), oljer - kun for dypping. I denne påskekaken, som i rikt rent vann, er det mange tunge komponenter.

men om en liten tegneserie så ingen vet noe?

men om en liten tegneserie så ingen vet noe?

Lys, jeg har ikke prøvd det selv, men for en liten blir alt alltid gjort i to.

men om en liten tegneserie så ingen vet noe?

Svetik, så jeg bakte litt inn

[celfh,]

celfh, vennligst skriv den kvantitative sammensetningen av produktene for en liten multi ...

[celfh,]

celfh, vennligst skriv den kvantitative sammensetningen av produktene for en liten multi ...

Natusechka, så jeg tok alt, som i oppskriften fra Dovewing. Kaken hvilte bare litt på lokket, men alt er i orden, en veldig velsmakende kake viste seg. Bakt på 65 minutter, ingen ekstra tid. I går var vi ferdige med å spise, ikke tørre. Og et bilde av påskekaken min på side 3, etter min mening.

[celfh,]

celfh, takk, jeg forsto alt, boom å prøve!