Påskekake i tregkokere

Jeg fikk også 8 cm

Jeg pleide å lage mat i Perfezza, hvor jeg gikk veldig høyt opp. Jeg vil ikke si hvor mange centimeter, men i bollen kryp en ferdig kake opp til ni. det vil si en nesten full bolle.

Jeg bakte den en gang til (jeg tilsatte litt mel) - det samme problemet, lokket falt gjennom. Men selve kaken er høy, som første gang 9-10 cm.

[kanel]

kanel, kanskje problemet er i mel? Jeg har hatt dette et par ganger. ikke med denne kaken, med vanlig brød. allerede som ikke de første prøvene i HP var, det vil si at den så ut til å fylle hånden min. og plutselig ble ikke brødet lenger produsert. først tenkte jeg på de skjeve hendene mine, men etter det tredje brødet i søpla husket jeg at mel kan være dårlig. endret - alt begynte å ordne seg igjen.

kanskje kjøpe et kilo mel fra en annen produsent ... men hva om det hjelper.

[kanel]

kanel, ser det ut til at det kollapset "taket" stopper. Vi legger tross alt deigen i en forvarmet ovn, men her passer den fortsatt mens m / inn-temperaturen tar seg opp. Kanskje du trenger å bake den manglende deigen?

[SupercoW]

SupercoW, 2. bakt av et annet mel
svetlanna, Jeg hadde ideen om at porsjonen skulle reduseres. Kanskje har testen liten plass? Kaken viste seg å være 2. 11 cm.

Tusen takk for oppskriften! Dette er min første kake
Rapporten min. Det viste seg ikke veldig høyt, like over 8 cm. Men det ble gjort enkelt og enkelt, steg raskt, falt ikke ut. Deigen var ikke rennende i det hele tatt. Det virker som om, jeg overkokte den litt og angret ikke på cognacen (fargen er mørk), men alle likte den. De sa at de kjøpte er mye bedre (for innbyggere i Almaty vil jeg si at de var fra Becker og fra Nazik):
🔗 🔗 🔗
Stripen er skyggen av kurvhåndtaket. Blomster fra Fruittella, blader fra pseudofrukt "kiwi".
Den eneste ulempen (og da bare for meg) er gjær. Det viser seg at jeg ikke tåler selv i små mengder.

Jeg vil også si takk til forfatteren for en slik oppskrift, den er sååå enkel og sååå velsmakende, nå skal jeg stadig bake, bakt i år etter 4 forskjellige oppskrifter, denne var den billigste og enkleste, men tok 2. plass etter kaken på fløte, så jeg tror neste gang, det er ikke nødvendig å bake en kake med 20% fløte, la oss se hva som skjer, selve kaken er litt opal, jeg trodde den ville bli hamret, men til tross for dette snudde den ut for å være myk, porøs og saftig, akkurat det samme som jeg liker, jeg anbefaler å legge mer rosiner, 2 poser vaniljesukker og sitronskall, så vil du ikke forbli likegyldig til denne oppskriften heller !!!))))

Og jeg var ikke veldig fornøyd med oppskriften i år .. I fjor ble det av en eller annen grunn deiligere))) Konsistensen er tett, og toppen mislyktes igjen. Som regel. Du kan spise, men jeg vil ikke bake det lenger.

Og hele tiden lurer jeg på hvordan du kan gjøre denne kaken mer behagelig? ingen hadde en slik tanke?

Og hele tiden lurer jeg på hvordan du kan gjøre denne kaken mer behagelig? ingen hadde en slik tanke?

Jeg vet ikke hva du mener med "mer komfortabel", men på lørdag klarte jeg å eksperimentere to ganger. Den første er nesten i henhold til oppskriften, men kaken kom bare 8-8,5 cm ut, og jeg leste her at noen hadde den under lokket og bestemte at gjæren sviktet meg.
Jeg lagde raskt et nytt parti på 1,5 porsjoner, med levende gjær. Men hun ble forsikret på nytt og laget en deig for å være sikker. Så tilsatte jeg mer mel og lot det stå i omtrent en time.
Den løp nesten ut av bollen min, den vokste så aktivt.
en tredje valgt og satt i små former (for å prøve, store gikk for å ta bort)
Som et resultat kom de fra multi og den første, i henhold til oppskriften, og den andre - på deig og med mye mel, nesten det samme i smak og luftighet. Den andre er litt høyere, men identisk i smak og fuktighet.
Men de som jeg kokte for å teste i luftføtten, er mer fuktige (fraværet av bunnvarme påvirker), og umiddelbart etter baking smakte de som ruller. Jeg ble til og med lei meg. Men om morgenen kjølet de seg ned, modnet og ble utrolig velsmakende, og i sammenheng er de lettere.

Generelt likte jeg oppskriften.
Og svigermorresultatet

mer komplett - det er fetere))) fordi, etter min mening, er denne kaken en krysning mellom brød og kake)))

Jeg likte også oppskriften! For det meste på grunn av sin letthet.
Det var en liten feil - taket falt litt. Men siden kaken var den samme uten å smale og utvide seg i høyden, pyntet jeg den opp ned, den kom anstendig og vakkert ut. Og hvor deilig! Alle hjemme likte det.
M. b. noen har allerede analysert feilene sine og endret oppskriften: hvordan unngå nedsenking av taket?

Takk for oppskriften. Hele familien min likte det.

Jeg likte også oppskriften! For det meste på grunn av sin letthet.
Det var en liten feil - taket falt litt. Men siden kaken var den samme uten å smale og utvide seg i høyden, pyntet jeg den opp ned, den kom anstendig og vakkert ut. Og hvor deilig! Alle hjemme likte det.
M. b. noen har allerede analysert feilene sine og endret oppskriften: hvordan unngå nedsenking av taket?

Jeg også, så en påskekake sank i midten, men jeg tror at jeg overeksponerte den i tegneserien når jeg løftet.

Takk for oppskriften. Alt ordnet seg første gang. Kanskje det tidligere yrket som kokk påvirker. Det er synd at det ikke er noen å lage retter og alle slags godbiter til. Det er en ting, men denne oppskriften er nærmere kaken, men ikke kaken. Jeg laget en annen i henhold til bestemorens oppskrift med fersk gjær, deig, med piskede eggeplommer og hvite. Effekten viste seg og jeg likte den mer, og lukten er som en ekte påskekake. Takk til alle.

Gjorde første gang. Sto bra opp. Men da jeg tok den ut av multien, festet han seg i bunnen. Som et resultat kom noen av dem på tallerkenen, og noen forble i multikookeren. Jeg var imidlertid opprørt.

Takk for oppskriften! Bakt for første gang i Shtebochka, viste det seg å være en stor høy påskekake! Virkelig enkel og enkel og deilig oppskrift. Takk til forfatteren! Jeg skal bake igjen!

Jenter, hvem andre kokte denne kaken? Jeg vil prøve ...

Jenter, hvem andre kokte denne kaken? Jeg vil prøve ...

Hvert år i 8 år har jeg stekt den
Jeg går inn, husker oppskriften og baker igjen.
Jeg skjønte at jeg absolutt trenger en deig, og jeg lager 2 hevinger i multikokerbollen, så legger jeg dem i formene og baker i ovnen