Vitalinka
Sitat: Arbatova

Og hvilket glass sukker? Fasettert? fra xb eller fra MV?
Jeg tok den vanlige fasetterte.
Arbatova
vennligst fortell meg om jeg forsto riktig:
Elt deigen til hb (jeg har en elting + deig i hb er fremdeles egnet og tar 1 time og 30 minutter) legg deretter deigen i en tegneserie, tilsett rosinen oppvarming ... Eller trekk deigen ut av hb umiddelbart etter elting ?
VITALINKA takke
Vitalinka
Arbatova , i HP bare elte. Du kan gjøre det manuelt, deigen er tynn (det er ingen kolobok). På slutten av satsen, legg til rosinene, og send dem deretter til MV for korrektur.
Milda
Vitalinochka, jeg ønsket også å spørre: når blir den bakt, hvordan trekker den ut? Jeg er bare redd for at jeg blir rynket.
Hekle
Sitat: Milda

Vitalinochka, jeg ønsket også å spørre: når blir den bakt, hvordan trekker den ut? Jeg er bare redd for at jeg blir rynket.
Svetik, til min skam, har jeg ikke mestret dyktig med å få kaker ut av en kasserolle, så jeg fortsetter å knuse tak med dem ... velsignelsen ved å krølle med glasur kan maskeres ...
Hvis det bare er et rør, er det bare å snu det på hodet:

Påskekake i tregkokere
Valenti
Jenter, fortell meg, hvis jeg elter deigen uten brødmaker, og meg selv - trenger ikke å smelte smør? bare mykne?
Milda
Innu, jeg er allerede i tankene mine og så det, og så får jeg det. Jeg prøver med et håndkle. Kanskje svigerdatteren kommer på denne tiden, de to er mer praktiske.
Sitat: Valenti

Jenter, fortell meg, hvis jeg elter deigen uten brødmaker, og meg selv - trenger ikke å smelte smør? bare mykne?
Jeg elte i en kjøkkenmaskin, flommet oljen i et mikroskop slik at den ble myk-myk.
Milda
Innochka, for en stor kake du har!
Jeg vil bruke Oberovskaya marsipanglasur. Er du sjokolade, ikke sant?
tatulja12
Jenter, og prøvde du ikke å legge papirstrimler på tvers i en kjele for å trekke ut av lemmer?
Milda
tatulja12, kjære, takk! Jeg visste om stripene, men den fløy ut av hodet på meg! Og i tegneserien baker jeg fortsatt gryteretter og pepperkaker, og de er ikke redd for å riste. Dette er den første gjærdeigen i tegneserien for meg.
Vilapo
Sitat: Milda

tatulja12, kjære, takk! Jeg visste om stripene, men den fløy ut av hodet på meg! Og i tegneserien baker jeg fortsatt gryteretter og pepperkaker, og de er ikke redd for å riste. Dette er den første gjærdeigen i tegneserien for meg.
Jenter, det er en annen enkel måte å få den ut, legg en dampbåt (fra multien) i kasserollen, fjern den fra multien og snu den. Og alt vil være hel, ristet opp
Keti
Vitalinka, jeg har et spørsmål om DEKH-50 termonukleær multikoker. Du skrev 12 minutter på "Oppvarming" ("Oppvarming" er den som er på eller "Oppvarming" som er veldig varm helt på slutten?).
Fortell oss mer detaljert hvordan du hevet deigen: Først slo du på "Oppvarming", la deigen i 12 minutter. varmet den opp og tålte den igjen, eller gjorde den "Pastry" umiddelbart?

Og et annet spørsmål: hvis det ikke er noen brødmaskin, hvordan er det best å elte deigen - for hånd eller med en mikser?
Milda
Sitat: Keti

Og et annet spørsmål: hvis det ikke er noen brødmaskin, hvordan er det best å elte deigen - for hånd eller med en mikser?
Det ser ut til at det fortsatt er bedre å kna med en mikser. Hvis den har gjærdeigvedlegg.
Vitalinka
Keti, Jeg elte i HP, du kan bruke en mikser, men bare med kroker eller håndtak. Jeg smurte MV-kjelen med olje, dekket bunnen med papir. Jeg passerte deigen fra bøtta og skrudde på MV for oppvarming (knappen for automatisk oppvarming, som er til venstre). Etter 12 minutter så jeg inn, gryten var god, jeg skrudde av den, lukket lokket. Jeg så inn 50 minutter senere, og deigen hadde allerede nådd toppen av pannen, jeg skrudde på "bakemodus". Full syklus 45 min. Jeg prøvde det med en splint, kaken ble bakt, la den stå i ytterligere 10 minutter på en biloppvarming, og tok den deretter ut ved hjelp av en dobbeltkjele. Han hoppet lett ut. Hva skjedde - det er et bilde i forrige innlegg.
Navaranava
Tusen takk for oppskriften! Første gang jeg bakte kake selv. Det viste seg å være bra, men kort.Påskekake i tregkokere
gavira
Jenter, jeg likte denne oppskriften veldig, spesielt siden jeg har mestret MV i halvannen måned. Og nå har jeg et spørsmål (jeg ser ut til å ha lest alle sidene, men fant det ikke) 6 Baker du med en ventil eller fjerner du den? Jeg bakte en kjeks og en kake uten stekeventil, jeg leste et sted at det er bedre å steke uten ventil. Og her?
Vitalinka
Jeg bakte med en ventil.
elen13
Sitat: Sofim

Etter 65 minutters baking nektet multikookeren (Panasonic 18) å slå på og viste overoppheting.
Det var nødvendig å vente et par minutter, hun gikk med på å slå på
Ilonka
Jenter, og noen bakt i MV Cuckoo 1054? Hvor mye tid å bake, brødet mitt er veldig stekt på 60 minutter, og det er mer sukker i kulich, jeg er redd det vil brenne, vær så snill å gi råd.
Keti
Sitat: Vitalinka

Keti, Jeg elte i HP, du kan bruke en mikser, men bare med kroker eller håndtak. Jeg smurte MV-kjelen med olje, dekket bunnen med papir. Jeg passerte deigen fra bøtta og skrudde på MV for oppvarming (knappen for automatisk oppvarming, som er til venstre). Etter 12 minutter så jeg inn, gryten var god, jeg skrudde av den, lukket lokket. Jeg så inn 50 minutter senere, og deigen hadde allerede nådd toppen av pannen, jeg skrudde på "bakemodus". Full syklus 45 min. Jeg prøvde det med en splint, kaken ble bakt, la den stå i ytterligere 10 minutter på en biloppvarming, og tok den deretter ut ved hjelp av en dobbeltkjele. Han hoppet lett ut. Hva skjedde - det er et bilde i forrige innlegg.

Vitalinka, takk for svaret
Det er bra at jeg avklarte hvilken knapp som er "Oppvarming".
Ellers ville deigen stekt i tegneserien vår på programmet "Oppvarming"
Bare i tilfelle vil jeg spørre: holde lokket lukket i disse 12 minuttene også?
anina
Takk til forfatteren. Jeg bakte en kake i en multi-oppskrift.
Rask, enkel og velsmakende.
Vitalinka
Keti, hvis det ikke er for sent, så svarer jeg - lokket er lukket hele tiden.
Milda
Kaken ble bakt perfekt, den viste seg å være 10 cm i høyden. Barna prøvde den - de sa at den var veldig velsmakende! takke Due for oppskriften!
IRR
Vitalinka, Svetka! hør, mnu i år er det også nesten 10 cm (vel, 9 og en halv * FJELLT * nøyaktig)

Påskekake i tregkokere

Jeg vil også prøve denne deigen med all eltingen og i ovnen. Skorpen er tykk i tegneserien, selv om forholdet for sukker til kaken er ideelt for oss. (og hvis jeg reduserer sukker overalt, så har vi kaker bør vær søt). Mel tilsatt 120, og deretter syrnet gelé.

OM, Mildochka trukket opp, ja, veldig velsmakende. Due Jeg drar i årets pluss
IRR
Hvor due se etter? hun har den siste aktiviteten det siste året, bortsett fra det første innlegget i denne tråden, er hun ikke?
Milda
IRRochka, jeg ville blitt høyere, jeg tror det. Men etter 65 minutter la jeg ikke på meg ekstra. tid. Tryndela med søsteren sin på telefonen. Min. etter 7 bare slått på i ekstra tid. Det kunne ha vært det samme på grunn av promiskuiteten min, ikke sant?

🔗
IRR
Sitat: Milda

IRRochka, jeg ville blitt høyere, jeg tror det. Men etter 65 minutter la jeg ikke på meg ekstra. tid. Tryndela med søsteren sin på telefonen. Min. etter 7 bare slått på i ekstra tid. Det kunne ha vært det samme på grunn av promiskuiteten min, ikke sant?

Jeg tror ikke det ... den vokser de første 20-30 minuttene, så blir den rett og slett bakt. Selv om ... hvem vet, hvem vet men vakker, hva en Svetochka !!!! du har gyldne penner og vapsche ... vi er alle kazyayki uansett hvor du spytter

nei, vel, egentlig - med mindre du sammenligner det med de kjøpte, youmae ... (om smaken er prisen på vapsche to ganger ekkelt)
Luysia
Jeg ble imponert av oppskriften bare nå, etter din, IRR og Milda et foto!
Hvilken størrelse.

Men jeg vil ikke bake. I dag diagnostiserte mannen min og sønnen meg som den er, de var mistenkelig interessert i hva jeg skulle gjøre med så mange kaker.

Jeg skal bake en uke senere, for en markering.
IRR
Sitat: Luysia


Hvilken størrelse.

ja, bare tilfelle når størrelsen betyr noe. Imponerte meg først Vital.
Milda
Ja, størrelsen passer for en stor familie. Og oppskriften er vellykket, første gang alt ordnet seg! Jeg skal også lage to oppskrifter i dag, og jeg vil gjenta denne for Radonitsa.
IRR, du vet hvordan du skal rose, jeg var så stolt med en gang og gikk til maskinen takk!
IRR
Sitat: Milda

, Jeg ble så stolt og gikk til maskinen. Takk!

fløy, mor, og gikk ikke ... Lys, og sho? vet du hvordan det blir? Barn og barnebarn vil huske kaken din og bakverk, videreføre den fra munn til munn. Så ja, til maskinen, ikke ellers ... alt er der nå, det er på tide å panorere
Irene
Og jeg bakte også denne kaken i går i Panasonic-18. Jeg tenkte lenge, klokka 10 eller klokka 18 på ovnen ... Jeg lagde deigen i Hitachkaen min, dynket rosinene i cognac. Jeg sto på varmen i omtrent 50 minutter (jeg glemte tiden), sannsynligvis var gutten overopphetet, men ved utgangen viste det seg å være høy, men ikke under lokket. Det var ikke lenger styrken til å lage glasuren, jeg smeltet den hvite og svarte sjokoladen og smurte den, og drysset den over med nøtter og spredte blomster fra spiselige butikkdekorasjoner. Jeg har ikke prøvd det ennå, vi skal smake på det i kveld. Men utseendet er veldig bra. ingenting, bare toppen er blek (men vel, du kan ikke se den bak sjokoladeleppestift).
Luysia
Sitat: IRR

fløy, mor, og gikk ikke ... Lys, og sho? vet du hvordan det blir? Barn og barnebarn vil huske kaken din og bakverk, videreføre den fra munn til munn.

Min sønn tok med meg en kake fra noe kult Kiev-konfekt (hvor en beeshka-kake koster omtrent 50 UAH, vel, i det minste ble jeg fortalt det). I morgen bestemte vi oss for å avtale en smaksprøve med utvalget av vinnerne. Jeg er allerede veldig bekymret og vil sannsynligvis ikke sove. Jeg vil huske både barn og barnebarn.

sweetka
mnu i år er 8 cm.
IRR
Sitat: Luysia

). I morgen bestemte vi oss for å avtale en smaksprøve med utvalget av vinnerne.

Branda-plugg

Sitat: sweetka

mnu i år er 8 cm.

Svetik, u Vitalinka og Milda første plass, jeg har andre, og du har den tredje når det gjelder antall orgasmer. Cholesa, Sveta-san, er det?
Vitalinka
Ja, alle har fine kaker!
gavira
Jeg ser på påskekakene dine og gleder meg - en slik skjønnhet! Og jeg kan si, den første pannekaken er klumpete: Påskekake i tregkokere
Høyde 9 cm, men midten falt gjennom !!! Jeg blandet det med en mikser (lenge), og så (og jeg tror dette er grunnen) gjorde jeg det. Jeg leste emnet om oppvarming på oppvarmingen, vel, jeg skrudde på "oppvarmingen" min - men i CFen min, må korrektur av deigen gjøres på "yoghurt"! Det var da jeg etter 20 minutter med "oppvarming" så inn i MV og kjente hvor varm gryten var - da skjønte jeg min dumhet. På dette tidspunktet kom deigen opp 2 ganger, skrudde på bakingen - vel, se! så neste gang, etter å ha blitt vant til min MV, håper jeg ikke å forvirre c-modus. Eller kanskje ikke årsaken til "taket" på taket i det hele tatt? Jeg skal ordne opp i dette. La oss snakke om smak i morgen. Takk til alle hvis råd jeg fulgte! Gratulerer med den kommende høytiden til Kristi lyse søndag!
sweetka
og min har allerede gått til min svigermor. Jeg rakk ikke å ta et bilde, men det var definitivt høyere enn i fjor. elting i HP. flere ruchenki har ennå ikke gått fra Myasoyedovsky
Keti
Vitalinka, jeg har en tristhet ... deigen hevet seg ikke, ikke på toppen av pannen, men generelt forble den ...
Jeg gjorde alt som du skrev. Bare tørr Lviv-gjær.
Hva skal jeg gjøre nå - så bake eller det blir ingenting av det?
Vitalinka
Keti, Beklager! Jeg bruker også tørre i Lviv. Kan fortsatt varmes opp. Prøv å slå den på i 5 minutter.
celfh
Sitat: Keti

deigen hevet seg ikke, ikke at toppen av pannen, men generelt, mens den helles, forble den ...
Samme historie I fjor var alt bra, men dette gikk ikke. De forteller sannheten, stemningen burde være ... men jeg hadde dessverre ikke det ...
Keti
Sitat: celfh

Samme historie I fjor var alt bra, men dette gikk ikke. De sier sannheten, stemningen skal være ... men jeg hadde dessverre ikke den ...

Og humøret mitt forsvant også. Jeg begynte å lage deig - jeg var i godt humør, de ringte meg på mobilen min, problemer på jobben ... alt begynte å falle ut av hendene på meg. Stemningen forsvant som om den aldri hadde skjedd ...
Men jeg vil finne et mer pragmatisk svar - hva er problemet? Jeg tror kanskje gjær ..
Vitalinka
Keti, Jeg bakte på fersk bær. Men prøv å holde den på varmen, den kan stige.
IRR
Sitat: Keti

.
Men jeg vil finne et mer pragmatisk svar - hva er problemet? Jeg tror kanskje gjær ..

Jeg la deigen først på et glass melk og 150 gram mel med en skje sukker, den ble utsolgt, boblet (i dag tok det 1,5 timer, jeg dro), det kan sees når gjæren spiller, så jeg ' Jeg stapper resten. Og den stiger i tegneserien, ja, lenge - den er tung, egentlig er det mye smør og sukker + egg. Jeg sto opp i går timer 3. tegneserien er av-på, så glemmer jeg den, men hjemme er det ikke varmt, varmen ble slått av. Kagby vår

shl. Jeg lever også - Lviv (i super 100 g pakke) - 1.50. veldig bra.

Og jeg tilsetter mel - jeg føler meg flytende
celfh
Sitat: IRR

Jeg sto opp 3 timer i går.
Å, dette er det! Og etter halvannen time bestemte jeg meg for at jeg ikke ville komme opp og skrudde på bakingen
Keti
celfh inkluderte jeg også bakevarer. Jeg får se hva som skjer. Og hvordan kan du spise det?

IRR, takk for rådene. Neste gang vil jeg prøve som du rådet. I varm melk (?) Bland mel med tørr (?) Gjær og sukker.

Jeg la fortsatt hele 200 g smørpakken og 4 egg (de var små) og 1,5 kopper sukker (noen skrev at det ikke var veldig søtt).
Jeg bestemte meg for at du ikke vil ødelegge grøten med smør ... Kanskje dette påvirket meg også.
celfh
Sitat: Keti

Og hvordan kan du spise det?
Jeg vet ikke enda, jeg skal fortelle deg i morgen
IRR
Sitat: Keti


IRR, takk for rådene. Neste gang prøver jeg som du foreslo. I varm melk (?) Bland mel med tørr (?) Gjær og sukker.

celfh
Sitat: celfh

Jeg vet ikke enda, jeg skal fortelle deg i morgen
Jeg sier deg: smaken er ikke besvimelse, men du kan spise!
orhidea
men jeg likte både deilig og frodig og steg helt til topps. Jeg har ikke spist bedre.
🔗

Jeg endret bare proporsjonene litt.
Jeg tok saf-moment 9gr gjær, fortynnet den med varm melk og tilsett en skje sukker. så snart hatten steg, helte hun den i de piskede eggene med sukker og smør. og mel 550g er borte.
laget i en skurtreske. alt blandet og med en venn på telefonen. begynte å snakke og glemte ham der i 30 minutter. kom og han hadde allerede reist seg. skiftet til tegneserien og rundt 20 minutter sto han på varmen. nådde 10 og begynte å bake. 65 minutter var nok. avkjølt i flere. tok ut og oljet og bart !!!!!!!!!! 1super påske og vakker og viktigst utrolig velsmakende !!!!!!!!!!

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter