Kremruller (oppskriftssamling)

[Krem]

Kremruller (oppskriftssamling)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Krem
Mel	1 ss. l.
Melk	300 ml
Sukker	150 g
Romtemperatur olje	300 g
Egg	1 STK.
Vanillin

Kokemetode

• Denne gangen bestemte jeg meg for å gjøre livet mitt lettere og hakket margarinen med mel i en kjøkkenmaskin i 1 minutt, og jeg fikk en homogen smule, som tilsynelatende spilte en rolle siden rørene viste seg å være nesten flassete:
• hun rullet ut deigen og kuttet den i strimler.
• Pisk smør i en mikser, bland melk, egg, sukker, vanillin med visp og sett på ild, rør hele tiden, kok opp (massen vil tykne) og avkjøles. Tilsett smøret i små porsjoner ved lav mikserhastighet og fyll rørene
• 
• og slik startet jeg fra den smale enden:
• 
• 

Retten er designet for

30 rør

Merk

Her er sugerørene mine

Hvert rør ble salvet med en børste med protein og drysset med sukker og inn i ovnen 200 * i 15-20 minutter (du må passe deg):

Jeg fylte den allerede avkjølte Charlotte-kremen med krem ​​og nå er de klare:

[nøtt]

Akkurat som min! Bare jeg prøver å ikke bake, slik at de ikke smuldrer så mye.
nøtt, å, hvilke juletrær! De er allerede velsmakende, og du er også protein og sukker, altså bytte vil helt holde sammen

[nøtt]

nøtt, Skjønnheten!!!!

[Nøtt!]

Vel, det er riktig at sømmene mine falt fra hverandre !!!! Vel, jeg ga en overlapping på 1-2 mm Feil forstått
Nøtt! Det er veldig klart, tilgjengelig bilde! Og sterkt ertet !!!

[nøtt]

Takk skal du ha, nøtt! Denne kremen, sannsynligvis i eclairs du kan 🔗

[Shortbreaddeig til sugerør]

oppskriften er ikke min personlig, vil jeg si en folkeoppskrift.

Shortbreaddeig til sugerør

- 1 pakke margarin
- 4 ss. mel
- 1 ss. l. Sahara
- 4 eggeplommer
- 200 g rømme

Før jeg baker smører jeg eller drysser på noe.
Fra denne tellingen vil det komme så mange rør. Jeg gjør vanligvis halvparten, selv om alt avhenger av antall spisere og hastigheten.

Rørene løsner lett, jeg banker ikke på bordet. Og rørene mine er ikke merket, men vanlig selvklebende tinn, fra markedet.

Jeg liker å fylle med vaniljesaus, men mange foretrekker smør.
Bare i tilfelle jeg gir min

Vaniljesaus oppskrift

- 1 ss. Sahara;
- 4 eggeplommer;
- 2 ss. l. mel;
- 1 ss. l. stivelse;
- 0,5 l melk;
- 200 g smør.

Spis til helsen din!

Jenter, er ikke deigen på rørene puff?

På en gang laget jeg av falsk puff. Det var deilig ...

[Tante Besya]

Jenter, er ikke deigen på rørene puff?

Tante Besya, oppskriften jeg listet opp for shortcrust bakverk.

Og også deilig fra Khrushchevs gjærrør ... Med eplesyltetøy ... Eller med salat

Jeg vil ikke si at deigen er mørbrød, jeg har rør som på bildet er nesten flassete, selv på det første røret er det synlige bobler. Mørdeigsdeig er helt annerledes i konsistens
Kanskje det skjedde på grunn av det faktum at jeg ikke hugget med en kniv, men med en skurtreske - massen (mel + margarin) var mettet med oksygen, og jeg elte videre med hendene veldig raskt, så jeg tok et bilde etter bite og det er tydelig at deigen på ingen måte er shortbread:

[Nøtt]

VELDIG APPETITT !!!!!
Nøtt, og hvilken oppskrift brukte du til å lage deigen? For det samme det RybkA resulterte over?

Rubka og jeg viste seg å ha den samme oppskriften, bare hvis du bestemmer deg for å gjøre det, hakk margarinen med mel i skurtreskeren hvis du har

Skjønnhet! Yummy fra barndommen! Og i hvilken nettbutikk kan du foreskrive slike kjegleformer? Si meg, pliz ...

[kolyma]

kolyma
🔗
🔗

Jenter, i dag er dagen min med eksperimenter. Deigen er fra oppskrift på sugerør, men jeg la til en pose bakepulver Dr. Etker til den og bakte disse pinnene (pinnene ble selvfølgelig smalt med oss) Jeg bestemte meg for hva som ville skje , men slike deilige pinner viste seg ikke noen ganger sand eller litt flassende - i korte crunches
I midten, litt stekt for deg selv, elsket i en sirkel for resten

[Shortbreaddeig til sugerør]

For de som er i tanken, og hvor er oppskriften på tubetesten
Denne?

oppskriften er ikke min personlig, vil jeg si en folkeoppskrift.

Shortbreaddeig til sugerør

- 1 pakke margarin
- 4 ss. mel
- 1 ss. l. Sahara
- 4 eggeplommer
- 200 g rømme

Jeg stilte ut oppskriften min som den skulle, jeg skrev i detalj om deigen og sammensetningen, men jeg aner ikke hvor alt forsvant, og jeg kan ikke lenger legge den til selv

[nøtt]

nøttIrina laget sugerør i går etter din oppskrift. På bildet ditt ser de ut som flassete, men de ser annerledes ut enn meg. Når du biter av, ser deigen selvfølgelig ut som en puff, men på en eller annen måte er den fortsatt ikke som din. Generelt deilig. Du skriver at jeg bare hakk smør med en kniv i et minutt og jeg tok lengre tid, kanskje dette er en feil.

[Natasha]

Natasha beklager, jeg har ikke vært her på lenge, men jeg svarer - plutselig bestemmer du deg for å lage noen rør. For det første skal margarinen (250g) "Donut" nesten være utenfor fryseren det vil si ikke frossen i stein, men VELDIG kald - kutt i biter og med mel med knivene til skurtreskeren bokstavelig talt 5-10 sekunder, for ikke å male til mel, men slik at margarinbitene blir litt mindre enn riskorn - og legg deretter til alle de andre KALDE produktene, og kna bare bare med hendene, og samle alt i en ball. Margarinestykker vil være synlige i deigen. Jeg vil også si - her bruker jeg bare margarin jeg ikke likte smør

[nøtt]

nøtt, Irina takk for svaret. Jeg gjorde det allerede igjen for tre dager siden. Selv gjettet hun, nøyaktig hva du skrev, elte lenge og ble til mel. Andre gang likte jeg det selvfølgelig mer, men fortsatt ikke butterdeig, som de skrev butterdeig om. Jeg vil definitivt gjøre det regelmessig, jeg har til og med kjøpt dyre Teskomovsky-former for dette. Vel, feilen i eltingen er at jeg umiddelbart setter produktene i skurtreskeren og kutter margarinen på toppen. Nå skal jeg gjøre som du skrev. Det blir så vakkert når du kutter deigstrimler i nellik. Så langt har jeg bare gjort med proteinkrem, siden proteiner er igjen. Nå vil jeg lage kondensert melk-smørkrem. Takk igjen for oppskriften og avklaringen.

og hva skal man snelle på?

Her er sugerørene mine, tusen takk for den glemte oppskriften fra barndommen. Neste gang gjør jeg det med en våt marengs.