"Mors" eplepai

JA, JA, akkurat! Jeg foreslo til mannen min: gi meg halvparten - med epler, du - med kjøtt! hans hjerte, selv øynene glitret. hva har mennene fått med seg søtsaker

[Sommerboer]

Der i denne deigen kan alt skyves. Og hvis alternativet er usøtet, dypp det i et egg og deretter i sesamfrø. Vel det viser seg veldig bra

Takke, Sommerboer, for ideen med egg og sesamfrø.

JA, JA, akkurat! Jeg foreslo til mannen min: la oss gjøre det i to - meg med epler, du - med kjøtt! hans hjerte, selv øynene glitret. hva har mennene fått med seg søtsaker

Dårlig
Selv om jeg forresten også elsker kjøtt.

Og du kan også lage flere kaker av en slik deig og legge forskjellige fyllinger mellom dem. For eksempel min favoritt usøtet fiskepai:
1. lag: revet ost med litt majones og hvitløk
2. lag: tunfisk med revet eller finhakket løk og majones
3. lag: grovrevet hardt egg med majones
Og en kake til på toppen. Dette er en så deilig, tunge svelge. Gjestene sprer seg om et øyeblikk.
Hvis du er interessert, kan jeg gi deg flere detaljer.

ja, selvfølgelig, interessant! men sannsynligvis i et annet tema? ikke om epler? vær så snill, sakte - jeg spiller inn!

[Gutt]

Ja Ja, Gutt, du har rett, dette er virkelig et annet tema. Du vet, jeg blir noen ganger rørt, spesielt når det gjelder paier eller brød ...
Og denne kaken er verdt å bli diskutert hver for seg. Og deigen er litt annerledes. Jeg åpner den - jeg skriver til deg.

Vi kommer til å vente!

I mellomtiden vil vi avbryte med epler ..

Interessant smak. På en ti-punkts skala, et sted rundt 8 (jeg er veldig kresen). Jeg gjorde halve prisen med Antonovka. Jeg vil beskrive smaken. Deigen er hard, nesten shortbread med en uttalt kremaktig smak. Sukkerskorpe på toppen, og inne i den bakte eplemos - bitene myknet under steking. Det er en antagelse at det er verdt å kutte av huden fra epler.
Deigen min kravlet under støping, det var ingen lufttette paier igjen, alt sprakk, men dette påvirket bare utseendet.

[Ru]

Hallo,Ru!
Takk for høy vurdering (8 av 10!)
Beskrivelsen tilsvarer fullstendig den opprinnelige kilden, veldig vakker Antonovka er det beste eplet for paier (og generelt for baking). Personlig plager ikke skallet fra epler meg, men hvis du vil kutte av, er det ingen problemer, det blir mykere
Disse paiene er nesten aldri lufttette, de sprekker alltid litt, saften renner ut og det dannes karamell. Men hvis deigen kryper under skulpturen, er det verdt å tilsette mel.
Nyt måltidet!

[Ru]

I dag ble jeg båret. Først var det sjarmerende "butts", etter at kakene dine begynte å prate.

Det betyr dette: Jeg gjorde den fulle normen. Av 32 bare "paier". Mel tok 450g. Jeg abonnerer på uttalelsen Ru om smaken, men jeg ville ikke bry meg med huden - inni er duftende (Antonovka epler), surpuré. Lukten under baking er kanel-eple, fantastisk. Jeg klarte å dele oppskriften med mamma. Jeg følger eksperimentene på fylling og gjennomføring av denne testen. Og for oppskriften TAKK til deg

[kolenko]

Hallo, kolenko!
Takk for detaljert rapport og bilde. Ser ut som 15 på en 10-punkts skala
God helse til deg og mamma

Jeg tar også med min store takk, veldig velsmakende, mine ikke veldig epler med kanel og jeg elsker dem veldig. Så de dro alle sammen og bakte deilig mat for seg selv. Jeg vil definitivt gjenta: girl_love: Det er ikke noe mer med Fotat

Jeg tar også med min store takk, veldig velsmakende, mine ikke veldig epler med kanel og jeg elsker dem veldig. Så de dro alle sammen og bakte deilig mat for seg selv. Jeg vil definitivt gjenta: girl_love: Det er allerede ingenting med Fotat

Jeg skynder meg å behage alle - det ble utrolig bra med cottage cheese.Jeg gikk tom for epler, og jeg blandet en dråpe cottage cheese med et egg og sukker med kanel - et mirakel !!! gå for det!

Og her er jeg med en rapport om paiene, Dette er noe !!! Rapporten inneholder bare det jeg klarte å skyte! Tør på bare 10 minutter! Ikke en av paiene dryppet, men jeg angret på at jeg hadde gjort eplebitene små. Jeg var redd for at mennene mine ikke ville sette pris på kanel. På en eller annen måte bakte jeg aldri med henne!


Og jeg er selv klar til å spise deigen akkurat sånn! Takk for oppskriften !!!!

Og jeg er tilbake til deg! Her er en annen ta

En interessant kombinasjon kommer ut: her er du søt og sur og liten og øm. Flott oppskrift! takke
Nøyaktig 30 stykker passer på bakeplaten. To foreldreløse barn blir tatt vare på. Jeg kunne ikke kaste dem

[kisuri]

kisuri, takk og mamma for så deilige paier! Likes av alle, uten unntak

[Gutt]

Gutt, nvk,kolenko,Vitalinka!!!
Takk alle for de gode ordene
Alle har fantastiske paier, bare ingen ord !!! God helse til deg og din familie
Og takk for motet til å prøve forskjellige fyllinger.
Og vi vil fortsette, (og Gud velsigne henne, med en figur)

Og det gjorde jeg pai, var det nødvendig å komme på noe veldig raskt for ankomst av gjester. Og jeg tok ikke feil, rask og velsmakende, ta ordet for det, spesielt siden jeg lagde kaken flere ganger etter den tiden (og la pærer til fyllet, det var ikke mange fersken-epler, men smaken var også interessant ). Men første gang var det bare eplepai. Tusen takk for oppskriften

Vennligst ikke kast tøflene på meg, men jeg likte absolutt ikke deigen. Sterkt er det allerede kjedelig. Selve ideen med fyllingen er god og med å kutte deigen. Når det gjelder meg, ville det butterdeigen være mer passende.
Men oppskriften er oppskriften. Nå er det en oppskrift mindre i bokmerkene mine.
I alle fall takk til forfatteren.

[Zhivchik]

Vennligst ikke kast tøflene på meg, men jeg likte absolutt ikke deigen. Sterkt er det allerede kjedelig. Selve ideen med fyllingen er god og med å kutte deigen. Når det gjelder meg, ville det butterdeigen være mer passende.
Men oppskriften er oppskriften. Nå er det en oppskrift mindre i bokmerkene mine.
I alle fall takk til forfatteren.

Hallo, Zhivchik, hvorfor kaste noe?! Det hender at jeg ikke likte det, så hva skal jeg gjøre.
Selve deigen er trolig blid, men poenget er at den er så mettet med eple-kanelkaramell at dens egen smak rett og slett ikke kjennes. Jeg synes at med butterdeig skal det være greit, men dette er noe helt annet.
Men selvfølgelig krangler de ikke om smak, vi vil gjøre det vi elsker

Hei Irisha !! Selv før jeg møtte deg, kastet jeg disse paiene i bokmerkene mine, i dag kom turen til dem. Jeg likte dem veldig godt, deilig, Antonovka med kanel er en klasse, på slutten av innpakningsprosessen, en tanke blinket: neste gang jeg Jeg prøver å lage en rull
Og her er kjeksene selv -... Takk skal du ha

Hallo, Helen!
Veldig fornøyd med å se deg! Jeg er glad for at du likte paiene, god helse!
Jeg har ikke prøvd rullen, men jeg er sikker på at du også kan. Når vil du gjøre det, vil du vise det?

Hallo, Helen!
Veldig fornøyd med å se deg! Jeg er glad for at du likte paiene, god helse!
Jeg har ikke prøvd rullen, men jeg er sikker på at du også kan. Når vil du gjøre det, vil du vise det?

Jeg vil definitivt skrive, nå er det tid for annerledes yummy med epler, hvordan jeg elsker tiden da Antonovka modner

Ja jeg husker...

Jenter, jeg skal lage paier nå. Tro meg ikke, med Antonovka
Spørsmålet er - skal deigen settes i en forvarmet ovn eller en kald? Jeg gikk for å lage deig

[Antonovka]

Jenter, jeg skal lage paier nå. Tro meg ikke, med Antonovka
Spørsmålet er - skal deigen settes i en forvarmet ovn eller en kald? Jeg gikk for å lage deig

Hallo, Antonovka!(!!! )
Og vi en gang brydde oss ikke om dette i det hele tatt. De satte inn noen, og det fungerte alltid. Nå vet jeg at jeg må forvarme ovnen. Men jeg tror at 10-15 minutter vil være nok.
Deilige paier til deg! Med Antonovka, ja Antonov-penner - ...

[kisuri]

kisuri,
Irina, takk for raskt svar Hendene mine er skjeve - jeg lager deilig, men skummel (c)
det er bedre med meg å "du"

[kisuri]

kisuri,
Irina, takk for raskt svar Hendene mine er skjevt - Jeg lager deilig, men skummel (c)
det er bedre med meg å "du"

Hei Lena!
Og med meg på "deg".
Jeg tviler veldig mye på pennene dine at de er skjeve. Men erfaringen viser at selv om alt dette blir blindet på en eller annen måte, vil det da sprekke vakkert, brunt og karamell vil utløpe og vil være. Antonovka (+ også Antonovka), kanel, sukker, enkel deig - vel, hva kan ødelegge det hele! Vil du vise det senere? Som en siste utvei kan du klandre kameraet

[kisuri]

kisuri,
Irina, takk for raskt svar Hendene mine er skjeve - jeg lager deilig, men skummel (c)
det er bedre med meg å "du"

Så du trenger ikke å baktale pennene dine !!!! Jeg så dem, de er normale, jevne, og etter mannen min dømmer de deilig og ikke skummelt! Lenchik, jeg forvarmer ovnen på forhånd, paiene er kule. Du driver også busk med Antonovka, den er dobbelt så deilig!

Så du trenger ikke å baktale pennene dine !!!! Jeg så dem, de er normale, jevne, og etter mannen min dømmer de deilig og ikke skummelt!

Hei Nadia!
Her er jeg omtrent det samme!

[kisuri]

Her er jeg



kisuri, tusen takk! Vi skulpturerte med sønnen min, vi hadde ikke-standard oppskæring av epler - de forble skiver etter Babya Yaga-kaken, jeg klarte å pakke 2-3 skiver, Maxa's - 1-2. Antonovka er sur - jeg burde ha hellet litt mer sukker, men jeg type på diett I morgen blir det en fortsettelse - det er fortsatt epler
Og Irin, jeg ønsket å spørre - hvor lenge skal de oppbevares i ovnen? Jeg holdt den i 30 minutter, på det første bildet kom en vakrere gylden farge ut, og nærmere i fargen på det andre bildet (men den første smaker bedre for meg))))))


nvk,

etter mannen hennes å dømme, lager de deilig og ikke skummelt!

Nadyush, kanskje hevner han av sult (sitter ved siden av ler ler)

Hei, Lenochka!
For kjekke menn! Vel, hvem skremte oss her?
Og sønnen er godt gjort!

Og Irin, jeg ønsket å spørre - hvor lenge skal de oppbevares i ovnen? Jeg holdt den i 30 minutter, på det første bildet kom en vakrere gylden farge ut, og nærmere i fargen på det andre bildet (men den første smaker bedre for meg))))))

Igjen, selv om vi har baket disse paiene i to generasjoner (eller kanskje det er derfor), så jeg aldri på klokken, men bakte til de var gyldenbrune, som på det første bildet. Det kommer også an på ovnen. Fargen skal være intenst gylden. Sannsynligvis minst 40 minutter, tross alt. Men se! Selv om de ikke brenner raskt, er de ikke humørsyk. Og temperaturen er ikke veldig høy, du kan prøve dette og det.
Lykke til alle sammen!

[nvk]

nvkNadyush, kanskje hevner han av sult (sitter ved siden av ler ler)

Hyggelige paier, spesielt på det første bildet, så solbrune som vertinnen! Forsikre deg om at Andryukha ikke er hovent av sult i det hele tatt!
Hei til ham! Jeg pakket også 2 stykker i deigen, da jeg spiste ville jeg skyve mer der!

[Irisha]

For deilige mammapai! Takke, Irisha! Så deilig - jeg stoppet knapt mannen min (datteren min fikk ikke noe)!



Eplene mine er syrlige og en halv porsjon av yoghurt og smørdeig. Jeg kan forestille meg hvor deilig det er med rømme og en full porsjon smør!
Du trenger bare å begrense deg selv på en eller annen måte ...



Slike, um, bare luftige smultringer - jeg ville spist og spist som frø!

Så hyggelig, Marinochka!
Hvilke kjekke menn du har vist seg!
Jeg er så glad for at du likte disse paiene, du og familien din! Og jeg håper datteren min fikk det!
Det er flott at du prøver forskjellige andre - lettere - ingredienser i deigen, og at du også gjør det bra med dem.
Og disse paiene - ja, de har en slik eiendom - å fly bort med en fløyte ... Og det er praktisk: gjestene må komme, det er nok at det er 4 epler, mel, rømme (og nå også yoghurt) hjemme, så, se, et par timer - og det er noe å ta.
Til din helse

Kan du kna denne deigen på HP?
Og jeg har ingen rømme. Men det er litt kefir og myk ostemasse. vil passe?

Kan du kna denne deigen på HP?
Og jeg har ingen rømme. Men det er litt kefir og myk ostemasse. vil passe?

Hei Altusya-Olya!
Jeg har ikke prøvd å elte ikke-gjærdeig i HP, men jeg tror du kan. Denne deigen er ikke lunefull i det hele tatt, det er lett å kna den med hendene. Og i HP, tror jeg, du trenger bare å blande det til det er glatt og det er det. Og så kan du rette det med hendene.
Når det gjelder å erstatte rømme og margarin ... ... Jeg har ikke prøvd det heller. Men Marisha skriver i et tidligere innlegg - hun byttet ut rømme med yoghurt, og tok mindre smør - og det ble bra. Jeg tror at rømme kan erstattes med myk cottage cheese og / eller yoghurt (jeg elsker generelt cottage cheese-deig), men smør eller margarin vil ikke være helt utelukket. Kanskje redusere det, som Marina gjorde. I alle fall er dette en helt annen oppskrift. Trenger å prøve.
Lykke til!

Nei, nei, mangel på olje er uaktuelt. Jeg har bare ikke rømme. I stedet for rømme, ostemasse og kefir?

Jeg tror jeg skal prøve det med cottage cheese og kefir. Takk Ira

Jeg vil vente på et deilig resultat!

Bakt kjære
Så: I stedet for rømme, myk ostemasse.
Jeg har 1 karakter mel. Etter vekt - fra 2,5 fasetterte briller, viste det seg om 320 gram.
De små kom ut, hvert stykke deig er 23 gram med en krone
Derfor passet eplene ikke inn der og måtte flises med omtrent 1/3, et sted mindre.
Tanya, Zhivchik, sa at deigen er frisk. Det virket for meg at når du spiser sammen med alle ingrediensene som legges i en kake (i dette tilfellet et eple med sukker og kanel), så er ikke denne friskheten særlig merkbar. Eplet er saftig, det rant lite ut. I mitt tilfelle ga ostemassen en fantastisk nyanse (smak) og lukt.

Takk Ira for oppskriften!

Kjekke menn!
For din helse, Olenka!
Og jeg elsker cottage cheese-deig, jeg vil absolutt prøve å erstatte rømme med cottage cheese!
takk for ideen

å, hva barna :-) og jeg vil :-)

Tanyusha, becky, ikke tenk!

liguster, ira!
delayu uje 3-i raz, a vse ewe ne poblagodarila. spasibo. klass

Paiene dine er bare en gave! Tusen takk!
Barn er glade for både smak og størrelse (paier er som fra et eventyr) Først fiklet jeg med epler, men nå vet jeg hvilken form og størrelse jeg trenger bitene, og neste gang går det raskere
Hvorfor trenger du epler med skinn? Jeg ønsket å prøve uten huden å sammenligne, men jeg glemte i prosessen.

Hvorfor trenger du epler med skinn? Jeg ønsket å prøve uten huden å sammenligne, men jeg glemte i prosessen.

Hei, Nastya!
Du har laget fantastiske paier! Kjekke menn! For helsen din og barna!
Og med eller uten hud er ikke et spørsmål i det hele tatt. Det er mulig uten huden, det spiller ingen rolle i det hele tatt. Vi har rett og slett aldri ryddet, men hvis du vil uten - ja for helsen din!
Ira

Jenter, god ettermiddag alle sammen! Kan du fortelle meg om bakepulver eller brus ble tilsatt deigen?

[Ryggrad]

Ryggrad,
Alt på resept

Takke! Mamma gjør bare testen, og hun har et spørsmål.