Pickle with duck (gjøk 1054)

[Multikok-modus 10-12 minutter, 110 *]

Pickle with duck (gjøk 1054)

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Giblets, vinger, andhals
Løk	1 liten
Champignonsopp	1-2 stk. stor
Gulrot	1 STK. liten
Pickles	2-3 stk. medium eller etter smak, kan du også legge til agurkgurke 0,5-1 kopp.
Poteter	1-2 stk.
Tørr perlekorn	2 ss. l.
Vann	av tykkelsen på suppen
krydder	1-2 ts til suppe
Friske greener	1-2 ss. l
Salt	smak

Kokemetode

• Jeg kokte andekjøtt først, da det ikke alltid koker raskt. Ha kjøttet i en kjele, vann ca 1 liter, Multikok-modus 10-12 minutter, 110 * - Jeg gjør det beredt.
• Mens kjøttet koker, lager jeg grønnsaker:
• Jeg kuttet løk, poteter, sopp. Jeg gni agurker og gulrøtter på et grovt rivjern.
• Kraften er klar.
• Jeg tilfører grønnsaker, perlebyg (ikke suge), krydder, salt, urter i den ferdige buljongen. Om nødvendig kan du tilsette mer agurkgurke etter smak. Jeg tilfører mer vann til ønsket tykkelse på suppen.
• Inkludere Multikok-modus, 10-12 minutter, 110 * og gjør det beredt.
• Alle! God appetitt, alle sammen!

Lignende oppskrifter

Lean pickle (flerkoker gjøk 1054) (Kokk)

Pickle i et merke med flere kokere (viksvik)

Pickle i buljong eller magert (TATbRHA)