Bordovner, ovner ...

[pushkar]

pushkar, Yuri, Jeg har (Simfer oven) bølgede linjer indikerer grill.

[pushkar]

pushkar, Yuri, Jeg har (Simfer oven) bølgede linjer indikerer grill.

Det vil si på de rette linjene vi baker, og på den bølgede grillen, så det er tempera. regimet burde være mindre, altså.

[Vera]

Vera, og hva slags Simfer har du? liker du
vi så også et slikt selskap på salg.

[Mirabel]

Mirabel, Jeg har M4279, jeg liker den, men jeg måtte bli vant til den etter en stor ovn. Men jeg tror dette ikke er et trekk ved denne komfyren, men generelt sett er miniovner, på grunn av at skyggene ligger nærmere maten, var det først at den øverste bunnen ble bakt, men midten ikke.
Selskapet er tyrkisk, noe som overrasket meg veldig når alt rundt er fra Kina. Samlet godt. Mange moduser. Inkluderer rist, bakeplate og stor rund form (30-32cm).




pushkar, Jeg vil ikke si om temperaturen på ovnene med programmer, fordi jeg har den satt manuelt.

[Vera]

Vera, Ja Ja! det er et tyrkisk selskap. Jeg så dem i butikken til tyrkerne.
men hvordan tilpasset du deg dette problemet? endret du tempoet i prosessen?

Kan du fortelle meg om veggene til Rommelsbacher 1550 blir for varme? Beskrivelsen sier så mye som måleren skal være på toppen, og jeg har et veggskap på 15 cm. Jeg bestilte, nå tenker jeg på hvor jeg skal sette

Endelig brakte de meg en miniovn! Valgkvaliteten er over! Takk til alle medlemmene i forumet for tipsene)))

[pushkar]

pushkar,Yuri, Jeg så på komfyren din i butikken der du bestilte, og til og med en videoanmeldelse ble presentert av en kokk. Komfyren er veldig bra, og jeg likte alt om det. Bortsett fra det indre dekselet på ovnen. Det er metallisk, ikke emaljert, noe som er veldig vanskelig å vaske av sprut når du koker grillet kylling eller steker kebab på spyd. Selv møtte hun dette da hun hadde en Delta 024-ovn med spytt. Det var stressende å vaske etter matlaging, selv om jeg nederst under skyggene gled alltid folien og la et bakeplate for å samle opp fettet. Veggene ble vasket lettere, men bunnen er der skyggene er .... Kanskje her er belegget helt annerledes og det er mye lettere å vaske.

God dag, kveld, morgen alle sammen! Valgkvaliteten utmattet meg fullstendig (jeg trenger en ovn for å bake brød og en sommerbolig, i den varme sesongen hele helgene er det ikke nok tid til å bake surdeigsbrød midt i uken, hvis du sover, selvfølgelig) Kl. først ønsket jeg å kjøpe en billig kombiovn, men nå tviler jeg på det, for det er bare konveksjon. Jeg baker i ovnen på en stein i topp-bunn-modus, jeg er redd konveksjonen vil tørke ut brødet. Nå ser jeg på ovner som Rommelsbacher BG 1805 / E, men nå tenker jeg, vil hun bake meg brød i tre former L6 samtidig? Hjemme er det en vanlig innebygd aeg, den enkleste modellen, og jeg har nok av den, men jeg vil ikke kjøpe et slikt skur til en sommerbolig) Fortell meg hva snille folk er. Jeg er interessert i alternativer for samtidig tilberedning av nøyaktig tre brød eller tre brød, paier og muffins, og jeg klarer å bake etter jobb. Jeg så til og med hvordan jeg bretter Pompeian-ovnen, men alle videoene og artiklene om bruk bare med pizza og tabber) vel, dette er til det punktet at jeg allerede har ombestemt meg.

Dette er en komplett kaput. Brandovnen 3601 forsvant fra salget. Jeg kjøpte den for 4 år siden og serverte meg trofast. For et år siden brant bestemoren min for å kjøpe en liste, og mens vi pusset opp ga jeg komfyren min for å "prøve" den. Vel, ikke ta bort barnets favorittleke nå ..... Det var ALT som var nødvendig. Og belysningen, og temperaturen, og konveksjonen med muligheten for å slå av, og ovnene fungerte samtidig med ovnen, og størrelsen på 30L, og grillen / spytt / brett for smuler ... Jenter, jeg nesten hulker . Hvor kan jeg finne et slikt mirakel nå?

Jenter, jeg gråter nesten. Hvor kan jeg finne et slikt mirakel nå?

Ikke gråte!
Oursson MO3020 / DC har alt. Selvfølgelig er det kanskje ikke noe dobbeltglass, selv om det var i Brand?
Det er ingen kokeplater. Men for dette er det bedre å ha en egen kokeplate, helst induksjon!
Og Oursson MO3020 / DC er også en skjønnhet, noe som er viktig.

Det er trikset, at det var ALT .... Jeg trodde jeg skulle kjøpe en ny, så flytter vi ut fra sovesalen vår og tar henne med til dachaen. Nå må du se på ovnen hver for seg og deretter la den være i den nye leiligheten. Da vil jeg gjerne ha 35-40 liter (jeg har gigantomania, hotz cakes)))).
Takk skal du ha. Jeg ble selvfølgelig opprørt. Jeg ringte selskapet, de sa at det ble fjernet fra produksjonen som ulønnsomt



Generelt, gjennom et langt søk og screening, ble følgende valgt:
- Supra MTS-382 (den mangler bakgrunnsbelysning)
- Rolsen KW-3026 HP (ingen timer)
- Smil TKO-1016 (enten brennere eller stekeovn)
- Mystery MOT-3330 (heller ingen bakgrunnsbelysning)
Supra har den største ovnen - 38L. Kanskje hei med henne, bakgrunnsbelyst? Jeg vil gå med lommelykt
Og Smile har en temperatur på 40 ° C og en tidtaker i 120 minutter. Men jeg lager alt på samme tid ...
Jeg vil tro til september ...

Rolsen KW-3026 HP (ingen tidtaker)

Hvis alt annet passer .. så hjelper en elektronisk tidtaker. Selv bruker jeg den elektroniske tidtakeren, bare for andre formål, la oss si at jeg skal brygge te til meg selv, og for å ikke glemme å sitte ved datamaskinen, setter jeg en tidtaker ved siden av den, praktisk. men er det nok kraft med samtidig drift av toppen (pannekaker) og ovnen og hvordan ovnen vil oppføre seg samtidig

Men jeg lager alt på samme tid ...

Vi trenger noe mer kraftfullt og imponerende.

Vi trenger noe mer kraftfullt og imponerende.

Selv om kraften kan være nok, men hvordan ovnen vil oppføre seg med samtidig drift av alle moduser. Hos oss på jobben er det en flis til to brennere, så den hvite malingen som dekker flisen på toppen har krympet alt fra høye temperaturer . Ikke estetisk tiltalende og ikke vasket gjennom. Og så, for eksempel om Rolsen KW-3026 HP (vekt 7 kg) tåler vekten av to fulle gryter som står på toppen, og et bakeplate inni. Jeg er ikke nedslående, helt på Rolsen 3026 bare uten de beste pannekakene, bare tanker ...

Rolsen ser ut til å være bra for alle, men .... Jeg kan glemme å stille inn den elektroniske tidtakeren også. Og så slår det bare av og det er alt (som er det Brand likte)

På vårt arbeid er det en flis på bordet for to brennere, så den hvite malingen som dekker flisen på toppen, skrimmes opp fra høye temperaturer. Ikke estetisk tiltalende og ikke vasket gjennom.

Supra har ingen emalje, vanlig rustfritt stål. Fra min erfaring med Brand er dette ideelt for denne teknikken. Den rengjøres lett og forringes ikke som emaljer. Jentene-naboene (de hadde sett nok av meg og kjøpt seg den samme, bare emaljen, noe som Dream, Delongy, etc. - et forferdelig blikk på seks måneder, selv på svarte overflater. Jeg gikk på Brandik med en vaskeklut av metall og han er som ny)

Selv om kraften kan være nok, men hvordan vil ovnen oppføre seg når alle modusene fungerer samtidig

Jeg begynner å lene meg mot Supra, som et økonomialternativ med påfølgende eksport til dachaen. Det er 3300 relikvier - nok til å jobbe både pannekaker og ovnen.



Wow, men hvis vi tar en permanent ovn (som et alternativ til den innebygde), så "fant" jeg her en Rommelsbacher BG 1805 / E mini-ovn Dette vil være min drøm, føler jeg

Lykke til med ditt valg!

vanlig rustfritt stål. Fra min erfaring med Brand er dette ideelt for denne teknikken.

Akkurat, ideelt når det er rustfritt stål.

Det er relikvier på 3300

Wow. Det er mer imponerende i vekt. Jeg forstod bare ikke om konveksjon fungerer der som standard, eller at den fremdeles kan slås av om nødvendig ... for eksempel for en kjeks ...

Rommelsbacher BG 1805 / E miniovn

Kroppen er laget av rustfritt stål ... men fargen er svart .... betyr at kroppen er malt ..

Kroppen er laget av rustfritt stål ... men fargen er svart ... det betyr at kroppen er malt .. [/ sitat

Wow. Det er mer imponerende i vekt. Jeg forstod bare ikke om konveksjon fungerer der som standard, eller at den fremdeles kan slås av om nødvendig ... for eksempel for en kjeks ...

Jeg er en losharik, jeg bakte en charlotte med konveksjon (er hun kjeks?) - hun var nydelig

Kroppen er laget av rustfritt stål ... men fargen er svart .... betyr at kroppen er malt ..

Hvis det ikke er noen brennere, blir belegget ukritisk

Jeg bakte charlotte med konveksjon (er det kjeks?)

For en kjeks må proteinet piskes til topper, og i en charlotte er det mulig uten topper.

hun var nydelig

Det er viktigst.

Takk alle sammen for Temko !!!! Med din hjelp, overvinne en mengde tvil, kjøpte jeg AVEX TY350BСL Mini-ovnen.

OM! Vennligst skriv mer om henne. Jeg fortsetter å se på henne, men vi har dem ikke noe sted, ikke se

Hei, jeg vil kjøpe en miniovn eller en ovn med en konvensjon og damp, jeg fant en Panasonic, men den er liten på 15 liter, kanskje noen andre vet hva?

Hei, igjen plages jeg av valg.

Si meg, er veggene til Shteba veldig varme? Hva er deres viktigste fordeler?

Jeg liker SIMFER M3617, men de skriver bare om at det blir veldig varmt. Og det er ikke klart hva som er med glasset - dobbelt eller ikke ...

Hei, igjen plages jeg av valg.

Si meg, er veggene til Shteba veldig varme? Hva er deres viktigste fordeler?

Jeg liker SIMFER M3617, men de skriver bare om at det blir veldig varmt. Og det er ikke klart hva som er med glasset - dobbelt eller ikke ...

Jeg tror nesten alle ovner er oppvarmet til 10000r
Jeg tok Gemlux, og det blir også varm, men ikke kritisk, men alle andre liker det.



Her tok jeg nylig to ekstra alternativer, som passer for alle stasjonære ovner.
Trommel og alternativ for kebab. For kebab, helt fantastisk - jeg lager vinger og hofter, ben og kjøtt. 9 spyd. Passer til enhver komfyr, bare sett inn en standard pinne. Men jeg vet ikke hvor trommelen er. skrevet for nøtter og lignende.
.

Fortell medlemmene på forumet, jeg tok komfyren til min elskede kone Moulinex OX485832, er det noen nyheter om henne?

God dag alle sammen! Jeg skriver bare i tilfelle - det kan være nyttig for noen i valget. Jeg har valgt ovnen i en uke. Vurder billig, men med varmluft, grillspyd. Og her er AVEX ovner godt representert. Jeg var nesten tilbøyelig til å kjøpe AVEX TR 300 BCL. Men jeg la merke til med tiden at TR-serien (den siste serien) har den laveste mulige temperaturen på bare 100 grader. Den forrige TY-serien (noen medlemmer av forumet har disse ovnene) - det var mulig å stille temperaturen under 100 grader - der snurret justeringen jevnt fra null. Dette er viktig for meg, så jeg vil bestille noe fra den "utdaterte" serien - for eksempel AVEX TY280BСL. Noen butikker har dem fortsatt på lager.

Hallo! Jeg har også valgt en komfyr i en måned, som jeg ikke har prøvd, men til slutt stoppet jeg ved valget ELECTRIC FURNACE SFORNATUTTO MAXI DO 32852, SVART, DE'LONGHI, men det var et annet problem i mine vanlige butikker, det er ikke (mvideo, eldorado ..) i det er ingen offisiell butikk heller, det er i noen nettbutikker, men de er ikke kjent for meg, jeg er redd for å kjøpe. Kan noen anbefale en butikk, vær så snill å svare.

Men jeg vet ikke hvor trommelen er. skrevet for nøtter og lignende.

Et eller annet sted leste jeg i anmeldelser om slike ovner at poteter blir bakt i store skiver "i landsbystil". Det skal være deilig.
Selv har jeg noe slikt i komfyren, men jeg har ikke brukt det ennå.
Jeg går til dachaen og prøver å lage den av mine egne poteter!

For en fin fyr du er! Du har muligheten til å lage kebab, vinger og andre godbiter! Du kan ikke lage dette i Simfer 4597! størrelsen er ikke den samme for en slik innretning. Skriv hva du kan lage mer.

Et eller annet sted leste jeg i anmeldelser om slike ovner at poteter blir bakt i store skiver "i landsbystil". Det skal være deilig.
Selv har jeg noe slikt i komfyren, men jeg har ikke brukt det ennå.
Jeg går til dachaen og prøver å lage den av mine egne poteter!

Jeg prøvde å lage pommes frites, av potetbiter, de holder seg til sidene av trommelen. Vi må stoppe. og rist av.

For en fin fyr du er! Du har muligheten til å lage kebab, vinger og andre godbiter! Du kan ikke lage dette i Simfer 4597! størrelsen er ikke den samme for en slik innretning. Skriv hva du kan lage mer.

Jeg tror det vil passe deg.Standard stang brukes.
Han lagde pølser, pølser, kupaty.

Jeg tror det vil passe deg. Standard stang brukes. Laget pølser, pølser, kupaty

Yuri, hvordan vil det fungere hvis det ikke er hull der denne gizmoen er satt inn, og på grunn av hva trommelen eller shashlik-produsenten vil rotere?

Yuri, hvordan vil det fungere hvis det ikke er hull der denne gizmoen er satt inn, og på grunn av hva trommelen eller shashlik-produsenten vil rotere?

Vel, selvfølgelig, heller ikke du har selve den roterende enheten, så er du heldig.

Jenter, jeg gråter nesten. Hvor kan jeg finne et slikt mirakel nå?

Selv ser jeg nøye på bordovnen (i en leid leilighet, bensin, ikke bra). Anna, se nærmere på denne modellen - veldig gode anmeldelser om den. Det er en 30L-modell, det er også en 23.Gfgril GFO-30 Grill Plus miniovn

Det er en 30L-modell, det er også en 23.Gfgril GFO-30 Grill Plus miniovn

På 23 liter volum, nå så jeg på anmeldelsen her

... Det er ikke klart bare hvordan konveksjon fungerer der, i betydningen hvordan og når den kan slås på og av. Enten konveksjon er på som standard i alle moduser, men nei, ikke slik. Når alt kommer til alt, der kan kontrollknappen settes på konveksjonsikonet (det er det), men den samme knappen setter den tiende tilberedningsmodusen. Hvis du setter denne knotten på øvre og nedre nyanse, kan du samtidig ikke sette den på konveksjon.Derfor er det ikke klart for meg hvordan konveksjon fungerer i en 23-liters komfyr.
Men i ovnen på 30 liter forstår jeg alt. Utsiden og betjeningspanelet ser nøyaktig ut som i min Rolsen KW-3026 komfyr

🔗

Jeg er fornøyd med komfyren min. Og siden funksjonaliteten til GFgril GFO-30 Grill Plus miniovn er helt identisk, ville jeg valgt den, og ikke 23 liter.

Jeg er fornøyd med komfyren min. Og siden funksjonaliteten til GFgril GFO-30 Grill Plus miniovn er helt identisk, ville jeg valgt den, og ikke 23 liter.

Jeg ville også tatt 30 liter. Volumreserven vil ikke skade.
Konveksjon er i modus. to tenes, akkurat sånn. Her er instruksjonen. Ovnen er god. Jeg liker. 🔗

[Yuri]

Yuri, så på instruksjonen nå. Ja, det viser seg at det i modusen til de medfølgende øvre og nedre nyanser kan fungere både med og uten å blåse. Dette er selvfølgelig bra. Men med et stort volum er det selvfølgelig bedre.

[Yuri]

Yuri, så på instruksjonen nå. Ja, det viser seg at i modus for øvre og nedre skygge kan den fungere både med og uten å blåse. Dette er selvfølgelig bra. Men med et stort volum er det selvfølgelig bedre.

Det stemmer, ikke sant.
Jeg har også et spørsmål.
Det er to paral piktogrammer i komfyren min. strimler er tiere.
og 2 paralleller. bølgede linjer er det. skrevet grill. men de samme nyanser fungerer. At de ikke går til en annen måte å generere varme på.

og 2 paralleller. bølgede linjer er det. skrevet grill. men de samme skyggene fungerer

Grilling er arbeidet (oppvarming) til de ti øverste. Eller jeg forstod ikke spørsmålet. Nå skal jeg se på komfyren, ellers glemte jeg det
Jeg så. Du har denne komfyren

Hun har nydelig funksjonalitet. Og hva slags bølgete linjer vi snakker om, jeg forsto ikke hvor de er avbildet, under glasset til venstre forsto jeg ikke hva mer vi snakket om ...

At de ikke går til en annen måte å generere varme på.

Hvor kommer disse konklusjonene fra?

2 paralleller bølgede linjer er det.

Dette er en indikasjon på at det er konveksjon i ovnen, dvs. tvungen luftventilasjon ??

Nei, det er ikke sånn. Ovnen er det. det er en stor bryter der nede. Dette er et utvalg av nyanser. Nedre. ti-topp ti- begge tena-
de har et piktogram på to linjer som vises. at dette er skygger.
Så vrir du på denne knappen og de samme programmene går, bare bølgede linjer lyser opp i stedet for bindestreker.
2 tena
1 ti
Men to skygger er indikert med en bølget linje.
1 bølget topp.
det er ingen linje under.
En krnvektsiya inkl. separat knapp til høyre (det er 3 knapper) uavhengig.

Men to skygger er indikert med en bølget linje.

Men er det ikke slik at dette programmet (når bryteren er på to bølgede linjer) med arbeidet til to tendenser, men konveksjon i dette programmet er slått på som standard (i automatisk modus, enten vi liker det eller ikke.), Dvs. Det vil si, selv om vi ikke slår på konveksjon med en egen knapp, men det vil fungere. Det er flere automatiske programmer i denne komfyren, dette kan sees fra anmeldelsen jeg la inn. Tross alt skjer det noe i det, og hvordan fungerer det når den nedre bryteren er på to bølgede linjer og startknappen trykkes

Poenget er, til inkl. knappkonv. støy fra ventilen. nei, det vil si at det ikke fungerer.
Jeg vil si at det er støy, men når du bytter. programmatisk i hvilken som helst posisjon, ingen støy.

ikke inkludert inkl. knappkonv. støy fra ventilen. nei, det vil si at det ikke fungerer.
Jeg vil si at det er støy, men når du bytter. programmatisk i hvilken som helst posisjon, ingen støy.

Ja, bare en gåte med disse hieroglyfene

Ja, bare en gåte med disse hieroglyfene

La oss vente, kan noen ha en slik komfyr og vite hva disse ikonene er.

God tid alle sammen! Jeg vil virkelig kjøpe en stasjonær ovn. Vurdert mye og svimmel. Likte noen få. Men mest av alt Delta 0-025 med en kebabmaker. Er det noen som har delta? Jeg vil gjerne ha førti liter. Kanskje noen vil fortelle deg hvilken du skal kjøpe, slik at den både er billig og munter.



Feil Delta D-025A

[pushkar]

pushkar, Yuri, du har 8 programmer og de siste er ikke klare? Her er hva jeg fant:

Du kan velge mellom åtte tilberedningsmodi:

- øvre og nedre oppvarming (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene er regulert innen 30-230 ° C, som standard er temperaturen på det øvre varmeelementet 35 ° C, av den nedre - 225 ° C),
- øvre oppvarming (temperaturen på det øvre varmeelementet er som regel regulert i området 30-180 ° C - 150 ° C),
- lavere oppvarming (temperaturen på det nedre varmeelementet er som standard regulert innen 30-200 ° C - 180 ° C),
- gjæring (temperaturen på det nedre varmeelementet er som regel regulert i området 30-45 ° C - 35 ° C),
- tilberedning av yoghurt (temperaturen på det nedre varmeelementet er regulert i området 42-45 ° C, som standard - 42 ° C),
- øvre oppvarming (temperaturen på det øvre varmeelementet er som regel regulert i området 50-180 ° C, - 160 ° C),
- øvre og nedre oppvarming (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene er regulert innenfor området 50-230 ° C, som standard - 180 ° C),
- brukerprogram (øvre og nedre oppvarming kan justeres innen 30-230 ° C).

Det viser seg forskjellen med de forrige i standard temperatur og / eller endringsområde. Men det er ikke helt klart hvorfor det finnes separate programmer for dette. Jeg antar at jeg tross alt tok feil.
Jeg har sett nøye på komfyren siden den første meldingen din om det ... Spørsmålet dukket opp: Så du ut med et termometer, hvordan temperaturen øker / holder?

[pushkar]

pushkar, Yuri, du har 8 programmer og de siste er ikke klare? Her er hva jeg fant: Det viser seg forskjellen med de forrige i standard temperatur og / eller område. Men det er ikke helt klart hvorfor det finnes separate programmer for dette. Jeg antar at jeg tross alt tok feil.
Jeg har sett nøye på komfyren siden den første meldingen din om det ... Spørsmålet dukket opp: Så du ut med et termometer, hvordan temperaturen øker / holder?

Ovnen er bare flott. Det er ingenting i det som jeg ikke liker. Jeg vil gjerne ha et ekstra bakeplate, men ..
Det du skrev, skjønner jeg ikke hvorfor. Det hele er skrevet i passet.
Spørsmålet er at skyggene er de samme, men piktogramene på dem er forskjellige. Hvorfor. kanskje et annet prinsipp for varmelevering, eller de fungerer etter et annet prinsipp, men innvendig forblir de tross alt de samme på alle programmer.
Når det gjelder temperatur, er de alle regulert fra 30 gram. forresten i programmet. gjæring koster 35g. for testen er dette mye, jeg setter 30 og det holder perfekt, testet det i alle moduser, holder + - 5-10 gram for alle. på noen holder det definitivt.
Og ved 230 gr. med 2 tideler gikk det opp til 260g, som er helt greit.
Faktum er at disse bølgede piktogramene er beskrevet i passet som en grill.
Ved 2x kan du øke temperaturen, og hvis du setter toppen av bildet. bølget linje, da er temperaturen ikke satt over 180g. Stappet programmatisk.

Yuri, takk. Virkelig dårlig forstått, og til og med svakt skrevet ... Men jeg fikk et klart svar på spørsmålet mitt!

Yuri, takk. Virkelig dårlig forstått, og til og med svakt skrevet ... Men jeg fikk et klart svar på spørsmålet mitt!
alt viste seg å være veldig enkelt. Piktogrambetegnelsen er Grill.

God dag! Fortell meg hvordan du vasker komfyrene dine. Jeg har en Rolsen KW-3026-modell, jeg har ikke brukt den på 4 måneder, og nå har jeg skiftet møblene på kjøkkenet. Jeg bestilte ikke en ovn, jeg vil bruke denne ovnen i stedet. Og på toppen er det små flekker, jeg vil gjerne rense den. Og bare vask deretter etter hvert preparat.

I dag laget jeg en kake, bakte deig til den i skrivebordsovnen min. Deig til bare 2 egg med tilsetning av kakao.



Først bakte jeg en slik kake i ovnen.



Jeg kuttet kaken og smurte den med krem. Og her er resultatet.



I forgårs kjøpte jeg en Philips HR7762 skurtresker, og jeg testet den i drift, elte deigen i den, og kremen også.

Enten ... Enten er håndtakene mine skjevt, eller så vet jeg ikke hva ... Jeg baker den samme deigen hver dag, vekselvis i forskjellige ovner - en gammel (og ganske budsjettmessig) innebygd Electrolux og en tyrkiskprodusert bordplate ovn.)) Jeg husker det ikke, men ovnen er som en komfyr. Det er ingen konveksjon, men jeg bruker det knapt i suiten heller.

Så det er det.
Brød viser seg å være fundamentalt annerledes. Og paiene også. Nei, den stiger bra og rødmer også. Selv for mye, vil jeg si. Men likevel er smak og lukt veldig forskjellige, og ikke til fordel for babyen. Jeg mistenker at saken er i kammerets mindre tetthet og et veldig lavt hvelv, og derfor skiller topp-bunnen seg for mye fra sidene. Et ildsted for et pund mel går stabilt på en lys side, og jeg er redd for til og med å prøve å bruke en form.

Nå planlegger vi å kjøpe flere klinkerfliser for å bake miniposer. Generelt, finn den samme nisje der en slik ovn har styrker. Cookies, eller noe, prøv ... Og varm også støpejernsanda, hvor du skal floppe det fjerne brødet. Det må vel være i det minste noe godt i henne!

[Lena]

Et ildsted for et pund mel bryter stabilt på en lys side

Lena, ble temperaturmodus testet i en stasjonær ovn? Ovnen kan øke temperaturen. Komfyren min overvurderer definitivt med 30-35 grader. I dette tilfellet bør det settes med en feilretting. Den river deigen ikke bare på grunn av ovnen. Mulige årsaker inkluderer en stor mengde gjær (men hvis alt er bra i henhold til samme oppskrift i en stor ovn, er gjær ikke skylden). Du kan også drysse et velsmakende brødstykke med vann (det anbefales å gjøre dette i alle ovner der det ikke er damp), før du setter det i ovnen (hvilken som helst ovn). Selv om jeg ikke er en brødproff, så litt teori.