Smørboller med appelsinblomst og kanel "Ensaimada"

[For 8 boller:]

Smørboller med appelsinblomst og kanel "Ensaimada"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
For 8 boller:
Hvetemel	350 g
Melk	120 ml
Salt	1 ts
Sukker	4,5 ss. l.
Vegetabilsk olje	3 ss. l.
Smør	70 g
Tørr bakegjær	2 ts
Egg	1 stk. (50 g)
Kanelpulver	1 ts
Appelsinblomst	1 ts
For en gylden skorpe:
Egg + vann (Jeg har et egg + en spiseskje melk)
Til dekorasjon:
Melis (brukte ikke, Jeg liker ikke virkelig produkter drysset med henne)

Kokemetode

(malt kanelstenger, forresten, aromaen er mye sterkere enn den av kjøpt malt kanel)
(Appelsinblomst - Jeg hadde aldri en slik eksotisme, så jeg tørket bare av skallen fra en mellomstor appelsin)
Min HP har et automatisk program for å bake disse bollene. For resten av HP, programmet "Gjærdeig", former vi bollene, lar korrekturen og bake i ovnen.

Rullforming:Del den ferdige deigen i 8 stykker. Rull deretter hver del til en pølse er 15-20 cm lang. Flat litt og pakk pølsen i en spiral.

Merk

Rødt mine tillegg
Dette er ikke første gang jeg baker disse bollene, familiemedlemmene mine elsker dem veldig. Fantastisk deig å jobbe med! Ærlig talt! Med en slik deig vil du tukle og tukle, vel, før det er hyggelig! Jeg anbefaler deg på det sterkeste å prøve ... Jeg har ikke glemt det viktigste ... Smaken til boller er også utmerket, den veldig lette og luftige strukturen til disse bollene vil sannsynligvis ikke la deg være likegyldig ...

[Litt]

Litt, Jeg slutter aldri å beundre bakverkene dine, som du ifølge deg baker i en "antediluvian" ovn! Vel, dette må skrus på!

[Hekle]

Hekle, bemerkelsesverdige ruller !!! Men jeg skammer meg over å spørre, men hva er det? Appelsinblomst og med hva skal jeg spise den ???

Her er Dyarevnya Odintsovskaya, "fleur d'orange" - oransje blomster

vel, ja, de blomstrer ikke i landsbyen vår !!!

In-in skammet jeg meg også for å spørre: :) ​​Så de skulle skrive at du trenger appelsinskall, ellers er alt annerledes

Devulechki, men etter min mening er FLORDORANGE ikke en appelsinskall, men en tinktur på appelsinblomster ...
Men hvordan det ser ut, hvordan det lukter, og hva som er viktigst, kan erstattes med ... - fortell meg, mørkt ...

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (Fransk fleur d oransje - oransje blomst):

1)Hvite blomster av et appelsintre.

2)En drink, en infusjon av disse blomstene.

Det ser ut til at oppskriften mente etter all skjær, spesielt hvis den er alkoholholdig ... Selv om blomstene også kunne ... i tørket form, for eksempel ... Generelt kjenner falsken dem til disse oppskriftssamlerne, men det ble flott med gleden !!!

P.S.Forresten, blomstene med appelsinblomst minner meg sterkt om blomstene til sitronen min fra vinduskarmen, nesten en til en!

[Hekle]

Hekle, kule boller! Vi elsker det med kanel, men på en eller annen måte drysser jeg alt med sukker, men jeg gjorde ikke det for å putte det i deigen. Så vi må prøve.

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (Fransk fleur d oransje - oransje blomst):

1)Hvite blomster av et appelsintre.

2)En drink, en infusjon av disse blomstene.

Det ser ut til at oppskriften mente etter all skjær, spesielt hvis den er alkoholholdig ... Selv om blomstene også kunne ... i tørket form, for eksempel ... Generelt kjenner falsken dem til disse oppskriftssamlerne, men det ble bra med glede !!!

Blomstene er definitivt ikke velsmakende, men de lukter, men tinkturen av dem er som rosenvann, veldig behagelig å bake.

[Lika]

Lika
Kan du fortelle meg det? adresser, passord, oppmøte Hvor får de dette eksotiske? Butikken vår er definitivt ikke der, fant jeg ut ...

Forresten, jenter som er redd av en eksotisk ingrediens, baker uten den og uten kanel, får den klassiske versjonen av disse bollene, oftest baker jeg akkurat slik, det vil si "uten noe." Deigen er fantastisk !!! (beklager at jeg gjentar meg selv, men før det er bra, vil jeg berømme og rose direkte).

Jeg er den stolte eieren av denne "eksotiske ingrediensen" ...

Det gjenstår bare å samle krefter og ånd for å bake disse fantastiske boller

[Lora0209]

Wow !!!!!! solen!!!!! palmer !!! Lora0209 , du burde absolutt ha en ovn - for å si det sånn for renhet av eksperimentet !!

Jeg vil prøve ... og jeg vil rapportere,

[Lika]

Lika
Kan du fortelle meg det? adresser, passord, oppmøte Hvor får de dette eksotiske? Butikken vår er definitivt ikke der, fant jeg ut ...

Så jeg også dette eksotiske bare i land med palmer og så på salg.

[Hekle]

Hekle, Jeg kan ikke formidle deg hvilken utsøkt, søt, sinnsrik aroma som sto på kjøkkenet mens du bakte disse bollene. Og bare en teskje "fleur d orange" er akkurat riktig, ikke mer, ikke mindre.

Takk for den deilige oppskriften
Litt tekster, hvis jeg får lov
Ifølge legenden mottok den gamle greske gudinnen Hera en luksuriøs gave til bryllupet sitt med Zeus - oransje frukthager. Fra appelsinblomst (appelsinblomst) forberedte hun en eliksir som gir evig skjønnhet. Ved hjelp av dette magiske middelet klarte Hera å forlenge bryllupsnatten med så mye som tre hundre år ... Hver morgen våknet gudinnen jomfru og ung og vakker ...

[Lora0209]

Værsågod!! Nå vil vi alle salivere her !!! 🔗 🔗 🔗 Hvordan leve uten "fleur d orange"? Lora0209 , rullene er deilige !!!

Takk, jeg selv forstår ikke hvordan jeg bodde sammen med ham (det vil si med "fleur d'orange") i kjøkkenskapet og ikke brukte ...

[Lora0209]

Lora0209
Fantastiske boller, ville beundre og beundre ! Tusen takk for at du prøvde og setter pris på!

[Hekle]

Hekle, Jeg løper til deg tidligere for å si takk for boller !!! Fantastisk deig, luftige boller og lukten! Mens duften ble bakt over hele leiligheten. Svært velsmakende ! Vel, jeg har ikke appelsinblomst, jeg byttet den ut med appelsinskall og en skje sitrontinktur. Takk!

[Vitalinka]

Vitalinka
Vel, jeg er glad for at du likte enti-rullene !!! Og hva slags utseende (jeg snakker om ruller) ! Her er fornøyd gammel dame så fornøyd! Takk for at du prøvde ...

P.S.Har du din egen sitrontinktur?

[Hekle]

Hekle, underholdt! Gammel dame! Og skjær er ikke min, kjøpt, den erstatter vodka hos oss.

Hekle, takk for bollene !!! Super! Veldig delikat, duftende og luftig!

Jeg vet ikke hvordan jeg skal forme boller vakkert, men jeg prøvde ærlig

Jenter, men jeg kan bare ikke få disse ensaimadene. Jeg baker i henhold til oppskriften til Mulinex-brødmaskinen. Dette er tredje gang jeg prøver. Jeg gjør alt nøyaktig etter oppskriften. Bare deigen i strukturen ligner småkaker og verken: girl_cray: fiken passer ikke (((

[olesia80]

olesia80, Jeg har en deig til disse bollene, vel, det viser seg alltid bra at jeg til og med er tapt i å gjette hvorfor du har den "sand" ...

Kanskje melet ditt er for tørt, og du må tilsette litt mer væske når du elter ...

Men hva passer ikke, her tror jeg gjæren allerede har skylden, prøver å teste den for ytelse, eller har du allerede testet den?

Krosh, jeg gjorde det i henhold til denne oppskriften: melk 40 ml, vegetabilsk olje 1,5 ss. l. (oliven), 35 g plommer. olje, 0,5 ts. salt, 2,5 ss. l. sukker, 190 g hvetemel (Makfa), 1 ts. gjær (sikkert øyeblikk). Alt er strengt i henhold til oppskriften. Gjær sviktet ikke, jeg bakte brød og baguetter på dem. Hva kan være galt? I helgen skal jeg prøve å bake etter oppskriften, som er lagt ut her i emnet ... Selv nå er det allerede skummelt ...

Jenter, men jeg kan bare ikke få disse ensaimadene. Jeg baker i henhold til oppskriften til Mulinex-brødmaskinen. Dette er tredje gang jeg prøver. Jeg gjør alt nøyaktig etter oppskriften. Bare deigen i strukturen ligner på shortbread og verken: girl_cray: fiken passer ikke (((

God oransje vannide, da jeg fikk den laget jeg boller.
Hvis du følger oppskriften helt, så viser deigen seg ikke å være gjær, men en slags semi-sand, det er ingen luftighet, kanskje i dette tilfellet er modellen til brødprodusenten viktig?
Jeg bruker nå ideen med tilsetning av appelsinblomst ved hjelp av andre oppskrifter fra nettstedet.

[Hekle]

Hekletakk for deilige boller!

Bare jeg rullet rektanglene tynt, smurte dem med rast.smør, rullede rundstykker og deretter rullet disse rullene til en snegl. Hun tine i 30 minutter og bakte.

[Lagri]

Hvis du følger oppskriften helt, så er ikke deigen gjær, men en slags semisandig

Lyudmila, og du også?

Jeg får denne deigen veldig øm, myk, silkeaktig ...

Kanskje i dette tilfellet modellen til brødprodusenten er viktig?

Nei, HP-modellen har ingenting å gjøre med det ...

Lagri Mashenka, hva er de veldig pene ensaimadene !!!

God helse til deg og dine nærmeste !!!

Masha, hva slags deig fikk du?!

[Lagri]

Lagri Mashenka, hva er de veldig pene ensaimadene !!!

God helse til deg og dine nærmeste !!!

Masha, hva slags deig fikk du?!

Jeg fikk også deigen veldig øm, myk, silkeaktig. Det er en glede å jobbe med ham. Takk igjen!

[Lika]

Lika
Kan du fortelle meg det? adresser, passord, oppmøte Hvor får de dette eksotiske? Butikken vår er definitivt ikke der, fant jeg ut ...

Forresten, jenter som er redd av en eksotisk ingrediens, baker uten den og uten kanel, får den klassiske versjonen av disse bollene, oftest baker jeg akkurat slik, det vil si "uten noe." Deigen er fantastisk !!! (beklager at jeg gjentar meg selv, men før det er bra, vil jeg berømme og rose direkte).

Og av en eller annen grunn viste deigen seg å være veldig tett og bollene nesten ikke hevet seg, de var også sterke. Jeg laget etter oppskriften fra boka til HP Moulinex og bakte i den. Og baguettene er ikke veldig frodige, de hever seg veldig svakt. Hva er i veien?

Krosh, takk for oppskriften! Og jeg la til sitronskall: D Deilig!

[Innus]

Innusb, sitroner blomstrer voldsomt nå. Jeg plukker av blomstene for te.
Eller du kan på en eller annen måte knytte dem til oppskriften i stedet for denne stilen ...
Appelsinen vil også blomstre, men det er bare to blomster. Jeg forlater dem.

[Belorusska]

Og av en eller annen grunn viste deigen seg å være veldig tett og bollene nesten ikke hevet seg, de var også sterke.

Belorusska, noe forteller meg at du og jeg ikke sammenfaller med pine ...

Jeg vil prøve å redusere den opprinnelige mengden mel, det vil si at du ikke heller i alt melet som kreves av oppskriften på en gang. Det er bedre å tilsette etter behov under elteprosessen til en myk plastdeig er oppnådd.

Og baguettene er ikke veldig frodige, de hever seg veldig svakt. Hva er i veien?

Og det er det samme med baguetter, prøv å bruke litt mindre mel enn angitt i oppskriften.

Freesia, hva søt !!!

Lykke til deg og dine nærmeste !!!

Det er også flott med sitronskall, jeg er virkelig fra appelsinbaking, men nå har jeg appelsinblomst ...

Jeg har nå sitroner i overflod. Eller du kan på en eller annen måte knytte dem til oppskriften i stedet for denne stilen ...

Tanyusha, det lett !!! Forbered deg fra tsvetuyechkof estille vanninfusjon og bruk den !!!

Tusen takk for rådene dine. Ja, tilsynelatende er melet virkelig for mye. Generelt har oppskriftene fra boken til min Moulinex store feil. Jeg vil lytte til smarte mennesker, det vil si til deg

Jeg vil lytte til smarte mennesker, det vil si til deg

"Vera, du smigrer meg ..." (film "Office Romance") ...

[Tanyusha]

Tanyusha, det lett !!! Forbered deg fra tsvetuyechkof estille vanninfusjon og bruk den !!!

Innus, du vet ... mest sannsynlig vil denne infusjonen ikke være til nytte. Hvis aromaen i te ikke er sterk, vil den gå tapt i boller. En idé kom til tankene mine. Og hvis enti-blomstene tørkes, så knuses de i en mørtel og tilsettes deigen?

Her er det en "gjeng" som nå blomstrer. Og den andre blomstret også i dag.


foto øker

Hvilken type vakre boller for alle Og det spiller ingen rolle med eller uten appelsinblomst. Selv om ordet appelsinblomst vakte oppmerksomhet.

[Tanyush]

Tanyush, Jeg hadde et sitrontre, jeg tørket blomstene, ja, men så brukte jeg dem ikke til mat, jeg hengte dem i et lite skap i en pose, fra møll, de lukter ikke sitruslukten ...

Duften av blomstene er kjempebra, så du kom på en bedrift, strømmen lurer igjen ... Jeg vil gni skallen osv.Yuveterinær !!!

Og iAPCf ... vel, hvorfor er vi ikke naboer? Jeg ville dryppe det glasset med appelsinblomst ... til og med to ...

Hvis vi snakker som en voksen, er infusjonsdeigen i disse rullene prehflatterende viser seg, sho ruller og uten noe tama teft ... otakuchie !!!

Vel, jeg vil veldig gjerne ikke forvride det russiske språket når jeg skriver meldingene deres. Det er synd for staten, jeg beklager

[Belorusska]

Belorusska, JEG fjernet meldingen min korrigert, tilgi meg, jeg er stille ...

P.S. Dessverre vil det ikke være mulig å redigere alle meldingene ... det er ikke i min makt ... beklager igjen ...

[Tanyusha]

Sjokk er vår måte !!!

TanyushaJeg beklager at jeg er for nysgjerrig, men hva var egentlig så sjokkerende?

[Kroshik]

Jeg har sett på emnet i lang tid, og nå kan jeg ikke forstå: Kroshik, druhh, men hva beklager du? Er emnet ditt, er det noen uanstendige eller støtende uttrykk? Hva er problemet? Belorusska, tror du ikke at du begynte tidlig? Vi har et veldig vennlig forum, og det er rett og slett ikke vanlig å snakke med brukerne i en slik tone.

[Kroshik]

Jeg har sett på emnet i lang tid, og nå kan jeg ikke forstå: Kroshik, druhh, men hva beklager du? Er emnet ditt, er det noen uanstendige eller støtende uttrykk? Hva er problemet? Belorusska, tror du ikke at du begynte tidlig? Vi har et veldig vennlig forum, og det er rett og slett ikke vanlig å snakke med brukerne i en slik tone.

Jeg har også lest, se på emnet.
Makt er en makt, og hva er det viktigste på forumet? Forbered velsmakende interessante ting, del oppskriften, bli full, le / del moroa med vennene, og deretter, som noen kan og snakke, for å si det sånn, hver på sitt eget språk. Forumet er basert på det.
Inuska! ta unnskyldningen din tilbake, vi ber deg gjøre det!

[Inuska!]

Inuska! ta unnskyldningen din tilbake, vi ber deg gjøre det!

Og jeg liker hvordan Hekle "forvrenger" ord, jeg misunner til og med, fordi jeg selv ikke vet hvordan jeg raskt skal "bytte".

Litt, skriv videre, vær så snill!

[Inuska!]

Jeg har også lest, se på emnet.
Makt er en makt, og hva er det viktigste på forumet? Forbered velsmakende interessante ting, del oppskriften, bli full, le / del moroa med vennene, og deretter, som noen kan og snakke, for å si det sånn, hver på sitt eget språk. Forumet er basert på det.
Inuska! ta unnskyldningen din tilbake, vi ber deg gjøre det!

+100500. Og legg innlegget ditt HVOR jeg tar det!

[Solbrun,]

+100500. Og legg innlegget ditt HVOR jeg tar det!

Solbrun, Jeg forsto ikke hvor jeg skulle sette det?

AAAAAAA, skjønner!
Dette er en appell til Inuska!

Og jeg liker hvordan Hekle "forvrenger" ord, jeg misunner til og med, fordi jeg selv ikke vet hvordan jeg raskt skal "bytte".

Litt, skriv videre, vær så snill!

Aha !!!

[Jenter]

Jenter , vel, du organiserte en støttegruppe for meg her !!!

Jeg elsker dere alle veldig, kjære jenter !!! Takk for at jeg har deg !!!

Jenter, Jeg har virkelig en dobbel følelse ... på den ene siden er jeg vant til å kommunisere slik på forumet, men hvis jeg vil, raskt omskolere Jeg vil omstille meg til normalt menneskespråk, men på den annen side ... kjedelig ...

Det virker som for enkel kommunikasjon på forumet dette tema ... Vel, hva? jeg vil svare Gashi i en kro, og i emner med spørsmål, sett en lenke til svaret ...

Ha Gashi som om ingen vil feste seg til "c"stuyochkam ","entdem ","xdey-tog"og andre forvrengte ord ...

[Tiny-Inusechka]

Tiny-Inusechka Hvilket tull skrev du?
Kan en stemme bestemme? Flertallet av stemmene til den tidligere du og den andre, ønsker vi ikke.
Det viser seg da at IRR ikke gå til forumet i det hele tatt? Så uten henne vil alt tørke opp her da