Panerte boller

[Deig:]

Panerte boller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
tørrgjær	3 g
hvetemel c. fra.	250 g
melk	150 g
salt	4 g
sukker	25 g
smør	25 g
Etterbehandling:
egg	1 STK
brødsmuler	2-3 st. l

Kokemetode

• Bland gjær med mel (la en spiseskje mel), tilsett salt, sukker, hell i varm melk. Elt i 8-9 minutter.

• Tilsett myknet smør og gjenværende mel. Elt en myk, ikke-klebrig deig.

• La deigen gjære ved romtemperatur i halvannen time. Midt i gjæringen, elt deigen en gang.

• Del deigen i seks biter. Form runde deigstykker. Bade hvert stykke i et eggerøre.

• Rull i brødsmuler på alle sider.

• Legg på et bakepapirkledd bakepapir. Dekk løst med plastfolie. Korrektur i 50-60 minutter ved en temperatur på 27-28C grader.

• Stek i en ovn som er forvarmet til 220C grader, med damp de første 7-8 minuttene. Senk deretter temperaturen til 180 ° C og bring rullene til beredskap.

• 
• 
• 
• Nyt måltidet!

Hvor gode bollene er, mann! Og generelt har jeg aldri møtt bedre enn din ...

Takk, Marish. Hjelp deg selv, fortsatt varm. Og skorpen er sprø.

Manechka, ikke boller, men et mirakel!
Jeg tar det inn, takk!

De kommer ikke søte ut, ikke sant? Er det mulig med syltetøy og pølse?

Ksyusha, takk. Jeg ville vært glad hvis du liker det. Bollene er søte.

fortsatt varm. Og skorpen er sprø.

Forfører du? For en uhyggelig ting!
Jeg skal gå og bake meg litt velsmakende godbit ... Selv om jeg allerede sprenges i sømmene fra høytiden.

Oooooo, dette er hva skjønnhet,
Jeg vil absolutt gjøre det !!

søtlig

Ja,

Mann, la alle de andre vertinnene tilgi meg, men du har de kuleste boller.

Akkurat så er Manins boller mest, mest. Og at jeg liker sammensetningen av boller for en liten mengde, noe som er veldig viktig for meg

Bollene er like luftige som skyer!

Mann, la alle de andre vertinnene tilgi meg, men du har de kuleste boller.

+100500!!!
Sonadoric best of the best

[S! Onadora]

S! Onadora, Manya, hvilke fantastiske boller! Vakker, ... som øynene dine på avataren din))
Takk for oppskriften, jeg skal prøve å gjenta den.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka for fantastiske boller! Du vil alltid spise rett!

Manya, bollene er super! Og hva slags masse Legg til bokmerker her er din sjokoladekake, først må du fullføre den, og deretter til bollene ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Ludmila, Natalia, Olga, Inna, Antonina, Olga, tusen takk, jenter, for å stikke innom bollene.

[Manya]

Manya, men jeg så nettopp disse bollene dine, og straks var de i bokmerkene mine) Bedårende klumpete koloboks)))



Manya, og her er boller)



Har ikke prøvd det ennå) Og takk for bare seks!

[Marusya]

Marusya, ypperlige ruller! Tusen takk for at du bakte og delte en slik skjønnhet.

Hvilke magiske boller - luftige, luftige!

[Larissa]

Larissatakk. Rullene er veldig luftige. Holder seg mykt i lang tid.

[Manechka]

Manechka, og panering fra ferdige boller heller ikke?

[Innus,]

Innus, veldig lite. Nesten all brødingen er igjen på bunken.

[Manya]

Her er rapporten min om boller)) Bare i stedet for kjeks, polenta.
Pahnuuuut!
Jeg har ikke klippet det ennå, varmt.
Takke, Manya for oppskriften!

[Tatyana]

Tatyana, kule ruller. Jeg er glad vi likte det.

Hvor mye levende gjær ville det ta?

[Ansikt@]

Ansikt@, 9 gram.

[Sonadora]

Sonadoratakk!

[Sonadora]

Dette er så fantastiske boller.Dobbelt porsjon, halvparten er borte. Jeg hadde aldri trodd at med et minimum av å fikle med deigen, kunne en så luftig smul vise seg. De er magiske, skorpen er tynn, men slik .., vel, generelt, slik!), Tror jeg på grunn av kjeks. Den elektriske ovnen min er enkel, det er ingen steiner, men det er konveksjon, og jeg la en støpejernspanne under bunnen (helle kokende vann) i 10 minutter. Og likevel, som for meg, er de ikke i det hele tatt søte, i det hele tatt, neste gang vil jeg prøve å legge mer sukker, litt.
Sonadora, tusen takk, fra meg, mann og sønn! Forresten, mannen min likte veldig godt at de var smakfulle, selv om han er en stor elsker av søtsaker.
py. sy. beklager den lange teksten og feilene

[Ansikt@]

Ansikt@, nydelige rundstykker! En til en, som et utvalg. Jeg vil prøve hver enkelt.

[Ansikt@]

Ansikt@, nydelige rundstykker! En til en, som et utvalg. Jeg vil prøve hver enkelt.

Ja, fra hver av tre stykker og prøvd (kort sagt så mye de kunne)) og nå ligger vi hver på sofaen vår og puster ikke (nesten)