Pai "Sunshine"

Kategori: Bakeri produkter
Sunny Pie

Ingredienser

Hvetemel
(Jeg fikk ca 550 g)
1000-1200 g
Melk
(125 ml vann, ingen melk)
1 kopp
Kefir (125 ml kefir) 1 kopp
Salt 1 ss. l.
(1 ts)
Sukker 1 ss. l.
(1,5 ss. L.)
Tørrgjær 2 ts
eller
fersk gjær 18 gr.
Smør (mykgjort) - ikke til deig 100 g
Rast. olje (min digresjon) 1 ss. l.
Smør (min digresjon) 20 g
Egg
(2 egg, en eggeplomme for smøring)
4 ting.

Kokemetode

  • Jeg elte deigen i favorittbrødmakeren min. I originalen er det gjort på deig, men jeg blandet alt på en gang. Jeg elte den på pizza, elte den 50 minutter senere og lot den heve. Andre gang hever deigen seg raskt. Legg deigen på bordet (jeg støvte ikke engang med mel, men smurte bare hendene mine med olje), skill en liten ball, og del resten av deigen i 3 deler. Rull til koloboks. La deigen hvile litt, ta deretter en bolle og rull den tynn til en rund kake. Smør kaken med myknet smør (ikke smelt smøret, bare mykgjør det).
  • Sunny Pie
  • Vi ruller en kake med omtrent samme diameter fra en annen ball. Deigen er veldig myk, ikke klebrig og smidig, ruller veldig bra ut. Ha den andre kaken på den første og smør med olje på samme måte. Vi gjør det samme med den tredje. Deretter kutter vi de brettede kakene i 16 stykker og vri en bagel fra hvert segment.
  • Sunny Pie
  • I en avtakbar form (du kan i en hvilken som helst), legg en deigkule i midten og omgir den med bagels.
  • Sunny Pie
  • Vi setter på korrektur i 30 minutter, smør med eggeplomme med en skje vann (som allerede nevnt er det ikke melk) og setter i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Bake, og god appetitt!
  • Sunny Pie
  • Sunny Pie

Merk

Tusen takk til Pepe og la forfatterne tilgi meg for mine avvik. Oppskriften er hentet fra det bulgarske nettstedet, dette er en ekte Klondike av ideer, oppskrifter. Jeg satte meg ned for å skrive en oppskrift, men det viste seg at jeg hadde samlet en av to oppskrifter. Oversatt av Google, så det viste seg hva som skjedde. Jeg skriver oppskriften slik jeg forsto. Først originalen, så som jeg gjorde.

Selvfølgelig er bakverket mitt langt fra det originale, men det er noe å strebe etter. Jenter, dette er noe! Veldig velsmakende, noe som minner om smaken av butterdeig. Først tenkte jeg på litt sukker, hånden min strakte ut for å helle på smøret, men holdt igjen. Jeg angret ikke på det, jeg vil bake på denne måten. Det er verdt å prøve. Det er ikke vanskelig og ikke lenge å gjøre, det tar lengre tid å skrive.

Når det gjelder bildet, kan jeg si at bjørnen ikke bare tråkket på øret mitt, men også på andre deler av kroppen min.

tatulja12
Ja, Lina, jeg tror også at det er mulig fra alle. Jeg ønsket til og med å vinde croissanter, men jeg har ikke prøvd det ennå. Croissanter ville komme kult ut med denne teknologien, akkurat som fra butterdeig.
tatulja12
obgorka_gu, Tatjanka_1, Stеrn, Tanyusha38, MariV , jenter, takk til alle som satte pris på. Har noen prøvd det? Vi likte spesielt skorpen i denne kaken, men det er ikke mye av det, så i dag stakk jeg individuelle bagels.
Sunny Pie
Ksenechka
Sunny Pie
Jeg prøvde å lage "Sun" -kaken basert på apebrød. Jeg savnet mellom kakene ved å helle olje med hvitløk og urter. Duften var fantastisk. Lukten på verandaen gjorde naboene gal.
Viburnum
God kveld ! Jeg vil takke deg for en fantastisk oppskrift på en kake i rundstykker innpakket sitronskiver, det ble veldig velsmakende.
Vitalinka
tatulja12, ga deg en stor takk for kaken. Jeg likte alle hjemme, og jeg tok også en bit på jobb og takk derfra. Neste gang vil jeg prøve å drysse den med ost mellom lagene. Jeg tror det blir deilig. Vel, en rapport

Sunny Pie
Kamusik
tatulja12, oppskrift-SUPER !!! Deigbomber !!! Og jeg er generelt stille om utseendet. Dette er noe !!! Jeg vil prøve å pakke noe inn i dem og bake det samme sammen, hvem får hva ...Jeg tror det blir morsomt. Og her er min "sol" (selv om den store formen bare var firkantet).

Sunny Pie
Natashulya
Takk for oppskriften, deilig!
Svært velsmakende!
metel_007
Og jeg bestemte meg for å gjøre dette: halvparten av deigen gikk til bagels. Jeg lagde sukker og valmuefrø til smør.
Sunny Pie

kom ut 12stk
Sunny Pie
Og fra andre halvdel til smørrevet ost, tørre urter og tørr hvitløk.
Luktene er fantastiske
Sunny Pie

Og en slik kake viste seg å være bakt i en stekepanne med en diameter på 25 cm.
Sunny Pie
Men dette er alt morgenarbeidet mitt
Sunny Pie
tatulja12 , mange takk for oppskriften fra hele familien vår, jeg setter en stor +
Zest
tatulja12

Kom om morgenen med et pluss tegn Utmerket oppskrift, fantastisk utseende og smak med absolutt enkelhet i produksjonen

Går enkelt i stedet for en rulle, og i stedet for et brød og i stedet for en kake
Mindreårige så på ham med fascinerte øyne i går og var forsiktig interessert i: "Hvordan skulpturerte du alt?" Hun avslørte ikke hemmeligheten Våre mødre er de fleste mødrene i verden

Jeg lekte litt med deigen (jeg lagde den med surdeig, hjemmelaget yoghurt og tørr melk, og spredte 0,5 kg cottage cheese med egg og rosiner mellom lagene, økte sukkeret). Det viste seg - fantastisk - luftig, lagvis, duftende. Siden i går kveld har jeg ikke engang tenkt på herding - det samme vektløst mykt.

Generelt et endeløst felt for eksperimenter med et bredt utvalg av fyllstoffer

Dette er alt jeg fikk lov til å ta en fotografering

Sunny Pie
kokk

tatulja12, til slutt bakte jeg en kake.

Barna likte det. Hun la inn hver krøll HJEM NUTELLA... Men jeg tror det ville være bedre å spre det over et stykke kake.

Det var det jeg gjorde:

🔗

Dratt en takk.
Svitla
takk for denne skjønnheten
Jeg bakte den allerede flere ganger og strødde kakene med sukker og sitron og rosiner dynket i likør (det var nødvendig å feste den et sted). Resultatet er alltid fantastisk!
Her er alt som er igjen av den siste delen Sunny Pie
nøtt
Jenter, kan noen fortelle meg hvordan jeg skal lage brun sukker sirup for å lage 2 ss. l. til hjemmelaget nutella fra Fugleskremsel - hvor mye vann og sukker du trenger, jeg vil ha en slik sol, og i fyllingen nutella
agata116
Deilig kake! Hele familien sier takk. Helvete allerede to ganger. Den er til deg
Viburnum
God kveld ! Fortell meg et bulgarsk nettsted og trenger heller ikke gjær i denne kaken
kokk

Viburnum, ja det er gjærdeig. Men av en eller annen grunn forsvant de i oppskriften. Nå får jeg se om jeg har skrevet ut denne oppskriften, så skriver jeg hvor mye gjær som trengs.
kokk

Du må ta 2 ts gjær.
Anna1957
I beskrivelsen snakker vi om deig, så du trenger det
Viburnum
Tusen takk, men du kan ha et bulgarsk nettsted hvis det ikke er vanskelig
kokk
Sitat: Kalina

Tusen takk, men du kan ha et bulgarsk nettsted hvis det ikke er vanskelig

Jeg kan ikke svare på dette spørsmålet.
knott


Kokk! Jeg likte kaken din veldig godt. Jeg skal bake den i dag. Men jeg har gått ned siden morgen. For blondiner, sjekk oljen.
1. grønnsak - på hånden?
2.100 gr. kremaktig - i en brødmaker?
3,20 gr. kremaktig - for å smøre deigen? Eller er det noe galt?
kokk

KnappUnnskyld, men svaret mitt er sannsynligvis for sent.

1. Smør hendene dine med olje slik at deigen ikke holder seg til hendene.

2.100 g olje for smøring av 3 kaker

3,20 g inn i ovnen.

Oppskriften er ikke min, jeg gikk inn på temaet og så spørsmålet ditt, og mens vertinnen ikke er der, svarte jeg deg. Beklager å svare sent.
knott

Tusen takk for oppskriften og avklaringen. Jeg bakte den riktig. Og det viste seg å være veldig velsmakende !!! Det er ingen bilder, men jeg vil bake mer enn en gang, så det blir visuell bekreftelse.
tatulja12, Cook -
kokk

knott, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg for deg. Kaken er veldig deilig. Takk for oppskriften tatulja12.
Aranto4ka
Og hvor mye trenger det å bake?
ellers ble han rød, og tannpirkeren så ut til å være tørr, det tok omtrent 27 minutter ...
kokk

Alt avhenger av ovnen og temperaturen. Hvis pinnen er tørr, så er kaken klar.
Aranto4ka
kokk, Tusen takk
kaken er veldig velsmakende)
kokk
Sitat: Aranto4ka

kokk, Tusen takk
kaken er veldig velsmakende)

Aranto4ka, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg for deg. Spis til helsen din.
Ternovka
Jenter, jeg vil lage en slik skjønnhet med valmuefrø, vær så snill. trenger du å dampe valmue før det?
kokk
Sitat: Ternovka

Jenter, jeg vil lage en slik skjønnhet med valmuefrø, si meg, vær så snill. trenger du å dampe valmue før det?

Mange oppskrifter krever at valmuefrø skal brygges. På grunn av min naturlige latskap gjør jeg ikke dette. Jeg baker en kake med valmuefrø, nøtter og sjokolade. Valmue plopp fra beholderen direkte i deigen.
Ternovka
Olenka, takk for den raske responsen. Nå vil jeg.
Hekle
Sitat: Cook

Valmue plopp fra beholderen direkte i deigen.
Og i det siste har jeg stukket valmue stekt i en tørr stekepanne med alt, aroma-bombe !!! Først etter steking maler jeg den i mørtel ... Jeg anbefaler ...
Ternovka
Kaken er bare en superbombe !! Takk til alle som hjelper! Jeg ønsket å lage et sesampulver på toppen, men trikset mislyktes. Når du stekte sesamfrø, brant det ut, fordi det i et minutt satt bak en klump. og den lille jenta ble der. Alder-50 og det sier alt. Jeg venter på dommerne, nå kommer de løpende fra jobb, men jeg tror denne skjønnheten ikke kan være så snill, jeg hadde ikke engang forventet det, for å være ærlig.
Omela
Sitat: Cook

Valmue plopp fra beholderen direkte i deigen.
Olchik, veldig forgjeves .. Valmue som selges er veldig skitten, prøv å suge den i kokende vann og se hva slags vann.
kokk
Sitat: Omela

Olchik, veldig forgjeves .. Valmue som selges er veldig skitten, prøv å suge den i kokende vann og se hva slags vann.


Misteltein, etter at du fortalte meg det - Jeg må vaske.

Innus, kan du lære mer om valmuen. Hvordan gjør du det?
Chimi
Takk skal du ha tatulja12 for oppskriften, paien er deilig
og rapportere Sunny Pie
annyshka78
takk for oppskriften ... paien er veldig deilig og luftig ... Jeg vil definitivt gjenta den! ...Sunny Pie
olga26rus
Hallo jenter! Beklager det dumme spørsmålet, men jeg forstår ikke hvor mye gjær som må tilsettes, ellers har jeg allerede lastet alt inn i brødmakeren og jeg sitter og tenker
Elena Bo
Sitat: Cook

Du må ta 2 ts gjær.
olga26rus
Elena Bo. Takk, jeg løp for å gjøre ferdig deigen
Freesia
Takk for oppskriften! Deilige bagels. Jeg skal også prøve med fyllinger
Sunny Pie
Melisa72ru
tatulja12 for en fantastisk kake !!! og bagels))) super !!
Novichok
Hallo! Veldig fin fjær, men jeg har ikke pizzamodus på brødmakeren min! Kan den eltes i deigmodus?
tatulja12
Sitat: Novichok

Hallo! Veldig fin fjær, men jeg har ikke pizzasett på brødmakeren min! Kan den eltes i deigmodus?
Selvfølgelig kan du, sette deigmodus.
Novichok
Tusen takk
Roza_Irina
Og takk for oppskriften fra meg! Veldig velsmakende deig, og viktigst av alt blir den ikke gammel på lenge!
Sunny Pie
samosvetik
Takk for oppskriften! Bakt! Nydelig!

Sunny Pie

Bakt i ovnen. Formen, snarere på grunn av hastverk, ble slik, men selvfølgelig påvirket den ikke smaken.
Rada-dms
Jeg skynder meg å takke deg for støpemetoden du viste! Jeg bare reddet situasjonen da det ikke var nok tid til å lage et brød til et bryllup, jeg lagde deigen etter øye med tilsetning av hellig vann, kaldtesting, støping i 10 minutter, et utmerket resultat! Se for deg på et håndkle brodert av bestemoren min - ganske passert for et brød! Som det viste seg, så ungdommen ikke tradisjonelle brød. Alle var hyggelig imponert. Jeg ønsker deg alt godt !!!

Sunny Pie
Piano
og jeg bakte 2 stykker - det hjalp ikke, de snuste det på en dag ...
Sunny Pie
lettohka ttt
: rose: Tusen takk for oppskriften, enkel og velsmakende, lett å tilberede, oppskriften er rett og slett nydelig, for forfatteren

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter